Сорьцыг хэрхэн өсгөх вэ?

Sorrel нь өөрийн амтат tart, нимбэгний амттай ургадаг навчирхаг ногоон ногоо юм. Заримдаа ургамал, заримдаа ногоо гэж ангилдаг. Аль ч аргаар бид хангалттай ургахгүй. Sorrel ургамал нь хавар, намрын сэрүүн улирлыг илүүд үздэг, цаг агаарын дулааралд зэрэг үрийг bolting сонгосон. Хамгийн түгээмэл тархсан 2 зүйл нь цэцэрлэгийн Sorrel ( Rumex acestosa ), Францын Sorrel ( Rumex scutatus ) юм.

Sorrel ургамал нь төв сарнайгаас ургадаг гөлгөр, сумтай хэлбэртэй навч байна. Температур дулаарч байгаа тул өндөр цэцгийн ишийг дээшлүүлнэ. Улаан цэцэг нь хэрэмтэй адил ялзарсан гөлгөр биш юм. Sorrel ургамал нь гайхалтай.

Sorrel нь зөвхөн 12-18 инч өндөртэй байдаг ч цэцгийн мөчрийн хэмжээ өндөр болно. Энэ нь өргөн, 2 футын өргөнтэй.

Хатуу бүс

Sorrel ургамал нь АНУ-ын 5А болон түүнээс дээш өндөртэй АНУ-ын Hardiness бүсүүдэд тогтвортой олон наст ургамал юм. Хуучин ургамал нь хэцүү, амт багатай болдог. Тариаланчид байнга хуваах, эсвэл шинэ ургамлыг хавар бүрт тарихыг зөвлөдөг.

Нарны өртөө

Ургамал бүрэн наранд хамгийн сайн ургах болно, гэхдээ бага зэрэг хэсэгчилсэн сүүдэр тэднийг зуны улиралд удаан байлгах болно.

Sorrel Growing Tips

Сайн ус зайлуулах хоолойтой газрыг сонгоно уу. Sorrel бага зэрэг хүчиллэг хөрстэй рН-т дуртай; 5.5- 6.8 хүртлэх газар.

Навчийг нь ургуулж байгаа болохоор органик бодисоор баялаг хөрс нь навчит ногоон өсөлттэй болно.

Та хавар, намрын эхээр үрийн, шороог , эх хэлтэс эсвэл шилжүүлэн суулгах боломжтой. Үрийг дотогш эсвэл гараад эхэлнэ , гэхдээ 2-3 долоо хоногийн өмнөх тариалалтаас өмнө 2-3 долоо хоног тарих ажлыг шууд тарьж болно. Энэ нь цэцэрлэгт тарихад хамгийн хялбар байдаг.

Байгуулагдсан байгууламж нь хөнгөн хяруу ажиллах боломжтой.

Үрийг тарина уу. Ургамал нь нэг инч буюу хоёр өндөр, 12-15 зайд нимгэн. Та гэр бүлийн дундаж хэрэгцээнд зориулж 2, 3 ургамал хэрэгтэй.

Sorrel бол контейнер өсөхөд маш тохиромжтой сонголт юм. Та дор хаяж 6 инч савтай байх ёстой, гэхдээ 8-12 инч тохиромжтой байх болно. Та нар халуун өдрүүдэд нарнаасаа хөдлөх боломжтой тул чичиргээ удаан хугацаанд ургуулан саванд хийж байж магадгүй юм.

Соррель ургамлыг халамжлах нь

Сортын ургамал тогтмол ус өгөх; Долоо хоногт 1 удаа. Муужуулалт чийгийг хамгаалах, навчийг цэвэр байлгахад тусална.

Баяр баясгалантай хөрсөөр эхэлнэ гэж найдаж байгаа боловч жил бүр хөрс, ургамлын гаралтай органик бодис, бордоо , борооны улирлын бордоотой хувцаслах хэрэгтэй.

Хэрэв та үрийг хэмнэхийг хүсэхгүй бол үрийн ишийг газардуулж, буурсан навчийг зайлуулна. Ургамал илүү тендер навчаар дахин нахиалах хэрэгтэй. Хэрэв та ургамлын үрийн толгойг орхих тохиолдолд Сорвел өөрөө үр удмаа үлдээх болно.

3, 4 жил тутамд ургамлуудаа эрүүл, эрч хүчтэй байлгахын тулд хавар, зуны эхээр тэднийг хуваа .

Sorrel ургацаа хэзээ эхлэх вэ

Шинээр үржсэн ургамал нь "нялх" хэмжээтэй, 2 сар хүртэл бүрэн гүйцэд боловсрохын тулд 35-40 хоног авдаг.

Навч 4 орчим см урт байхад Sorrel ургац хураахад бэлэн болжээ. Тендер навч нь хооллоход хамгийн тохиромжтой бөгөөд хэрвээ та зах зээл дээр дахин ургац хураах аваас та залуу, тендер навчийг тогтмол нийлүүлэх болно.

Хортон шавьж ба бэрхшээлүүд

Соррел хортон шавьжаар ихэд санаа зовдоггүй боловч aphids нь суурин дээрээ байж болох юм. Та өөрийн соррел дээр ямар ч өвчин эмгэг байхгүй байх ёстой.

Санал болгож буй Sorrel Varieties

Нэр төрөл сорт бүхий олон үр, ургамал байхгүй. Тэд ихэвчлэн зүгээр л sorrel, цэцэрлэг sorrel эсвэл Францын sorrel байдаг. Францын sorrel нь жижиг навч, илүү нарийн амттай.

Ричтерс Ургамлууд "Profusion" sorrel-ийг нэвтрүүлсэн. Энэ нь үрийг тохируулдаггүй бөгөөд зөвхөн хэлтэсээс урган гарч ирдэг тул та өөрийн анхны ургамалыг худалдаж авах эсвэл өгөх ёстой. Гэхдээ энэ нь өвөрмөц давуу талтай, өвөрмөц навч, улирлын туршид тааламжтай биш хэвээр үлдэнэ.

Мөн Rumex-ийн төрөл нь 4 төрөл төрөгсөд байдаг.

1. Common or Sheep Sorrel ( Rumex acetosella ) нь хогийн ургамал гэж тооцогддог боловч идэш тэжээл, жижиг навч нь залуу, тендерээр муухай амттай байдаггүй.
2. Улаан өнгийн судалтай шороог ( Рукс саусинус) - улаан судлуудтай байдаг. Энэ нь амтат чинжүүгээс илүү гоёмсог юм. Гэсэн хэдий ч сайхан салат ногоон хийдэг.
3. Spinach Dock ( Патиентын зоогийн газар , Garden тэвчээр, Herb Patience гэж нэрлэдэг) (Rumex patientia) - өндөр өндөртэй, ойролцоогоор 4 футын өндөртэй, цэцэрлэгийн самартай төстэй амттай боловч энэ нь ихэвчлэн бясалгадаггүй.
4. Бууцай Rhubarb (Rumex abyssinicus) - Хавар , хавирга зэрэг rhubarb шиг орлодог навч бүхий 8 футын ургамал.

Sorrel-г ашиглах

Та sorrel шинэхэн, salads, эсвэл сэндвич ашиглаж болох бөгөөд та түүнтэй хамт хоол хийж болно. Навчнууд нь удаан хугацаагаар хоол хийх, уухдаа хүрэн амтлахад хүрдэг.

Шинэ sorrel сайн хадгалдаггүй. Энэ нь долоо хоногийн турш хөргөгчинд хадгалагдах боловч амт, бүтэц буурах болно. Та бусад навчтай ургамлын навчийг хатааж эсвэл хатааж болно, гэхдээ амт нь шинэ навчтай таарахгүй.

Бууцай , rhubarb шиг сирел навч нь их хэмжээгээр хортой байж болзошгүй oxalic acid агуулдаг. Хэрэв та оксалик хүчилд хэт мэдрэмтгий биш бол бага хэмжээгээр танд хор учруулахгүй.

Эдгээр жорууд танд олон талт sorrel хэрхэн зарим нэг санаа өгөх хэрэгтэй.

• Sorrel-тай цөцгийтэй тослог шар буурцгийн тос
• Sorrel Sauce дахь Сальмон
• Spring Sorrel Soup