Эрт хаваржаа тарих хамгийн сайн хүнсний ногоо

Хавар нь цэцэрлэгчийн хувьд эмзэг цаг хугацаа, гэхдээ хавар ногооны цэцэрлэг тарих нь том ногдол ашиг төлөх болно. Шинээр сонгож авсан ногоо нь удаан саарал өвөл болсон хойно илүү их баяртай байдаггүй. Хаврын температур нь жаахан ч сэрүүн байдаг, олон ногоо тарихын тулд газар нь маш чийглэг хэвээр байгаа боловч сүүлийн хэдэн өдөр өнгөрөхөөс өмнө ч цэцэрлэгт явж болох цөөхөн жүжигчид байдаг. Баярын хувьд хаврын эхэн хэсэгт шавьж, өвчин хортон шавьж байдаг учраас хүнсний ногоог сайн эхлүүлэх хэрэгтэй.

Анхны усан үзмийн улаан лооль нь хэдхэн сарын дараа хэвээр байж болно, гэхдээ та хүнсний ногооны цэцэрлэгт завгүй байх болно. Үр тариа, шанцайны ургамал олон ургац тавих хавар сэрүүн, нойтон цаг агаарын давуу талыг ашиглана. Энэ нь бас олон тооны хүнсний ногоо , асаргаа, rhubarb гэх мэтийг идэх сайхан үе юм.

• 01 - 05

  Аспарагус

  Олон тооны олон наст хүнсний ногоо байдаг - нэг удаа тарьж ургуулж болох хүнсний ногоо, олон жилийн турш ургац хураах олон зүйл байдаг - гэхдээ бидний цэцэрлэгт хэд хэдэн тоогоор өсөх хандлагатай байна. Тэдгээрийг хэдэн арван жилийн туршид зай талбайтай болгох хэрэгтэй. Үнэндээ энэ нь үнэ цэнэтэй юм. Аспарагусын ургамал жил бүр илүү үр өгөөжтэй болж, нас гүйцсэн ургац сараар үргэлжилдэг. Анхны тендерийг хайж байгаа нь цэцэрлэгт нэвтрэн өнгөрөх аспарагусын харандаа хэмжээний жад юм. Хэрэв та аспарагус дургүй гэж бодвол шинэ шинийг сонгохыг оролдсонгүй.

• 05 - 05

  Lettuce

  Хаврын сэрүүн, нойтон цаг агаар нь шанцайны ургамал тарих цаг нь болсон бөгөөд сонгох хэдэн зуун сорт байдаг. Lettuce хаврын эхэн үедээ авахын тулд бага зэрэг хамгаалалт авч болно, гэхдээ, Өө, энэ нь Crisp хаврын агаарын ургаж байгаа үед хэзээ ч илүү амттай байдаг. Та зах дээрээс хамгийн эрт, хамгийн урт ургац авах болно . Lettuce хаврын улиралд бага хяруу хамгаалалт шаардаж болох боловч энэ нь боолт биш, магадгүй та 2-3 дараалсан тарьц суулгацтай байх магадлалтай.

• 03 - 05

  Peas

  Гэгээн Патрикийн өдрийн анхны вандуй тарих уламжлал байдаг. Бидний олонхи нь манай хүнсний ногооны цэцэрлэгийг бүрхсэн цаснаас үүдэн уг уламжлалын дагуу үргэлж оролцдоггүй. Гэсэн хэдий ч та тэндээс эрт гарч явах боломжтой байсан ч дөрөвдүгээр сард тарьсан вандуйнууд 3-р сард тарьсан вандуйд түргэн хүрэх болно. Peas хөлдөөх температурт дургүй байдаг боловч дулаан халах дургүй байдаг. Тиймээс боломжийн цонхыг бүү алдаарай. Тэндээс гарч ирэн үр тариа , цас вандуй, элсэн чихэр гээд вандуй ч бай, дуртай газраа тарь .

• 04 - 05

  Rhubarb

  Rhubarb бол жимс шиг бэлтгэсэн ногоо бөгөөд улирлын эхний амтат "жимс" юм. Rhubarb нь ногооны цэцэрлэгийн өөр олон наст сувд юм. Энэ нь үнэхээр ичгүүртэй хоол болно. Учир нь энэ нь маш амархан өсдөг. Нэгэнт унтахынхаа хажуугаар та хаваржаа ургац хураахыг эрмэлзэж чадна. Анхаарлын нэг үг: rhubarb титэм нь маш нягт тоосготой болж хуваагдахад хэцүү байдаг. Хэрэв та өөрийн ургамлын навчийг шилжүүлэх эсвэл ургамлыг хуваахыг хүсвэл ургамал нь үндэстэй байхаасаа өмнө ургамал залуу байх үед үүнийг хий.

• 05 - 05

  Бууцай

  Бууцай хүйтэн цаг агаарт ургасан байх ёстой, эсвэл хурдан үрийг боолт болно . Боолтыг тэсвэртэй гэж үздэг сорт байдаг боловч эрт буюу хожим нь (ихэвчлэн эрт), бүгдээрээ үр болдог. Аз болоход энэ нь маш хурдан ургадаг бөгөөд энэ нь та үүнийг удаан хугацаанд хүлээж авах шаардлагагүй гэсэн үг юм. Гэхдээ ургацаа сунгахын тулд шинэ бууцай тарих хэрэгтэй болно. Бууцайших нь хялбар байдаг. Таны бууцай үржүүлэх нь илүү их анхаарал тавьдаг ч энэ нь үнэ цэнэтэй юм. Шинэ бууцай нь гилгэр хальсан уутанд олдохоос илүү crisper, tangier, илүү тендер юм. Энэ нь таны бууцай мөхөж шиг л унтраах үр тарианы сүүдэрт ургаж болно.