Кундбуча, амт, карбонатыг нэмнэ
Хэрэв та комбучаа шилэн саванд хийх урлагийг эзэмшсэн бол та өөрийн комбуча дэлгүүрт худалдаж авсан зүйл шиг гялалздаг, гялалздаггүйг гайхаж магадгүй юм. Энэ нь хоёрдогч исгэх комбучаа битүүмжилсэн саванд хийх, карбонатыг савласан нүүрстөрөгчийн давхар ислээр хүчээр дүүргэх, гялалзсан болгоно.
Хоёрдогч исгэх нь таны kombucha амтыг нэмэх нь маш сайхан цаг юм.
Жимс нь нэрс гэх мэт сайн сонголт болдог. Эсвэл цагаан гаа. Энэ бол танд ямар сайхан амттай болохыг харахын тулд туршилт хийхийг хүсч байгаа газар юм. Хэд хэдэн энгийн дүрмээр амтлах ертөнц танд нээлттэй болно.
Хоёрдогч бодисын бэлтгэл Комбюча
Хоёрдогч исгэлэн суурьтай үндсэн санаа бол таны хорт хавдар үүсгэсэн kombucha шингэнийг гаргаж авах явдал юм. Согтууруулах ундаа уухын оронд шар айраг исгэж шар айраг шиг шар айрагны саванд цэвэрлэнэ. Дээд талын агаарын зайг үлдээгээрэй, гэхдээ хэтэрхий их биш.
Савыг нэг удаа та kombucha болон орчны температураас хамаарч 24-72 цаг буюу түүнээс урт хугацаанд өрөөний температурт үлдэхийг зөвшөөрнө. Би ихэвчлэн нэг лонхыг сонгож авахын тулд fizziness туршиж үзээрэй. Бусад савнууд нь хэвээр үлдэх тул болгоомжтой хандана уу.
Би гурван өдрийн дараа лонхыг бараг дэлбэрч байсан тул өдөр бүр шалгаж, нээхдээ болгоомжтой байгаарай.
Үзэг болон амт / амт нь таны дуртай байх үед таны ердийн үнэрийг арилгаж өгнө! Хөргөлт нь исгэх үйл явцыг удаашруулж байгаа гэдгийг анхаарах хэрэгтэй, гэхдээ энэ нь хэвээр байх болно. Тиймээс хэрэв та коbucha уухын оронд хэдэн долоо хоног, долоо хоногын туршид уух юм бол даралт, илүүдэл карбонатыг хэдэн долоо хоног тутам гаргана. Цаг хугацаа өнгөрөх тусам цуу тариа ургуулдаг.
Чи жижигхэн, нимгэн скуба лонхонд байгаа kombucha дээд гадаргуу дээр ургаж болно. Хэрэв та хоёулхнаа хордвол уухаасаа өмнө самбуда руу торон уудаг. (Би жинхэнэ утсыг шил рүү шууд цацаж, том хэмжээний группт үйлчлэх том саванд хийнэ.)
Амт оруулагчид
Цагаан гааны уусмалыг хэмжээс хүртэл нь саванд хийж, дараа нь хоёрдогч исгэх үе шатанд оруулна. Энэ нь kombucha миний дуртай амт юм. Би ч бас өөрийн амтат гуатой адилхан таалагддаг тул би энэ шатанд элсэн чихэр нэмдэггүй. Мөн та жижиглэсэн цагаан гаа, усыг "цагаан гаа шүүс" гэж нэрлээд хэдэн жимсний шүүс, эсвэл бага зэрэг сахартай саванд хийнэ. Lemon шүүс нь нимбэгний цагаан гааны амттай сайхан үнэрийг бий болгодог.
Жимс амттай амт нь kombucha нэмдэг. Та жимсний шүүс, шинэхэн хийсэн эсвэл дэлгүүрт саванд худалдан авч болно. Жимсний шүүс баяжмал илүү амт, амт нь бага байдаг. Kombucha quart тутамд нь шүүс 2-3 унц нэмж. Cranberry-citrus-ginger өвлийн амттай эрүүл мэндийн хослол юм. Элдерарьер нь мөн эмийн бэлдмэл юм - вирусын эсрэг, ялангуяа ханиад - ба амтат.
Жимс, нэрс, бөөрөлзгөнө сайн ажилладаг. Зүгээр л нэг лонхыг нэг нэгээр нь дуслаарай. Хөргөхөөс өмнө жимсний шүүнэ.
Жимс, банана, гүзээлзгэнэтэй болгоомжтой байх хэрэгтэй. Та бүх жимс, жимсний шүүсийг хоёуланг нь нэмэх боломжтой. Түүнчлэн хөлдөөсөн жимсийг хэрэглэвэл гэсгээх шаардлагагүй. Зүгээр л лонхонд жимс хийж, аяганд нь цэвэрлэнэ.