Жижиг ферм дээр өссөн топ 5 жимс

Жимс нь амттай, антиоксидант агуу эх үүсвэрүүд юм. Тэд бас фермерийн аж ахуй эрхлэх бизнесээ сонгохыг хүсдэг фермерүүдийн хувьд хамгийн сайн сонголт юм. Олон тооны жимс сонгох нь жижиг фермер хэрхэн сонгох вэ?

Хэдэн хүчин зүйл дээр тулгуурлан жижиг хэмжээний ферм дээр ургадаг (эхний!) Жимсийг сонгох нь хамгийн сайн арга юм.

• Нэгдүгээрт, танд юу гэж дуудах вэ? Та болон таны гэр бүл юу идэх, өсөх дуртай вэ?
• Таны нөхцөл байдалд тохирсон зүйл юу вэ? Уур амьсгал, топограф, нарны цацралт, салхи, хөрс зэргийг авч үзье.
• Та юу чадах вэ?
• Та ямар үнээр борлуулж болох вэ? Энд жижиг аж ахуйн бизнес төлөвлөгөө танд маш их тусалж чадна.

• 01 - 05

  Нэрс

  Нэрс нь амттай бөгөөд тэжээллэг байдаг. Тэдгээр нь маш өндөр антиоксидант агуулсан эрүүл жимс юм.

  Хэрэв та шавар, ядуу, чулуурхаг хөрстэй, нэрс чинь жимснээс гарна! Чи үүнийг чулуудах болно. (Хөөх!) Гэхдээ, танд маш их хэмжээний ус хэрэгтэй - нэрс нь долоо хоногт эсвэл түүнээс дээш хэдэн инчийн усыг шаарддаг. Таны хамгийн тохиромжтой хөрсний рН хүчиллэг шинж чанартай бөгөөд 4.0-ээс 4.5-тэй тул хөрсөө эхлээд өөрчилж болно.

  Мөн шувууд нэрстэй байхыг хүсдэг, тиймээс үр дүнгийн тооцоо нь таны найз байж болно.

• 05 - 05

  Гүзээлзгэнэ

  Гүзээлзгэнэ нь таны сонгодог түүхэн сонголттой байна уу? Тэгэхээр чи яаж буруугаар эргэх вэ? За тэгэхээр анхаарах зүйл их байна. Та зургадугаар сарын баавгай жимс ургуулж, ферм дээрхи овгийн хүмүүстэй уулзах уу, хоёр долоо хоног уу? Эсвэл ургац хураалтын хугацаа урт, гэхдээ ургац багатай байдаг уу? Эсвэл улирлын саармаг байдаг уу?
  
  Та хогийн ургамлыг хадгалахын тулд түрхэх, түрэмгий болгох хэрэгтэй, гэхдээ хэрэв та үүнийг хийж чадвал та гүзээлзгэнэтэй фермтэй болно.

• 03 - 05

  Elderberries

  Эндерберри өсч хөгжихөд үнэхээр амархан байдаг. Тэд нэгэнт байгуулагдсан цагаа олсон юм! Хэдийгээр тэдгээр нь сонгоход тохиромжтой биш ч, тэд сонгоход нэлээд хэцүү байдаг тул тэд нэмүү өртөг шингэсэн бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэхийг хүсдэг фермерийг хамгийн сайн жимсгэн болгож өгдөг.

  Намайг бүр elderberries хамт elderberry вазелин, хандмал, сироп хийх дуртай. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь зөвхөн амттай биш, эмийн чанартай бөгөөд тэд эмийн ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнийг хүсдэг хүмүүст өндөр үнээр зардаг. Түүнээс гадна elderberry-ийн өнгө нь ер бусын гоёмсог, зузаан, тод, ягаан, сироп, мөөгөнцөр голын гольдрол нь маш хөгжилтэй байдаг.

• 04 - 05

  Улаан шар жимс

  Бөөрөлзгөнө нь өргөстэй шинж чанарыг харгалзан та нарыг сонгоход өсч хөгжихөд илүү хүчирхэг байдаг. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг тусгайлсан зүйлээр ургуулж, тэднийг желли, чангаруулж, CSA болон фермерийн зах зээлд борлуулах боломжтой. Өөр нэг том зах зээл бол тогооч, эсвэл ресторанууд нь орон нутагтаа ургуулсан, супер амттай, гайхалтай шинэхэн жимс хүсч болох юм.

  Анхаар: бөөрөлзгөнө усан үзмийн ороонго нь довтолгоонд өртөх дуртай!

• 05 - 05

  Үхрийн нүд

  Үхрийн нүд нь өндөр зэрэглэлийн ундаа, гар аргаар сиропыг ундаана. Мөн тэдгээрийг жигнэх, хоол хийхэд ашигладаг. Та бүхэн зах зээлээ борлуулахаасаа өмнө зах зээлд байгаа эсэхийг шалгаарай, хэрвээ та зах зээлтэй бол - үхрийн нүдийг байнгын хэрэгцээтэй хүмүүст байнгын борлуулалттай байж болно.

  Тэд мөн чанамал, желати, сироп, сахар зэргийг гайхамшигтай байлгаж чадна. Тиймээс хэрэв та энэ зүйл бол - та үр тариа үйлдвэрлэх зах зээл дээр, эсвэл шуудангаар захиалах, Интернетээр борлуулах боломжтой.

  Үхсэн уур амьсгалтай, 3-аас 5 хүртэлх бүс нутагт хамгийн сайн хийж, хойд цэцэрлэгт тохиромжтой. Тэд хүчиллэг шавартай төвийг сахисан байдаг.