Тойм ба тодорхойлолт
Брокколи нь Brassicaceae-ийн гэр бүлд оршдог, байцаа , цайр , Брюссель нахиа , нэлээд азийн ногоонууд , bok choy шиг. Бидний иддэг хэсэг нь цэцэгт цэцгийн цэцгийн нахиа юм. Хэрвээ үл тоомсорлож үлдээвэл broccoli толгой нь жижиг ногоон шар өнгөтэй болно. Хэдийгээр ихэнх broccoli ногоон боловч зарим нь амттай, гоёмсог ягаан өнгийн сорт байдаг.
Брокколи ургахад маш их үр өгөөжтэй байдаг. Учир нь танай цэцэрлэг эртнээс эхэлдэг бөгөөд долоо хоногт ургацаа өгч, гол толгойг хураан аваад урт ургац хурааж өгдөг. Эдгээр талбайн найлзуурыг илгээж үржиж байгаа цэцэгт сортууд нь ихэвчлэн малын гаралтай broccoli гэж нэрлэгддэг. Хэрэв та цэцэгт байцаагч бол цэцэрлэгт хэд хэдэн ургамалтай байх нь танд байнгын нийлүүлэлтийг өгөх болно.
Ботаникийн нэр
Brassica oleracea var. italica
Нийтлэг нэрс
Broccoli, Мөчир нахиа, Calabreseitalica
Хатуу бүс
Брокколи нь хоёр наст ургамал боловч эхний жилийн үрийн эхээр үржүүлж болно. Энэ нь олон наст ургамал биш учраас АНУ-ын Хөдөө аж ахуйн хатуу чандын бүсгүй .
Эсрэг тал
Ихэнх хүнсний ногоо шиг цэцэгт байцаа нь бүрэн нартай газар дээр ургадаг. Гэсэн хэдий ч маш халуун уур амьсгалтай үед хэсэгчилсэн сүүдэр боолтыг хамгаалахад тусална.
Мэс заслын хэмжээ
Ихэнх цэцэгт ургамал нь ойролцоогоор 2 ½ фут / 76 см (ц) х 8 - 12 инч / 20-30 см (в) болно.
Ургамлын хэмжээ нь ургах нөхцөл, broccoli төрөл бүрийн хувьд харилцан адилгүй байдаг.
Ургац хураах өдрүүд
Өсөн нэмэгдэж буй өдрүүд нь таны өсч байгаа төрөл зүйлээс хамаарна, гэхдээ шилжүүлэн суулгахаас 48-аас дээш хоногийн хугацаанд хурааж авах боломжтой эх дэлхийгээр тариалах болно.
Хүлээлгэн өгөх тухай
Брокколи нь том дэлгүүрийг бий болгох хүртэл хүлээх хэрэггүй.
Зарим том толгойн broccoli сортууд байдаг боловч ихэвчлэн том нудний хэмжээтэй хүрч ирэхэд ургацаа эхлэхэд бэлэн байдаг. Хэрвээ та ургац хураахад удаан хүлээвэл нахиа нээнэ. Та энэ мөчрийн махыг яг одоо идэж болно, гэвч тэд бага зэрэг хүнд байсан бөгөөд чанаж болгосон цэцэг шараас шаргал руу эргэж байна.
Толгойг нь 4 инч хөмсөгөөр таслана. Шинэ цэцгийн толгойнууд удахгүй навчнууд болон доод ишний эргэн тойронд бий болно. Эдгээр нь эхний толгойноос арай бага боловч амттай байх болно. Ургац хураалтыг үргэлжлүүлсээр байх болно.
Өсөлтийн талаархи саналууд
- 'Blue Wind' F1 (49 өдөр) - 'Packman' сайжруулсан төрөл. Ихэнх уур амьсгалд сайн ургадаг.
'Calabrese', 'De Cicco' (60 өдөр) Алдартай өв залгамжлал. Тэд эрт эрт эхэлж, олон талын найлзуурыг дагаж эхэлдэг.
- Эрт Нил ягаан өнгийн Мөчир нахиа Брокколи (80 - 115 хоног) Ногоон цэцэгт байцаанаас илүү амттай, гэхдээ энэ нь мөнхөд авдаг. Ихэнхдээ хоёр настаар ургуулж, дараа нь хавар хураана.
- 'Romanzco' (75 хоног) - Толгойнууд нь шохойн ногоон спираль бөгөөд бүтэц, амт нь гайхалтай.
- Broccoli Raab ( Brassica campestris ) - Акада рапа, раппон, эсвэл цэцэгт байцааны ойрхон төрөл төрөгсөд, том цэцэгтэй толгой хэзээ ч хөгжөөгүй. Энэ нь навчн ургадаг.
Брокколи өсөх зөвлөмжүүд
Хөрс: Брокколи нь төвийг сахисан хөрсний рН-ийг илүүд үздэг. 7.0 орчим. Органик бодисоор баялаг хөрс нь улирлын турш хүчтэй ургадаг.
Хэзээ тарих вэ : Хүйтэн цаг уурын нөхцөлд та хамгийн сүүлчийн хяртаас өмнөх 6-7 долоо хоногийн дотор үрийг эхэлж авна. 4-5 долоо хоногийн дараа broccoli ургамал нь ойролцоогоор 5 инч өндөрт хүрч, гадуураа хатаж эхэлдэг. Брокколи нь хатуурсаны дараа бага зэрэг хүйтэн жавартай ажиллах боломжтой. Брокколи суулгац худалдан авахтай адил журмыг дагана уу.
Халуун уур амьсгалд маш эрт хавар үр цацах боломжтой. Халуун уур амьсгалд та хаврын сүүлээр / зуны эхээр хийсэн хоёр дахь үрийг авах бөгөөд магадгүй зуны ургац (7 / наймдугаар сар) унах ургац авах боломжтой . Өвөл багатай газар нутагт broccoli өвлийн улиралд ургац хураахад бэлэн болно.
Хөргөсөн уур амьсгалтай цэцэрлэгчид үрийг шууд удирдан чиглүүлж болох боловч сүүлийн хүлээгдэж буй хяртаас 1 сарын өмнө хүлээх хэрэгтэй болно.
Шилжүүлэн тарих : Брокколи нь саванд байгаа хэмжээнээс хоёр инчийн гүнтэй тарих боломжтой. Хэрвээ хөлдөлтгүй бол найдвартай ус хийж, эгнээний бүрхэвч эсвэл бусад бүрхэвчээр хамгаална. Зулзаганууд нь залуу цэцэгт байцааны ургамал руу довтлох аюултай тул шилжүүлэн суулгах үед эргэн тойронд хүзүүвч зүүж болно.
Хэмжээ: Брокольны үйлдвэр тус бүрт 18 инч зайтай.
Брокколи ургамлыг халамжлах
Брокколи нь ургац авах цаг хүртэл ихээхэн анхаарал шаарддаггүй. Энэ нь сайн усалдаг ба энэ нь өсөх болно.
Броколи ургамал нь нэмэлт тэжээл шаардагддаггүй. Хэрэв хөрс чинь баялаг юм бол. Хэрвээ тэд эрч хүчтэй байх хэрэгтэй бол эсвэл дуусгавар болгохыг хүсч байгаа бол зарим азотыг нь цохино уу. Загасны эмульс үүнийг сайн хийдэг.
Брокколи нь хортон шавьж, хүндрэлүүд
Брокколи байцаатай адилхан хортон шавьжуудад өртөмтгий байдаг. Хамгийн түгээмэл хортон нь: Байцааны looper, импортын байцаа өт, байцаа эх гүрвэл болон aphids. Эдгээр хортон шавьж нь улирлын эхэн үед илүү төвөгтэй байдаг.
Өвчин нь хар, хар шоргоолж, үрэвсэлтэй байдаг. Өвчний хяналтыг жил бүр тариалах замаар хамгийн сайн олж авдаг. Портророот нь хөрсний рН- ийг ойролцоогоор 7.0 болгон өсгөхөд хүргэдэг.
Эх сурвалж:
- Охайо мужийн Их сургуулийн Өргөтгөсөн баримт хуудас дахь цэцэрлэгт цэцэгт байцаа, цэцэгт байцааны ургадаг
- Иллинойсын их сургууль
- Garden Primer , Барбара Дамросч