Топ 7 Ургамлууд хуурай болой

Шинэхэн ургамалтай харьцуулахад огтхон ч байдаггүй, гэхдээ тэдгээр нь үргэлж байдаггүй. Хэрвээ тийм бол гартаа хатаасан ургамал идэхээс өөр юу ч хэрэггүй, ялангуяа цэцэрлэгээсээ шинэхэн хатаж байгаа бол илүү тохиромжтой байдаг.

Хатаасан ургамал хадгалах, ашиглах

• Ургамлын хатаахад хэд хэдэн сонголт байна. Хэрвээ агаарыг хуурай эсвэл шингэн алдалгүй хэрэглэвэл хамгийн амттай байх болно. Бичил долгионы хатаах тохиромжтой байдаг ч энэ нь олон ургамал амтыг бууруулдаг.
• Та тэдгээрийг хатааж, тэдгээрийг хадгалахаас өмнө ургамал нь бүрэн хатаж байгаа эсэхийг шалгаарай. Тогтвортой байдлыг шалгахын тулд ургамлын үеийг байнга шалгаж үзээрэй. Хэрэв та ямар нэгэн усны дусал байгаа бол хуурай ургамлыг хатаахад илүү цаг хугацаа шаардагдана.
• Таны хатсан ургамал нь нарны шууд тусгалаас хэтэрч сэрүүн, хуурай газраар агаарт хатуу саванд хадгалах замаар хамгийн амтыг хадгалах болно. Үнэн хэрэгтээ нийт харанхуй бол хамгийн сайн.
• Тэднийг хэрэглэхэд бэлэн болтол ургамал бүхэл бүтэн үлдээ. Тэд газрын тосыг илүү ихээр хадгалж үлддэг. Тэдний хийж байгаа хоол болгоноо буулгаж, эдгээр тосыг хэрэгтэй үед нь гаргаж өгнө.
• Хатаасан ургамал нь цэвэр ургамлаас илүү төвлөрсөн байдаг. Хатаасан ургамалтай бол цэвэр ургамлыг хэрэглэхэд л дөнгөж 1/4-ийг хэрэглээрэй. Амт нь хувьсах хэмжигдэхүүн бөгөөд та үргэлж өсөх болно.
• Тэднийг хадгалахдаа өвс ногоо хаяхаа бүү мартаарай. Зарим нь адил төстэй бөгөөд зарим нь ижил төстэй үнэртэй байдаг.

Бүх ургамлууд хатсан үед амтаа хадгалахгүй. Зөөлөн ургамал, тухайлбал basil , borage , chives , cilantro болон яншуй гэх мэт хатаасан үедээ маш их алддаг. Эдгээр ургамлуудыг хөлдөөх нь илүү сайн сонголт байж болох юм.

Гэсэн хэдий ч зарим ургамлууд хатсан үед өөрсдийн үнэр болон амт нь аль алинд нь унаж байдаг. Амт нь жилээс жилд янз бүр, цэцэрлэгт хүрээлэн, янз бүрийн ургамал тариалах боломжтой.

• 01 - 07

  Бэй

  Жижиг булангийн модны хамгийн сайн зүйлүүдийн нэг нь навч үндсэндээ хатаж, хөгширч, унахад бэлэн байх явдал юм. Бэй эрлийз үнэртэй амт, амтыг нь эхэлдэг боловч хэрвээ та тэдгээрийг урт удаан хугацаанд сийрүүлбэл тэд хоол идэх ид шидээ ажиллана. Энэ нь юу вэ гэдгийг та хэлж чадахгүй Гэхдээ энэ нь хоолыг илүү сайн болгодог. Гэсэн хэдий ч самар зэрэг сайн зүйл нь хоолыг сүйтгэж болно.

• 07

  Дилл

  Дилл бол өгч буй ургамлуудын нэг юм. Навчнууд нь анхилам үнэртэй, амттай байдаг. Цэцэг нь ашигтай шавьжийг татдаг . Үрийг нь өөр дээрээ үржүүлж, өөрсдөө тариалж, илүү олон ургамлаар хангадаг. Dill-ийн нарийхан навчнууд хурдан хатах, ажиллахад хэцүү байдаг. Тэд цаасан уутанд хатааж үзээрэй.

• 03 - 07

  Лаванда

  Хэрвээ хатаасан лаванда нь хуурай үнэртэй болтол өвддөг. Энэ бол бидний идэж уух цэцэг юм. Хэдийгээр хуурай, тэдгээр нь нэлээд цуутай байдаг тул хэрэглэхээсээ өмнө салангид нахиа болгон задлах хэрэгтэй. Лаванда цэцгийн үнэр нь гахайн тендертэй адил амттай хоол хийхэд ашигладаг бөгөөд цөлжилтийг сайжруулахад хангалттай амттай байдаг. Зарим алдартай дуртай зүйлс нь лаванда цэцгийн талх, лаванда архи хамаарна. Лавандралын багц нь хэдэн долоо хоногийн дотор хуурай агаартай байх ёстой.

• 04 - 07

  Lemon гавар

  Тэнд маш олон нимбэгний үнэртэй ургамал байдаг ба нимбэгний гаврыг ядуу харьцаа гэж үздэг. Энэ нь хэтэрхий идэвхтэй тариалагч юм. Энэ нь нимбэгний verbena , эсвэл лууванг агуулдаг боловч бусад нь хоёроосоо илүү сайн хатаж, жинхэнэ нимбэгний амтыг хадгалж үлддэг. Ургамлын хамгийн өндөр концентраци, хамгийн амт нь цэцгийн өмнө хураана. Lemon гавар нь шингэнийг хатаах эсвэл агаар хатаахад хамгийн сайн хатаадаг.

• 05 - 07

  Oregano

  Oregano нь хоол хийх хамгийн түгээмэл хатаасан ургамлын нэг юм. Хэрвээ улаан лоолийн соус байхгүй бол яах вэ? Хатаасан Орегано нь шинэхэн үеэс илүү амттай байдаг. Хатаасан үнэр нь шинэхэн хужирыг гашуун, халуун чанарыг багасгаж, үнэрийг баяжуулдаг. Энэ нь хатаах хамгийн хялбар ургамал юм. Зүгээр л ишийг хатаана, хуурай болтол нь дүүжлэ, дараа нь ишийг хуруугаараа угааж, аяга таваг дээрээ эвддэг.

• 06 - 07

  Розмари

  Хатаасан розмарин нь шинэхэн зүйлээс илүү сайн биш, гэхдээ энэ нь нэмэгдлүүдтэй байдаг. Талбай шиг розмарин нь хатаж эхэлдэг бололтой. Энэ нь ихээхэн хэмжээний нарс шиг үнэрийг алдаж байгаа ч, энэ нь түүний уян хатан чанарыг алдаж, нарийхан зүү шиг хатуу бөгөөд хатуу болдог. Энэ нь эвгүй найрлагаас зайлсхийхийн тулд хатаасан розмарин нь нүдэх нь түүний хамгийн сайн. Үүнийг хатаахын тулд хийх ёстой зүйлээ ургамалаас гаргаж аваад хоёр өдрийн турш суулгана уу. Санаатай ч гэсэн хатаасан амттай хоолонд багахан хэмжээний л хэрэгтэй. Хялбараар яваарай, та үргэлж илүүг нэмж болно.

• 07-ийн 07

  Хөөх

  Ганны амт нь хатаасан үед илүү нарийн бөгөөд илүү нарийн ширхэгтэй, хатаахад хэрэглэдэг ховор ургамал юм. Гэсэн хэдий ч, oregano шиг ишний хатаах маш хялбар байдаг. Хадгалахдаа нэмэхийн тулд навчыг эвдэж, хуруугаа хуруугаараа хуримтлуулахдаа хуруугаа оруулаарай. Энэ нь та өөрийн тос, түүний үнэр, амтыг маш ихээр хадгалахад тусалдаг. Агаар хатаах нь гоймонтой сайн ажилладаг.