Өндөр чанартай хүнсний дэлгүүр, тусгайлсан хоол хийх дэлгүүрт хоол хийхэд зориулсан амттай тос маш их үнэтэй байдаг. Аз болоход тэд өөрсдийгөө өсгөж, худалдан авах ургамлаас өөрсдийгөө боловсруулахад маш хялбар байдаг. Тэдгээр нь хоол хийхэд таатай байдаг бөгөөд үргэлж бэлэг болгон хүлээн авдаг.
Анхааруулга: Гэрийн тос нь боловсруулагдсан тос шиг удаан хадгалагдахгүй бөгөөд хэдхэн сарын дотор ашиглах шаардлагатай болно.
Үргэлж цэвэр, хуурай ургамал, ариутгасан лонхтой эсвэл шилээр эхэлдэг. Мөн ямар нэгэн төрлийн хоол хүнс хадгалахдаа жороор заасан боловсруулалтын зааврыг үргэлж дагаж мөрдөн, АНУ-ын Олон улсын хөгжлийн агентлагийн удирдамжийг дагаж мөрдөнө.
Түвшний бэрхшээл
- Дундаж
Шаардлагатай цаг хугацаа
- Үргэлж 1-ээс 2 цаг хүртэл явдаг, 1 долоо хоног эгцээтэй
Таны хэрэгтэй материалууд:
- Ариутгасан шил сав буюу лонхтой (илүү сонирхолтой, илүү сайн)
- Лонхны бөглөө буюу савны таглаа
- Хүссэнээр ургамал
- Хоол хийх тос (нэмэлт онгон Чидун жимсний тос сайн сонголт боловч ямар ч хоол хийх тос ажиллах болно)
- Ариутгасан лонхтой том тогоо.
- Халаагч тосыг самнах тогоо
- Жар шошго болон гоёл чимэглэлийн тууз
Үүнийг хэрхэн хийх вэ
- Шинэхэн ургамалыг сайтар угааж, сайтар хатаана.
- Хэд хэдэн минутын турш усыг буцалгаснаар аяганд нь шилэн саванд хийнэ.
- Сав, лонхтой савыг сайтар хатаана.
- Модон галзуугаараа ургамалаа бага зэрэг няцалж дараа нь тэдгээрийг саванд хийнэ. Чи их хэмжээний ургамал хэрэгтэй биш. Хоёр эсвэл хоёр нь газрын тосыг хангалттай уусгах болно.
- Халаахад бага дулаанаар хоол хийх тосыг халаагаад дараа нь ургамлын тосыг саванд хийнэ. Агуулгыг хөргөх.
- Шүүлтүүр, кофены шүүлтүүрээр дамжуулан шинэ саванд хийж тосыг цутгаж, шинэ саванд тарина. Хуурай ургамал нь газрын тос хэвээр үлдэж болно, гэхдээ эдгээр нь бас муудсан бол газрын тос нь илүү удаан байх болно.
- Таг, үйсэн савыг таглаад, нарны гэрэл шуудайгаас сэрүүн байхаар 1 долоо хоногийн турш ашиглах хэрэгтэй.
- Савыг шошго хийж, тэдгээрийг бэлэг болгон өгөхийг хүсвэл гоёл чимэглэлийн туузыг хавсаргана.
Ижил тосыг хамгийн ихдээ 2 сарын дотор ашиглах ёстой. Ургамлыг арилгаж, хөргөх нь газрын тосыг удаан хугацаанд хадгалахад тусална. Олон бэлэг хүлээн авагчид маш сайхан зүйлийг ашиглахыг хүсэхгүй байгаа тул газрын тос удаан хугацааны туршид цэвэр байх болно гэдгийг сануулж, ирэх жил илүү их амлалт өгөх болно.
Зөвлөмж
- Газрын тосны амтыг арай хөнгөн, ургамлын амт илүү мэдрэх болно.
- Ургамлын гаралтай ургамлын тосыг сонгохдоо: арвай, булан, сам хорхой, килантро, dill, гаа, marjoram, oregano, розмарин , амтат, tarragon болон ганга.
- Бэлэг болгон өгөх дуртай жорыг оруул.