Brassicacea Family-ийн хөргөх улирлын байцаа, Kale болон бусад гишүүд.
Brassica гэр бүл, эсвэл хөрсөнд ургадаг ургац нь маш их сэрүүн улиралтай, гибрид, broccoli, байцаа , цайр, манжин , тэр ч байтугай bok choy зэрэг навчит ногоон хүнсний ногоо багтдаг. Эдгээр ургамлуудын олонх нь нас бие гүйцэхийг шаарддаг бөгөөд энэ нь бид хаврын хүйтэн усанд тавина. Ургац хураалтыг амтлахын тулд унасан хөрсөө хүлээх хэрэгтэй. Энэ нь бас байцаа өт болон үндэс ялзрах зэрэг цэцэрлэгт алдаа гаргахад илүү их цаг хугацаа гэсэн үг юм. Энд хүнсний ногооны цэцэрлэгт амжилттай ургадаг ургац тариалах зарим зөвлөгөө байна.
01 - 09
Азийн ногоон© Marie Iannotti Mizuna, bok choi, эсвэл шивээс гэх мэт ногоонууд гэж бодох хэрэггүй. Тэд бас тарих, цэцэгт байцаа гэх мэт илүү түгээмэл органик үр тарианы ургацаас илүү хялбар биш байх болно. Олон хүмүүс хурдан тариалагчид ч байдаг. Энэ нь та тэднийг залгамжилж ургамалжуулж , байнгын ургац авч болно гэсэн үг юм.
09 сарын 02
БрокколиBroccoli F1 'Blue Wind' (Brassica oleracea). Фото: © National Garden Bureau, Inc. Хүмүүс broccoli идэх санаагаар тэдний хамарт хүрч ирснийг санаарай. Одоо бид маш их урагш ирсэн гэж бодож байна. Яагаад гэвэл энэ нь одоо хамгийн их нэрд гарсан хүнсний ногооны нэг болж байна. Ер нь та нэг том ургамал авч, дараа нь олон жижиг тал найлзуурыг авч болно. Тиймээс та хаврын эхэн цэцэгт тарих боломжтой бөгөөд хэдэн сараар ургац хураах төлөвлөгөөтэй болно.
03 - 09
Брюссель нахиалдагФото: Morten Strunge Meyer Бруссель нахиа нь нэр хүнд муутай байсан учир бид тэднийг сайхан амттай болгосон. Үнэнийг хэлэхэд, тэд бүгдийг нь хоол хийх шаардлагагүй. Ургамлын ургамал нь маш ээдрээтэй бөгөөд ишний ёроолоос ургадаг бөгөөд хэдэн долоо хоногийн турш ургац хураах боломжтой.
04-р сарын 09
БайцааSavoed Drumhead Байцааны. Фото: © Marie Iannotti Байцааны толгойг харахад маш их сэтгэл хангалуун байдаг бөгөөд ургац хураах цаг болсныг хэлж байна. Коул слайдаас илүү байцаа байцаатай байснаас илүү сонголттой байдгаас өөр олон байцаатай байдаг.
05-р сарын 09
CauliflowerФото: хайлтын хайлт Энэ нь хамгийн их ургадаг ногоог биш, бүх зүйлийг илүү үр өгөөжтэй болгодог. Бид цэцгийн вандуйд дуртай хорхой шавьжаас гадна толгойг нь гандах, өтгөн цагаан байлгах хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг, та үргэлж ягаан, улбар шар цэцгийн нэгийг ургуулахыг үргэлж сонгож болно. Тэд өсөн нэмэгдэж буй хоол тэжээлийн ач тусыг өсгөхөд хялбар байдаг.
06-р сарын 09
Collard Greens
Фото: © Marie Iannotti Өмнөд уламжлалт ногоон хоол нь яг үнэндээ ургадаг. Энэ бол тайрч авчирч болох том, эрчимтэй ургамал юм. Илүү их навчыг ургац хураах тусам ургамал шинэ шүүслэг ургамал ургах болно.
09-р сарын 07
Кейл Кейл бол байцааны бага мэддэг үеэл юм, гэхдээ байцаа илүү бүр илүү уян хатан байж болох юм. Калены олон төрөл байдаг. Зарим нь буржгар, гашуун, бусад тендер, амттай. Тэдгээр нь бүтэц, найрлагатай байдаг ба хүхрийн агуулгыг их хэмжээгээр агуулдаггүй. Тэд бүгд сэрүүн цаг агаар, хүйтэн жавар хүрэхээс сэргийлдэг, тиймээс тэд намар цэцэрлэгт ихээхэн нэмэр болдог.'Улаан орос' кепе нь урт ургацын улирал бөгөөд хошуугаараа ховор тохиолддог. Фото: © Marie Iannotti 08-ийн 08
ЛууванФото: © Marie Iannotti Чи магадгүй байцаа, эсвэл Брюсселийн нахиа нь radishes холбож чадахгүй, харин навч, цэцэг нь хурдан харцаар тэд cruciferous гэр бүл байна гэдгийг хэлж болно. Магадгүй таны бодсоноос илүү улаан луувантай харьцангуй олон янз байдаг. Тэд улаан, цагаан, хар өнгөөр ирдэг. Тэдгээр нь дугуй эсвэл урт байж болно. Маалинган юмуу нимгэн. Тэдний үндсээр ургуулаагүй улаан лууванууд байдаг. Махан боргоцой шиг мөхлөгт өтгөн манжин
09-р сарын 09
Хөргөх Улирал Хүнсний ногоо тариалах: Уналт ба Өвөл Greens & Reds & More© Marie Iannotti Кати Уилкинсон Бараш, Үндэсний Цэцэрлэгийн Товчоонд хүнсний ногоо тариалах өвлийн цэцэрлэгт бага зай байдаг гэж үздэг. Түүний улаан ба ногоонууд нь chard, kale, pizzazz, broccoli raab, tatsoi, pac choi, bok choy гэх мэт.