Олон наст хүнсний ногоо

Бид хүнсний ногооны цэцэрлэгийг жил бүр эхнээс нь эхлүүлэх хэрэгтэй гэж үздэг. Олон наст ургамал, бут сөөг нь гоёл чимэглэлийн хил залгаа байдаг. Олон тооны олон наст хүнсний ногоо, ургамал байдаг боловч ихэнх нь ихэвчлэн ургадаг, иддэггүй. Хамгийн сүүлд хэзээ нэгэн цагт та Кроснес эсвэл Сайн Хаан Гэнригийн таваг байсан уу?

Олон наст хүнсний ногоо тариалах нь урт хугацааны туршид бага ажил хийхийг шаарддаг боловч та үүнийг сүүлд гаргах боломжтой гэж бодож байгаа хөрсний бэлтгэл дээр дарж чадахгүй. Хэрэв цэцэрлэгийн үл хөдлөх хөрөнгө хомс бол та 20 жилийн турш тэнд байх ургацаа хэр их хүсч байгаагаа шийдэх хэрэгтэй. Үүнийг бүү зогсоо. Эдгээр хүнсний ногооны ихэнхийг таны ландшафтад оруулж, давхар үүрэг гүйцэтгэх боломжтой.

• 01-ийн 08

  Артишок (Cynara scolymus)

  Артичокууд нь АНУ-ын Hardy Zone 7-д зевхен хатуу хучтэй байдаг бегеед сэрэмжлуулэх 5 ба 6-р зуйлууд нь дугтуйг нээж, зарим хамгаалалтуудтай бегеед тэр ч байтугай хангайн уур амьсгалыг дотор нь халхалж болно. Эдгээр хошуу нь том, үзэсгэлэнтэй, архитектурын ургамал бөгөөд хүнсний ногооны тохижилтод тохиромжтой. Цөөхөн хэдэн амьтдын навчит ургамлын навчных нь талаар санаа зовох болно. Өөрийн тэтгэмжийн хүүхэд artichoke-ыг өсгөнө.

• 02 of 08

  Аспарагус (Asparagus officinalis)
  Олон цэцэрлэгч өдөр бүр шалгаж, хаврын эхэн үед аспарагусын эхний жад газрын гадаргууд нэвчсэн эсэхийг харахын тулд хийдэг. Аспарагус дээшээ гарахад газрын хөрс дулаарч, хүнсний ногоо тариалах улирал эхэлснийг мэднэ. Аспарагус 3 жилийн хугацаатай байгуулж, дараа нь сараар найдвартай ургац хурааж чадна.

• 03 of 08

  Иерусалим Артичок (Helianthus tuberosus)

  Иерусалимын ураникокс, эсвэл наркари нь ихэвчлэн зах зээлд ордог учраас ураникоксуудтай төстэй самартай амттай, төмстэй адил төстэй бүтэцтэй байдаг. Ботаникийн нэрнээс харахад Иерусалимын ураникокс наран цэцгийн гэр бүлд байдаг. Энэ нь намрын улиралд шар цэцэг ихтэй байдаг боловч гоёл чимэглэлийн орноосоо хэрэглэж эхлэхээсээ өмнө анхаарал болгоомжтой байх хэрэгтэй. Нэгдүгээрт, та булцуунд нь үүнийг өсч, та жил бүр үүнийг ухах болно. Мөн хамгийн чухал нь, Хэрэв та бүх булцууг ургац хураахгүй бол энэ нь түргэвчилсэн тархдаг. Энэ бол олон наст нас юм.

  Sunchokes-ийг сонгох, ашиглах талаарх дэлгэрэнгүй зөвлөмжүүд.

• 04 - 08

  Нуруу (Allium tricoccum)
  Нугас нь сонгино, сармис хоорондын хөндлөн огтлолын зөөлөн амттай зэрлэг амтат жүрж юм. Эдгээр нь хавар богино хугацаанд л боломжтой байдаг ч хэд хэдэн баяр наадмыг тэмдэглэхэд хангалттай. Хэдийгээр тэдгээр нь зэрлэг ургамал, олон хүн тэжээх боловч тэд улам бүр тариалж байна. Налуу зам нь чийгтэй, сүүдэртэй ой модны төрөл хэрэгтэй. Эдгээр нь нарлаг ургамлын цэцэрлэгт тохирсон сонголт биш, харин модны доорх гайхамшигтай хүнсний бүрхэвчийг хийдэг.

• 05 - 08

  Rhubarb (Rheum rhabarbarum)
  Rhubarb бол жимс болгон хувиргадаг хүнсний ногоо юм. Энэ бол бидний идэх ёстой хэсэг юм. Rhubarb бол хаврын бусад сурвалжлагч юм. Аспарагус шиг 3 жил орчим хугацаа шаардагдана. Rhubarb нь өвлийн хүйтэнд дулаахан хэрэгтэй ба жилээс жилд 8-р бүсэд дулаардаг. Гэхдээ энэ нь улирлын анхны "жимс "үүдийн нэг юм.

• 06 - 08

  Sorrel (Rumex acetosa)

  Sorrel бол сондгой ургамал юм. Энэ нь ихэвчлэн ургамал гэж нэрлэгддэг боловч ихэнхдээ навчит ногоогоор хэрэглэдэг. Нь tart, lemony амт, тендер залуу sorrel salads шинэ идэж болно. Чи зүгээр л хувцаслах хэрэгтэй. Мөн энэ нь улаавтар, анхилуун шөл, эсвэл бууцай шиг чанасан өндөг хүртэл хайлуулж, омлетуудаас цөл рүү хүртэл бүх зүйлийг нэмдэг.

• 07-ийн 08

  Олон наст ургамал

  Молцуу олон наст хоол хүнс өсөн нэмэгдэж байгаа нь хамгийн хялбар арга зам бол ургамал ургах явдал юм. Тэдгээрийн дийлэнх нь зэрлэг ан амьтдыг буруутгахаас айхгүйгээр цэцэгний хил дээр гардаг. Тэдгээр нь сонирхолтой ургамал бөгөөд тэдний баруун талд байдаг бөгөөд ихэнх нь байнга хурааж авдаг эсэхийг шалгахад амархан байдаг. (Тодорхойгүй зүйл нь тунхууны, нимбэгний гаа, гаа).

  Chives, цагаан гаа, тунхууны , лаванда , нимбэгний бальзам, lovage, гаа , oregano , розмарин , мэргэн болон ганга .

• 08 of 08

  Цаашид хайх

  Олон наст хүнсний ногоо, ургамлын талаар бага бодолтой байгаа талаар илүү ихийг мэдэхийн тулд Эрик Техенмейерийн вэбсайтын Олон наст хүнсний ногоо болон түүний "Олон наст хүнсний ногоо" номыг үзээрэй: Artichokes from Zuiki Taro, A Gardener-ийн гарын авлагаас 100 гаруй амттай, олон наст ургамлын олон наст хүнсний ногоо боловсруулдаг ".