Тэд иймэрхүү харагдахгүй байж болох боловч үр нь маш их амьдардаг. Ургамлын үр нь дотроо ирээдүйд үр хөврөлийн үр хөврөл юм. Гэсэн хэдий ч үр нь үүрд мөнхөд амьдардаггүй. Үрийг удаан байлгах чадвар нь үрийн төрөл, хэрхэн хадгалагдаж байгаа зэргээс шалтгаална.
Хэрхэн урт ногоо тарианы үрийг хийдэг вэ?
Бүс нутгийн эх сурвалжаас боловсруулсан сайн хадгалагдсан ногооны үрийг ашиглах боломжтой дундаж дундаж жилийг харуулав. Өөрийн үрийг бүрэн хангахын тулд та энэ өгүүллийн төгсгөлд амархан амьдрах чадварыг шалгах боломжтой.
Үрийн хадгалах зааврууд
| Хүнсний ногоо | Хадгалах жил |
| Arugula | 4 |
| Bean | 3 |
| Манжин | 4 |
| Брокколи | 3 |
| Брюссель нахиалдаг | 4 |
| Байцаа | 4 |
| Лууван | 3 |
| Cauliflower | 4 |
| Celeriac | 3 |
| Celery | 3 |
| Чард, Швейцарь | 4 |
| Chicory | 4 |
| Хятадын байцаа | 3 |
| Collards | 5 |
| Corn Salad | 5 |
| Corn, Sweet | 2 |
| Өргөст хэмх | 5 |
| Хаш | 4 |
| Төгсгөлгүй | 5 |
| Fennel | 4 |
| Кейл | 4 |
| Коlраби | 3 |
| Леек | 2 |
| Lettuce | 5 |
| Muskmelon | 5 |
| Гич | 4 |
| Окра | 2 |
| Сонгино | 1 |
| Яншуй | 1 |
| Parsnip | 1 |
| Вандуй | 3 |
| Чинжүү | 2 |
| Хулууны | 4 |
| Лууван | 4 |
| Рутабага | 4 |
| Залбирах | 1 |
| Scorzoneraera | 1 |
| Соррель | 4 |
| Бууцай | 2 |
| Сквош | 4 |
| Улаан лоль | 4 |
| Сахал | 4 |
| Усны кресс | 5 |
| Тарвас | 4 |
Хадгалсан үрийг хадгалах нь
Үрийн төрөл бүрийн дундаж наслалтыг өөрчлөхийн тулд та юу ч хийж чадахгүй, гэхдээ та худалдан авсан үрийн нөөцөө хадгалахын тулд өөрийн үрийг эсвэл хэрэгцээгээ хадгалахын тулд цаг хугацааг хамгийн дээд хэмжээнд байлгаж чаддаг бол үүнийгээ зөв хадгалах .
- Тэдгээрийг бүгдийг нь хаяхаасаа өмнө бүрэн хатаж ширгэсэн байх ёстой гэдэгт итгэлтэй байгаарай.
- Хатаасан үрийг цаасны дугтуй дээр нэр, жилээр тэмдэглэнэ.
- Дугтуйг агаарт шууд саванд хийдэг.
- Сэрүүн хуурай газар хадгална.
( Үрийг хадгалах зөвлөмжүүд).
Амьдрах чадварыг баталгаажуулахын тулд үрийг турших
Энд хадгалсан үрийг хэрхэн цэвэр байлгах, хэдэн хувь нь ургадаг болохыг тодорхойлох хялбар арга юм.
Танд хэрэгтэй болно:
10 үрийг
Цаасан алчуур
Ус
Суудлын хуванцар уут
Байнгын зах зээл
- Цаасан алчуурыг жигд чийгтэй, дусаахгүй байхын тулд цаасан алчуурыг чийгшүүлнэ.
- Нойтон цаасан алчуураар 10 үрийг дараалан байрлуул.
- Үрийг нь бүрхсэн байхын тулд цаасан алчуурыг цаасан алчуураар дахин дугуйл.
- Цаасан алчуурыг үрийг нь хуванцар уутанд хийнэ. Хуванцар уутны огноог бичээрэй, тиймээс таах арга байхгүй. Хэрэв та нэгээс илүү төрлийн үрийг турших гэж байгаа бол цүнхийг үрийн төрөл, төрөл бүрийн шошгоор тэмдэглэнэ.
- Хуванцар уутыг хаа нэгтээ халааж, ойролцоогоор 70 градусаар байрлуулна. Нартай цонхны тавцан эсвэл хөргөгчийн орой дээр ажиллах ёстой.
- Өдөр бүр шалгаж, цаасан алчуур хатахгүй байх ёстой. Энэ нь битүүмжлэгдсэнийх биш, гэхдээ энэ нь маш дулаахан байвал алчуурыг дахин дахин угаана.
- 5 хоногийн турш соёололтыг шалгаж эхлэх. Үүнийг хийхийн тулд зөөлөн цаасан алчуурыг нээ. Та ч гэсэн алчуур дээрээ Мөчир нахиалж харж болно. Ихэнхдээ үндсүүд ургах болно.
- Тодорхой үр үржүүлгийн дундаж соёололтын хугацааг шалгаж үзээрэй. Гэхдээ ерөнхийдөө 7 - 10 өдөр туршилтын хувьд хангалттай хугацаа байна.
- 10 хоногийн дараа цаасны алчуурыг нэмж, хэдэн үрийг тослов. Энэ нь пакетийн үлдсэн үрнээс хүлээгдэж буй соёололтын хувь хэмжээг танд өгнө. Зөвхөн 3 үржсэн бол 30% нь соёололттой. Долоон нь 70% нь соёололттой байна. Есөн нь соёололт 90 хувь, гэх мэт.
Үнэн хэрэгтээ, сорилтын үрийн 70-аас бага хувь нь ургадаг бол шинэ үрийг эхлүүлэх нь дээр. Хэрвээ 70-90% нь ургадаг бол үрийг хэрэглэхэд зүгээр байх ёстой, гэхдээ та үүнийг ердийнхөөсөө бага зэрэг тарина. Хэрэв 100% эерэг байсан бол азтай хүн. Таны үр үржих чадвартай бөгөөд та тарихад бэлэн байна.
Сэргээгдэх үрийг бүү үр. Тэд тарьж болно. Тэднийг хатаагаагүй, болгоомжтой авч яваарай. Ингэснээр та үндсийг нь эвдэж, өтгөрөхгүй байх болно. Энэ нь үрийг хооронд нь цаасан алчуур, үр тариа, алчуур гэх мэтийг огтлоход хамгийн хялбар байдаг. Хэрэв root алчуураар дамжин ургаж байгаа бол root-г эвдлэхгүйгээр тэдгээрийг салгаж бараг боломжгүй юм. Цаасан алчуур нь хангалттай хурдан буурч, дундаж хугацаанд устай байх нь үндэслэлтэй байх болно.