Өргөн тарган шош нь сэрүүн уур амьсгалтай, хаврын эхэн эсвэл намар ургадаг. Мянга мянган жилийн турш өргөн шош тарьсан бөгөөд Египетийн булшнуудад олдсон гэж хэлж болно.
Хэдийгээр тэдгээрийг түгээмэл fava beans гэж нэрлэдэг боловч өргөн шош нь янз бүрийн орны янз бүрийн нэрээр явдаг. Вортор эсвэл шууд буурцагаан гэж нэрлэдэг өргөн вандуй (дэд салбарууд faba var гол) нь хамгийн барууныхныг мэддэг бөгөөд өсдөг.
Шош, тагтаа буурцаг (дэд зүйл faba var. Бага) нь арабын орнуудад илүү алдартай бөгөөд адууны шош (дэд зүйл faba var. Equina) нь морины тэжээл болгон ашигладаг.
Бүх өргөн шош нь том, хавтгай үрээр бүрхэгдсэн шош юм. Гэсэн хэдий ч, шошны төрөл, өнгө (цагаан, шаргал, хүрэн, нил ягаан, хар) зэрэг өргөн шошны төрөл бүрийн дотор маш олон янз байдаг. Гэсэн хэдий ч,
Өргөн тарианы шош том, навчит байдаг. Тэд 2 - 5 м өндөр хүрэх боломжтой. Хаш дөрвөлжин, хотгор, иш нь заримдаа хатуу бөгөөд бага зэрэг хатах шаардлагатай байдаг.
- Навч Навч нь дугуйрсан бөгөөд шошных шиг вандуй навчтай адилхан харагдана.
- Цэцэг : Цэцэг нь үржлийн хэсгүүдэд ургадаг ба хар цэг бүхий цагаан байдаг. Тэдгээр нь 2-12 инч урттай өтгөн, лав харагдахуйц хошуутай боловсордог.
Ботаникийн нэр
Виша фаба
Нийтлэг нэрс
Ихэнх өргөн шош, фаулын буурцаг, англиар буурцаг, хээрийн буурцаг, адууны буурцаг, тагтаа буурцаг, хачиг шош, винорра буурцаг зэрэг багтана.
Нарны өртөө
Бүтэн наранд хэсэгчилсэн сүүдэрлэх . Fava beans нь сэрүүн улирлын ногоо бөгөөд хаврын улиралд ургадаг нарны шилнүүдийг бүрэн илүүд үздэг.
Хатуу бүс
Fava шош жил бүрийн ногоогоор ургадаг тул USDA Hardiness Zones Hardiness Zone байхгүй .
Темс ургамлын хэмжээ
2 - 5 ft. (H) x 8 - 12 in. (W)
Fava Beans ургац авах
Өргөн тариалсан шош нь янз бүрийн төрлөөс шалтгаалан 75-80 хоногийн өсөн нэмэгдэж буй улирлыг шаарддаг.
Гэсэн хэдий ч, бага зэргийн уур амьсгалтай газарт тэд намар тарьж, хавар ургац хураахын тулд аажмаар ургах боломжтой болдог. Унтсан тариалалтад 240 хоног хүртэл өргөн шош тарьсан.
Тэд бүрэн дүүрэн мэдрэх үедээ хонгилыг сонго. Тэднийг шинэхэн идэж эхэлмэгц хатаж эхэлмэгц бүү хүлээ. Хуучин борцог авахад шош нь амтална.
Танай цэцэрлэгт өсөхийн тулд Fava Bean сорт санал болгож байна
- "Aquadulce Claudia" - Испанийн олон төрлийн сайн өвчний эсэргүүцэлтэй. (90 хоног хавар / 240 хоногийн уналт)
- "Саттон" - Доод бөмбөрцөг (14 инч өндөртэй) нь хязгаарлагдмал орон зай, чингэлэг, салхитай газарт тохиромжтой. (80 өдөр)
- "Амтат Lorane" - Жижиг хэмжээний буурцагтай тараг цөөн тооны танина (100 өдөр)
- "Windsor" Том, амтат шош. (80 хоног хавар / 240 хоногийн уналт)
Fava Beans-ийг ашиглах нь
Хэрэв та хуруугаа дундаж хурууныхаас арай туранхай байхад нь хураах юм бол та тэдгээрийг бүгдийг нь хоол хийж болно. Үүний дараа жимс нь маш хатуу идэж, үр тариаг бууруулна.
Мөөгөнцөрийг зайлуулахын зэрэгцээ фаундын шош нь өтгөн арьс эсвэл мембраныг хоол хийхээс нь өмнө зайлуулах шаардлагатай болдог. Та нар ихэвчлэн арьсыг нь гаргаж авч болно, гэхдээ та маш их зүйлийг хийхэд цаг хугацаа их зарцуулдаг. Фаула вандуйны шошгон дээр хэрхэн яаж харагдахыг харуулъя
Shelled шош нэн даруй ашиглаж болох бөгөөд хөргөгчид хоёр хоногийн турш хадгалж, эсвэл дараа нь ашиглахад хөлдөөсөн юм. Чанасан шош нь хөргөгчинд хатаана. Тэдгээрийг бага зэрэг тосоор шингээх нь тэдгээрийг цэвэр байлгахад тусална.
Хэрвээ та ургацаа алдаж, шош чинь жаахан хөгшрөх, шинэхэн хоол идэх юм бол та тэднийг хооллож, буурцагны нухаш хийж болно.
Fava шош нь өтгөн, самартай нь гаа, сонгино, тэр ч байтугай dill шиг амттай амттай байдаг. Давс нь давстай бяслагтай хослуулан амттай, сайн амттай болгодог.
Fava Bean Growing Tips
Хөрс: Fava beans нь хөрсөнд хамгийн сайн ургадаг бөгөөд төвийг сахисан хөрсний рН 6.2- 6.8 хооронд байна. Тэд хөрсөнд дургүй байдаг, гэхдээ энэ нь усанд живэх, эсвэл чийгтэй байх ёсгүй. Хөрсний хүйтэн хөрс нь буурцагны шүүсийг өөрсдийн азотыг засахад тусалдаг нянгуудыг дарангуйлдаг эсвэл нэмэлт органик бодисыг хөрсөнд нэмж өгснөөр азотын нийлүүлэлтийг нэмэгдүүлж, эрүүл ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх болно.
Тарих: Фава вандуй нь удаан, сэрүүн ургах хугацаа хэрэгтэй. Тэд халуун, хуурай цаг агаарт цэцэглэнэ. Зөөлөн цаг уурын нөхцөлд ХДХВ-ийн бүс 6 ба түүнээс дээш хугацаанд намар тарьж, өвөлждөг. Ургамал зарим хяруу ажиллах боломжтой байдаг. Үрийг 7-14 хоногийн дотор ургадаг боловч хөрсөнд соёололт нь удаан байдаг.
Цастай зудтай хүйтэн бүсүүдэд тэд дөрөвдүгээр сард ихэвчлэн хэзээ нэгэн цагт хөрс хатсаны дараа хавар тарьж ургуулдаг. Та гэр дотроо, хүлэрт эсвэл цаасан саванд 1 сарын өмнө эхлэх боломжтой.
Фаулагийн шош бусад төрлийн буурцагтай адилхан аргаар тарьж ургуулдаг. Тариалахын өмнө нэг цагийн турш усанд үрийг гоожуулснаар соёололтыг хурдасгаж болно. Үрийг 2 инч орчим гүн үрж, 4-6 инч зайтай байрлуулсан. Суулгацыг 8 - 12 инч болтол нь няцаадаг. Чи бас толгодод өсгөж болно, нэг толгойд 5-6 ширхэг шарж, толгодоор 4 фут зайтай.
Fava Bean Plant-д анхаарал тавьдаг
Өндөр сортын сортуудыг залуу байхад нь хатаана. Хэдийгээр богино сортууд нь бага зэрэг дэмжлэгийг ашиглаж чаддаг.
Ихэнх цэцэрлэгч өсөн нэмэгдэж буй үзүүрийг хавчих, эсвэл дээд иш болон навч 2 багц таслах дуртай, ургамлын доод хэсэгт үүсгэх шош эхэлдэг. Энэ нь таныг өмнө нь ургац хурааж, ургамал, ургамлын төвлөрсөн төвүүдийг агаар мандал , наранд нээлттэй болгож, мөөгөнцрийн өвчин, шавьжны өвчнийг урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.
Fava Beans-ийн хортон шавьж, хүндрэлүүд
Хортон шавьж
- Улирлын дулаан шиг хар ялаа довтолно.
- Өргөн буурцагны үрийн цох нь үрийн цоорхойг иддэг ч тэд ургадаг.
- Pea болон буурцагны хошуу нь навчийг тэжээж, залуу суулгацыг эвдэж болно.
- Хулгана болон бусад мэрэгчид үрийг иднэ.
Өвчин
- Мөөгөнцөрийн өвчин, зэв зэрэг нь хүйтэн нөхцөлд тулгамдсан асуудал болно. Ургамлын хооронд өрөөгөөр хангаж өгнө.
Соёл
- Хөрсний улирлаас шалтгаалан эвдрэх нь чийгтэй хөрсөнд хүндрэл учруулж болзошгүй юм.
- Хэт хяруу эсвэл цас эдийг гэмтээж болно. Хамгаалалтын хувьд зарим төрлийн эгнээний тагийг ашиглана уу.