Oregano бол олон төрлийн хоол хийх ургамал бөгөөд өсөхөд хялбар юм
Махны цэцэрлэгт хамгийн их танигдсан ургамал бол хамгийн их ургадаг ургамлын нэг юм. Ургамлын шинэхэн хэсгийг багасгаж, урт хугацааны хадгалалтанд амархан хатааж болно.
Органаг ургамлын тухай дэлгэрэнгүй мэдээлэл
Органano ургамлын навч маш жижиг, хар ногоон өнгөтэй байна. Энэ нь олон бүсэд олон наст ургамал бөгөөд иш нь жилийн турш модлог болж чаддаг. Oregano нь тоосгоноос ялгагдах тунгалаг цагаан, ягаан, ягаан цэцэг үүсгэдэг.
Таны цэцэрлэгт тарих боломжтой oregano олон төрлийн байдаг.
- Хүнсний дэлгүүрт олддог түгээмэл хүдэр нь "Грек" oregano ( Origanum vulgare hirtum , урьд өмнө нь Oregano heracleoticum гэгддэг ) гэж нэрлэдэг. Зарим хүмүүс бас сайхан marjoram 'Грекийн орегано гэж нэрлэдэг .
- Мексикийн хүдэр ( Lippia graveolens ) нь oregano шиг ихэвчлэн ашиглагддаг хэдий ч техникийн хувьд органano биш юм. Энэ нь чинжүүтэй төстэй амттай.
- "Италийн" oregano ( Origanum x majoricum ) гэж чухам юуг хэлдэг вэ гэвэл энэ нь үнэхээр амтлаг амтыг өгдөг oregano, marjoram-ийн холимог юм.
Хэрэв та үүнийг хоол хийхэд ашиглах гэж байгаа бол сонирхолтой, гоёл чимэглэлийн хүдэр ургамал болгоомжтой байгаарай. Тэд ихэвчлэн цэцэрлэгт ихээхэн харагдах боловч амтгүй амттай байдаг.
- Латин нэр: Origanum vulgare
- Нийтлэг нэр: oregano, пиццаны ургамал
- USDA Hardiness Zone: Zone 5-10
- Илүүдэл: Нартай, сайн хатсан хөрс. Oregano хэсэгчилсэн сүүдэртэй болно.
Oregano ургах, ургац авах
Oregano бол тархах дуртай ургадаг ургамал юм. Хэрэв та үүнийг зөвшөөрвөл oregano-ийн бут өсч томрох боломжтой.
Иш нь бас 2 фут өндөртэй өсч, ихэвчлэн ургамал залуу эсвэл сүүдэртэй үед газар дээр хэвтэж болно. Эдгээр хоёр шалтгааны улмаас, энэ нь цэцэрлэгт өрөөнд олон тооны хүдэр ургамал өгөх нь хамгийн сайн арга юм.
Oregano бол цэцэрлэгчдэд зориулсан сэтгэлийн тааламжтай ургамал юм. Удаан хугацааны туршид нойтон хэвээр үлдээгүй л бол өсөх, халамжлахад хялбар байдаг.
Oregano нь наранд маш сайн ургадаг ба энэ нь дотроо цэцэрлэгт сайн сонголт болдог.
- Гулзайлгах зуршлыг дэмжихийн тулд агаарын хэсгүүдийг хайчилж аваарай.
- Oregano маш сайн хатаадаг бөгөөд амттай байдаг.
- Энэ нь цонхны цэцэрлэгт зориулсан маш сайн савтай ургамал юм.
Хэрвээ таны хүчилтөрөгч томорч эхэлбэл та ургамлыг салгаж болно. Үүний гол анхаарлыг ухаж эх үндсийг салган, үндсэн ургамлаас ялгардаг. Үйлдвэрийг хэтэрхий их саадгүй, зөөлөн хийж болохгүй. Хуучин ургамлын шинэ хөрс өгч, усаар дүүргэж өгнө.
Шинэ тогорууны ургамалыг тогоонд байрлуулж, наранд байрлуулна. Сайхан шинэ өсөлтийг үзсэний дараа цэцэрлэгт шилжүүлэн суулгах боломжтой.
Oregano-г хэрхэн хуурай болгох вэ?
Oregano бол таны дуртай хоол хүнсээр жил бүр хатаж, хамгийн сайн ургамлын нэг юм. Үүнийг хатаах хоёр арга бий. Таны сонгосон сонголт нь таны байгаа орон зай, хэр их хэмжээгээр хурааж авдаг.
Аль ч тохиолдолд хуурай хатсан хүдэрийг агаар нэвтрэхгүй саванд хадгалж, өвлийн улирал өнгөрөөх боломжтой. Хэрэв та хэтэрхий их байвал энэ нь маш сайхан бэлэг юм. Оруулсан битүү саванд хатаасан орего нь дараагийн ургалтын улиралд амттай байх болно.
Хавтгай хатаах: Оробаноныг ишнээс нь навчнуудыг цаасан алчуур дээр тавина.
Навчийг хатаах хүртэл нарны шууд тусгалаас энэ тавиурыг байрлуулна. Энэ аргыг жижиг ургацанд сайнаар ханддаг.
Хуурай руу хүрнэ үү: Орего-ийн урт спиртийг хайчилж, тэдгээрийг багцалсан бүлэгт хийнэ. Төгсгөлд нь каучуктай боолт хийж, хатаасны дараа хадаас, өвслөг хатаах шүүгээнд савла. Хуурай бол том аяга дээр навчнуудыг нээж, навчыг нь хүртэл хэмжээгээр нь хүртэл нурааж, ишийг нь авч хая.
Өргөх нь сансрын хэмнэгч бөгөөд том хэмжээний оргонын ургацыг хатаах төгс арга юм. Цаг агаараас шалтгаалан хоёр долоо хоногоос бага хугацаа шаардагдана. Орего (эсвэл ургамал) -ыг удаан хугацаагаар бүү үлдээ. Тэд хэтэрхий хуурай болж, амтаа алдаж, маш их тоос цуглуулдаг.
Oregano-г хоолоор нь ашиглана
Oregano бол сайн дурын хоол хийх ургамал юм. Энэ нь итали хоол хийхэд ашиглагддаг бөгөөд ихэнх хүүхдүүд "pizza пицца" гэж нэрлэдэг. Мексик, испани хэл дээр олон төрлийн хоол иддэг бөгөөд бараг бүх хоолонд дуртай амтыг нэмэрлэдэг.
- Oregano нь аль ч улаан лоолийн бүтээгдэхүүнд хэрэглэдэг.
- Энэ нь амтат гоймонгийн пиво болон оливийн тос агуулсан ихэнх хоолонд тохиромжтой.
- Сармис , сармис , сонгино, гоймонтой хос ороомог .
- Органano болон розмариныг бүхэлд нь далайн усанд уурын усанд хийж болно. Энэ нь сам хорхой сайхан ургамлын амтыг өгдөг.
- Та үдийн хоолны үеэр эсвэл оройн зоогны үдшийн аль нэгэнд нь жаахан нэмэлт амттай лаазалсан шөл рүү нэмж өгч болно.
Oregano-ийн шинэ соргог ургамлаас ургамлыг нь хасах боломжтой. Сүрсийг сайтар угааж хатаагаад, навчийг нь салгана. Навчийг нилээд нухчин тавина.
Хуурай Орегано ямар ч хоолонд нэмж болно. Эхлээд гараа дундаас нь бутаргах хэрэгтэй.