Тойм ба тодорхойлолт
Хятадад зоогийн газарт хооллохын тулд Bok choy хэрэглэж байсан боловч өнөөдөр цэцэрлэгт хүрээлэн буй орчинд өсч хөгжих хандлагатай байна. Энэ нь түргэн өсөн нэмэгдэж буй хүнсний ногоо бөгөөд оролдож сортын гайхалтай тоо байдаг.
Bok choy бол хятад байцааны төрөл юм. Энэ нь "Пак Чой" хэмээх хятад нэртэй, "цагаан байцаа" гэж орчуулагддаг бөгөөд магадгүй төв суурингаас болж ногоон сорт байдаг.
Иш нь яруу, навч нь гөлгөр, байцаа болон chard хооронд хааяа амттай тендер юм.
- Навч : Босоо толгойноос ургамал, гаднах талбайн навчтай ургамлууд. Цагаан, ногоон иш нь гөлгөр, сараалжгүй селөдерей шиг харагдаж байна.
- Цэцэг : Цэцгийн мөчир нь ургамлын төвөөс ургадаг ба cruciferous гэр бүлийн ердийн шаргал, 4 мөчиртэй. Үүдэл нь ургамлын хэмжээнээс хоёр дахин их хэмжээгээр буудаж болно.
Ботаникийн нэр
Brassica rapa var. chinensis
Нийтлэг нэр:
Бок Чой, Пак Чой, Бок Чой
Хатуу байдлын бүс
Bok choy бол хоёр жил . Энэ нь өвлийн улиралд Азийн бага зэрэг ногоон өвс шиг биш, гэхдээ АНУ-ын USDA Hardiness Zones 4-
Нарны өртөө
Bok нар бүтэн нарыг зохицуулж чадах боловч хэсэгчилсэн сүүдэрт хамгийн сайн ургадаг. Өдөр бүр 3-5 цаг нар шаардагдана.
Мэс заслын хэмжээ
Хэмжээ нь таны өсөн нэмэгдэж буй төрөл зүйлээс хамаарна. Ерөнхийдөө хүүхэд bak choy нь 10 инчээс өндөр, стандарт bok choy сорт нь 2 см өндөр, 12 инч орчим тархдаг.
Ургац хураах өдрүүд
Янз бүрийн цаг агаараас шалтгаалан bok choy 45-60 хоног ургац хураахад бэлэн байх ёстой.
Ургамлын газраас нэг инч орчим газрыг зүсээд, та нарын төлөө дахин нахиалах хэрэгтэй. Ургамал нь бага ч гэсэн амттай болно.
Санал болгож буй сортууд
Хэдийгээр олон тооны олон төрлийн bok choy байдаг ч олон янзын нэргүй үрийн пакетуудыг олох болно.
Жижиг "хүүхэд" bak choys нь Хятадад туйлын алдартай бөгөөд бусад газарт илүү өргөн хүрээг хамарч байна. Чи тэдэнд жор авахын тулд илүү их хэрэгцээтэй байх болно, гэхдээ тэд маш хурдан өсч хөгжих болно.
- "Хар зун" - Ургамлын уналт, өвлийн улиралд ургац хураан авдаг. Маш харанхуй навч.
- 'Чинг Чиан' - хаврын эхэн цагт ажиллах чадвартай түргэн өсөн нэмэгдэж буй одой.
- 'Joi Choi' - Сайн боолт эсэргүүцэл бүхий дунд оврын үйлдвэр.
- 'Мэй Чин Чой' - Ойролцоогоор 35 хоног,
- 'Win-Win' - Нэмэлт том, нягт толгой. Болт руу удаан.
Хэрэглээ
Bok choy нь ихэнх хүнсний дэлгүүрүүдэд амархан олддог, гэхдээ бидний ихэнх нь хутгарахаас өөр юу хийхээ мэдэхгүй байна. Төгс залуу навчнууд нь салад, сэндвичийг түүхий эдээр идэж болно. Та үүнийг селөдерейн саванд сэлгүүцүүлж, шөл, төмсөөр шидэж, тэр ч байтугай шарах хэрэгтэй. Мөн Bok choy бусад байцаа орлуулж болно
Bok Choy Growing Tips
Хөрс: Баян, органик бодисын холимогоор баялаг хөрс зайлшгүй хэрэгтэй болно. Bok choy нь хөрсний рН 6.0-7.5-аас өсөх болно, 6.5 - 7.0 хүрээнд ямар нэг зүйл сайн байна.
Тарих: Та хамгийн сүүлийн үеийн хяруу өнгөрсөн 4 долоо хоногоос 4 долоо хоногийн турш тарих , үр суулгах ажлыг шууд удирдаж болно. Хамгийн сүүлд хүйтэн жавартай өдрөөс 2 долоо хоногийн өмнө тариална. Үрийг 3-4-8 хоногийн дотор ургадаг.
Шөнийн температур 50 минутаас дээш байх хүртэл шилжүүлэн суулгах буюу хүлээлгэж өгнө. Хэрвээ хүйтэнд хүйтэрч, хүйтэнд тэсвэртэй бол өвлийн хүйтнээр дамжин бөөгнөрч эхэлдэг гэж боддог.
Ургамлын үр 1/2 инч гүн, 1 инч зайтай. Нимгэн, хоёр инч өндөр байхад ургамлыг иддэг. Хэрвээ та бүрэн хэмжээний ургамал тариалж байгаа бол наад зах нь 6 инч зайтай.
Засвар үйлчилгээ:
Ялангуяа уналтын үед Bok choy нь услах хэрэгтэй. Ган нь үрийг нь боолт болгоход хүргэдэг. Хэрэв хөрс чинь баялаг бол ургамлыг тэжээх хэрэггүй. Тэгэхгүй бол азотын өндөртэй бордоог хэрэглэ.
Та хоёр долоо хоног тутам ургац хураах хугацааг ургаж болно. Цаг агаар дулаарах үед тарихаа зогсоосны дараа дунд зуны улиралд намар шинэ ургамлыг эхэлнэ.
Brassica-ийн гэр бүлийн ургамлууд нь ургамлаас гадуур ургамлаар бохирддоггүй.
Үрийг 4 жилийн турш хадгалж болно.
Хортон шавьж ба бэрхшээлүүд
Bok choy голдуу хамгийн түгээмэл бразилын өвчинд нэрвэгддэггүй. Гэсэн хэдий ч, байцаа loopers болон байцаа өт зэрэг олон шавьж хортон шавьж нь сонирхолтой юм. Бүүргийн цох нь навчийг эвдэж болно. Мөрний бүрхэвч нь эдгээр бүх хохирлыг багасгахад туслах болно. Slugs, цагаан ялаа , aphids нь навчийг гэмтээж болно.