01 - 09
Өндөг хэлбэртэй хиам
Нэр дээр юу байна вэ? Өндөг хэлбэрийн хаш. Фото: © National Garden Bureau, Inc. Энэ нь том, энэ нь ягаан, энэ нь хаш байна уу? Үнэндээ энэ нь зөвхөн АНУ-д хаш байдаг, харин Австраличууд eggfruit гэж нэрлэдэг ба Африкт цэцэрлэгийн өндөг гэж нэрлэдэг. Өөрийн эх нутагтаа Энэтхэгийн хаш нь бригад бөгөөд Газар дундын тэнгис дэх тэдгээрийг хар шоргоолж гэж нэрлэдэг.
Америкчууд хаш хашааг хэзээ ч ойлгодоггүй. Том ягаан төрлүүдийг бид мэднэ. Үнэн хэрэгтээ "Америкийн Том Нил ягаан" гэдэг нэр нь 19-р зууны сүүлчээр АНУ-д өсч өндийсөн алдартай нэр юм. Энэ нь гэрийн цэцэрлэгч, ялангуяа өв залгамжлагч болон угсаатны цэцэрлэгчдийг авчирч, бусад өндөглөгийг нэр хүндтэй болгоход хүргэсэн юм.
Өнөө үед бид ягаан өнгийн сүүдэртэйгээр задарч, бутарсан жимс жимсгэнэ. Зарим нь бүр урт, нимгэн, жижиг, дугуйтай, ягаан, шар, улбар шар, ногоон, тэр ч байтугай цагаан өнгөтэй солонгон дээр байдаг. Бид тэднийг гайхшируулдаг, гэхдээ бид тэдэнтэй юу хийхээ мэдэхгүй хэвээр байна. Бид eggplants parmigiana-ээс гадагш гарсан гэсэн үгийг олж авах хэрэгтэй.
Америкчууд энэ ногооны "хаш" гэж нэрлэдэг бөгөөд колони ургуулсан эхний сортын том, нил ягаан биш байсан нь биднийг хаях ёстой. Уильям Войс Уайверийн номондоо Heirloom Vegetable Gardening номны "Old White Eggs" хэмээх ном нь 1500-аад оны үед Англид хүрэх хамгийн эртний хэлбэр байв. Энэ нь тахианы өндөг шиг жимс бүхий гоёл чимэглэлийн төрөл юм. Eh viola! Их Британи бидэнтэй хамт ургамал, түүний moniker хуваалцсан. Жижиг, цагаан сортууд нь өсч хөгжихөд илүү шинэлэг зүйл боловч маш залуу үед хурааж аваад идэж болно. Тэд бүрэн боловсорч гүйцсэн үед тэд шаргал шар өнгөтэй болдог.
Үндэсний цэцэрлэгжүүлэлтийн товчоо (NGB) нь 2008 оны хошууны оныг тогтоосон. Та NGB-д www.ngb.org хаягаар орж үзэж болно.
09 сарын 02
Хаш "Casper"
Хаш "Casper". Фото: © National Garden Bureau, Inc. Ялангуяа Зүүн Өмнөд Азид тариалалтанд цагаан арьстнууд байдаг. Энд илүү хялбар байдаг "Casper" нь эрт эрт босч, хөнгөн, бараг мөөг шиг амттай урт цагаан, цагаан арьст янз бүрийн төрөл юм. 'Улаан өндөгний өндөг' гэх мэт цагаан эрлийзүүд нь үрийн каталогт өргөн тархсан байдаг.
03 - 09
Хашсан "Хансел"
Хашсан "Хансел". Фото: © National Garden Bureau, Inc. Би санамсаргүйгээр гэрийн цэцэрлэгчдийг хоёуланд нь болон вэб дээр хоёуланг нь хогийн урам зоригоо хуваалцаж болно. Тааламжтай уур амьсгалтай өдрөөс ч бага хэмжээгээр ч гэсэн хайрлагчид тэсч ядан хүлээж байдаг талаар би таатай байна. Хэдийгээр Калифорни болон Өмнөд хэсгүүд тэдний сортыг сонгож, тэдний ургацыг бараг өрсөлдөх чадвартай баркулуудтай бараг өрсөлдөгүй боловч Мичиган мужаас Майнес богино хугацааны Азийн төрлүүдтэй амжилтанд хүрч чадсан юм.
'Pingtong Long' нь олон цэцэрлэгчтэй маш амттай хаш юм. Хэрэв та Азийн зах зээлд байнга ордог бол таньд танил байж болно.
Би "Тайландын урт ногоон" -тай амжилтанд хүрсэн. Бүс 5б цэцэрлэгт сайн ургахаас гадна бүтэц нь сайн чанаж, гэрэл хүйтэнд тэсвэртэй болно. "Louisiana Long Green", "Green Banana" гэх мэт АНУ-ын сортын сорилтууд байдаг.
2008 оны AAS-ийн ялагч "Hansel" шагналын эзэн боллоо. "Хансел" нь кластерт ургадаг уртын урттай жимс юм. Жимс нь маш бага үр, ургамал нь саванд өсч хөгжихөд хангалттай компакт бөгөөд энэ нь эрт эхлүүлэх боломжтой гэсэн үг юм.
04-р сарын 09
'Machiaw' хаш
'Machiaw' хаш. Фото: © National Garden Bureau, Inc. Хэдийгээр дулаан уур амьсгалд ч гэсэн өндөглөгүүд нь хамгийн сайн ургадаг сайн ногоо биш юм. Хашны үр нь амтат чинжүүтэй адил ургах, хөгжүүлэхэд удаан байдаг. Би хоёрдугаар сард үрээ эхэлж , тавдугаар сарын эцэс хүртэл тэднийг тавиагүй. Халуун орны Азийн уугуул иргэд, eggplants үнэхээр халуун температуртай хөгжиж байна. Бидний олонхи нь халуун, нартай өдөр өгдөг ч шөнийн цагаар 50 градусаас дээш байх шаардлагатай. Энэ нь Газар дундын тэнгис, Зүүн өмнөд Азид гэрэлтдэг нэг шалтгаан юм.
05-р сарын 09
Хаш "Роса Бианка"
Хаш "Роса Бианка". Фото: © National Garden Bureau, Inc. Үүнтэй төстэй "Роса Бианка", цагаан, лаванда цэцгийн үртэс, цэцгийн цэцэрлэгчдэд зориулсан зурагт хуудасны нэг юм. Гэвч сэрүүн бүс нутагт ургахад хэцүү байдаг. 'Rosa Bianca' нь гайхалтай амттай, амтгүй амттай.
Өөр нэг халуунд дурлагч, 'Violetta di Firenze', том, өөх, лаванда цэцгийн жимсийг цагаанаар будаж хөргөсөн тохиолдолд хөргөж болно.
06-р сарын 09
Хашсан 'Calliope'
Хаш "Calliope". Фото: © National Garden Bureau, Inc. Ази, Европ, тэр ч байтугай Африк нь хашаануудтай илүү олон түүхтэй байсан бөгөөд бидэнд хамгийн сайн сортуудаар хангаж байв. 'Calliope' бол гайхалтай жижиг зууван, цагаан, ягаан өнгийн иж бүрдэлтэй Энэтхэгийн загварын хаш. 'Calliope' нь сэрүүн уур амьсгалтай нөхцөлд сайн байгаа бөгөөд залуу (2 ") эсвэл бүрэн гүйцэд (3-4") амттай байдаг. Энэ нь бас spineless юм.
09-р сарын 07
Хаш "Twinkle"
Хаш "Twinkle". Фото: © National Garden Bureau, Inc. Хэрэв та уламжлалт лийр хэлбэртэй хашыг илүүд үздэг бөгөөд та ногоон цаг уурын зах дээр цэцэрлэг, та 'Twinkle' оролдож болно. 'Hansel' -ээс бага ч гэсэн Twinkle нь 2 орчимд л ургадаг. Овъёосны жимс жимсгэний тос нь зөөлөн тосоор хучигдсан байдаг бөгөөд бага жинтэй (2- 2 ½ "урт) байхад урт хугацаа шаардагддаггүй.
08-ийн 08
'Kermit' хашай
'Kermit' хаш. Фото: © National Garden Bureau, Inc. Энэтхэг, зүүн өмнөд Азийн ихэнх орнууд өөрсдийн хашаандаа хашаа хийж, хэдэн арван сортын ургадаг. 'Kermit' нь Тайландын дугуй хашлага хосолсон хувилбар юм. Энэ нь жижиг дугуй жимс үйлдвэрлэдэг, зөвхөн 1 ½ голчтой. Таны харж байгаагаар арьс нь ногоон, цагаан өнгөтэй байна. Би эдгээрийг туршиж үзээгүй л дээ, гэхдээ би тэднийг шинэхэн идэж, эсвэл идэж болно гэж хэлсэн. Тэд алимны хувьд алдаа гаргахгүй байх.
09-р сарын 09
"Туркийн улбар шар"
'Туркийн улбар шар'. Фото: © National Garden Bureau, Inc. С S. melongene-ийн хашаан дотор маш олон янз байдаг боловч зарим төрлийн бус өндөгнүүд улаан лоолийн жимсний зүйл болох S. integrifolium-д байдаг. Эдгээр нь Ази, Африкт ургадаг улаан, улбар шар жимсний ургамал юм. АНУ-д түгээмэл тархсан нэг нь 'Туркийн ёроолд' эсвэл 'Туркийн Италийн хашлага'-т жагсаж байна. Мах мах нь S. melongene-ээс илүү зөөлөн бөгөөд улаан лооль шиг жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ нь зөвхөн 2-оос илүү диаметртэй байдаг. Би үүнийг заримдаа гашуун зүйл гэж үздэг байсан ч орон нутгийн НТ-ийн төлөөлөгч үүнийг хүчтэй эсэргүүцэж, батлах болно Энэ зуны надад тааламжтай байна, би үүнийг хүлээж байна.
Үндэсний цэцэрлэгжүүлэлтийн товчоо (NGB) нь 2008 оны хошууны оныг тогтоосон. Та NGB-д www.ngb.org хаягаар орж үзэж болно.