01 - 06
Цэцгийн саванд ургадаг Ургамлын тухай танилцуулга
Herb Garden авдар. Гэрэл зураг © Kerry Michaels Хүн бүр ургамлын савыг ургуулж байх ёстой гэж би бодож байна. Хэдийгээр та зөвхөн гадаа зайтай жижигхэн загвартай байсан ч, хэрэв та нартай бол наранд ургамал тарьж болно. Ихэнх ургамал саванд сайн ургадаг, зарим нь (гаа, нимбэгний бальзам гэх мэт) саванд ургуулж байх ёстой. Учир нь хэрэв та цэцэрлэгтээ тэднийг ургуулбал тэд дэлхийг эзлэхийг хичээх болно. Түүнчлэн олон хүн өршөөл үзүүлж, бүр эхлэгчдэд амжилтанд хүрч чаддаг. Би хоол хийх, гоёл чимэглэлийн ургамал ургуулдаг. Би ихэвчлэн холимог цэцэрлэгийн саванд ургамал тарих болно. Учир нь тэд үнэр, бүтэцтэй болно.
Дараах жагсаалтыг дуртай ургамлуудаа оруулав
02 of 06
Яншуй
Яншуй. Гэрэл зураг © Kerry Michaels Хэрэв та яншуй дээр эсвэл дээр нь тавьсан бол бараг ямар ч жор илүү сайн байдаг (энэ нь магадгүй шоколад mousse биш, гэхдээ та миний цэгийг авах). Үрэлт маш их ургадаг. Та ургамлыг зарж борлуулах эсвэл үрээс ургуулж үржүүлээд худалдан авах боломжтой. Үрийг үржүүлж, шилжүүлэн суулгах нь өвөрмөц байдаг учраас би ихэвчлэн суулгац худалдаж авдаг. Хэрэв та яншуй үрийг эхлүүлэх бол тэднийг тарих өмнө нэг хоног нэвт норгох.
Тунис хоёр төрлийн, итали, бас хавтгай яншуй, буржгар яншуй гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь илүү түгээмэл төрөл юм. Ихэнх хүмүүс хоол хийхэд зориулж хавтгай яншуй, гоёл яншуйг илүүд үздэг. Би амтанд ялгааг хэзээ ч хэлж чаддаггүй байсан. Шаньси нартай нарыг илүүд үздэг боловч хэсэгчилсэн сүүдэрт ургадаг. Энэ нь маш тэсвэртэй, хүйтэн жавартай байх болно. Би ч цас цас цаст бүрэн ашиглах боломжтой байсныг олж харсан. Ургац хураахын тулд зүгээр л ишний суурь дээр сэгсэрнэ. Ихэнх ургамал шиг ургац хураахын хэрээр илүү ихийг олж авна.
Ургамлын яснаас хоёр жил амьдардаг. Энэ нь хоёр жилийн дараа эргэж ирнэ гэсэн үг. Гэхдээ навч нь хоёр дахь жилдээ гашуун зовлонтой гэж үздэг.
Хэдийгээр яншуй бол хэрэглэснээр ургах ургамал юм. Ургац хураахын тулд, хөрсний ойролцоо доош ургамлын гадна мөчрийг бууруулах.
03 - 06
Mint
Фото © Kerry Michaels Тун нь төгс саванд өвслөг болгодог. Зарим нэг ачаа маш түргэн, түргэн тархаж, саванд хадгалах нь тэдний цэцэрлэгийг эзлэхээс сэргийлэх цорын ганц арга зам юм. Мөн гаа олон төрлийн сорт нь гоёл чимэглэлийн тариалангийн агуу нэмэлтийг хийдэг. Mint нь өсч хөгжихөд маш хялбар ургамал бөгөөд ингэснээр дэлхий дээгүүрх чадварыг эзэмшдэг.
Mint нь бүтэн наранд дуртай байдаг боловч ихэнх нь сүүдэрлэдэг. Зарим нь spearmint шиг өндөр, хялгастай, зарим нь бага таригчтай болохоор ургамлын шошгыг шалгаж үзээрэй.
Хэрэв та түүнийг буцааж аваачих юм бол гавал цэцэглэж, бутарч авна. Баярын хувьд, шороог нь амархан гаа үндэс.
Би ялангуяа хан боргоцойн гаа дуртай, энэ нь янз бүрийн навч , алимны гаа, шоколад гаа юм. Би мөстэй цай хийж байхдаа нэлээд гаан мөөг нэмж өгдөг. Түүнчлэн навчийг буцалгаж, хэдхэн минутын турш хуримтлуулсаны дараа усыг цутгах замаар хялбар цай (мөн эд эс гэж нэрлэдэг) хийж болно. Spearmint нь ялангуяа амттай цай хийдэг.
04 - 06
Oregano
Хоолны ширээ чимэглэл. Гэрэл зураг © Kerry Michaels Би контейнер цэцэрлэгт орших oregano дуртай. Навчнууд нь үзэсгэлэнтэй бөгөөд энэ нь үл тоомсорлодог ургамал юм. Oregano наранд маш их дуртай, бордоо ч биш. Ургамлыг нямбайлан хадгалах, цэцэглэж байхаас сэргийлж байнга эргэлддэг. Oregano бол сэрүүн газарт өвөлжиж, эсвэл зүслэгээс үржүүлж болох олон наст зүйл юм. Алтан орего, эсвэл Грекийн орего нарыг үзээрэй
Би холимог саванд хүчилтөрөгч хэрэглэдэг. Энэ нь сайн тархаж бусад бараг бүх ургамлыг дагуулдаг.
05 - 06
Basil
Basil Pesto Perpetuo. © Kerry Michaels Basil нь жаахан ууртай. Энэ нь үрээсээ эхлэхэд хялбар боловч температурын талаархи таатай байдаг. Хэрэв термометрийн температур нь 50 ° F-ээс бага бол доошилдог. Хэрвээ та хүйтэн цаг агаарт амьдрах бол эрт хайлахыг оролдох хэрэггүй. Хэрэв та над шиг тэвчээргүй бол та үүнийг бага хэмжээний тогоонд тавьж, үдэш дотор болон дотор нь гадаа авчирч болно. Би мөн тэрэгнүүдээ тэрэгнүүд дээр тавьж, гаражнаас гаран дээр нь аваачина.
Басс нь олон хүнтэй байхыг хүсдэггүй бөгөөд агаарын солилцоо маш их аз жаргалтай байхын тулд маш их зай хэрэгтэй. Хэрэв энэ навч нойтон байх аваас Basil-ийн үрэвсэл гардаг. Хөрсний усыг хооронд нь хатаахыг хичээ. Ургамал нь 6 инч өндөртэй байхдаа тэднийг бүрэн дүүрэн дүүргэх болно. Хамгийн сайн үйлдвэрлэлийн зориулалтаар ургац хурааж, чимээ шүүнэ.
Сармисаа сонгож авсны дараа хар өнгөөр будна. Аль аль нь шууд хэрэглэх, эсвэл pesto болон хөлдөх. Та бас мөчрүүдийг усаар хийж болно.
Та наран цэцгийн цэцэг хийхийг хүсэхгүй байна. Яагаад гэвэл энэ нь гашуун зүйл болно.
Би Азийн жор болон нимбэгийн ишийг уухын тулд жонов стилийн жороор дуртай. 'Маммот', эсвэл буржгар лаврын шиг том навчтай лаврын материалууд нь сэндвичүүдэд тохиромжтой. Spicy Globe 'нь жижиг навчтай, жижиг буттай ургамал бөгөөд гоёмсог, жижиг тогоонд үзэсгэлэнтэй юм. Мөн цэцгийн баглаатай амттай, үзэсгэлэнтэй, нил ягаан навчтай байдаг.
Басс нь усанд амархан ордог.
06 - 06
Розмари
Пен Аллен Смит саван дахь Rosemary-ыг Rose. Гэрэл зураг © Kerry Michaels Розмарин бол тогоонд тавих хамгийн сонирхолтой, гайхамшигтай ургамал юм. Түүний хатуу, довтолгооны бүтэц гоёмсог бөгөөд үнэр нь зодож чадахгүй. Би үзэсгэлэнтэй, гайхамшигтай анхилуун үнэртэй, саванд ургуулсан розмарин талбайнуудыг харсан. Розмарин хоёр төрлийн, босоо, мөлхөгч байдаг. Аль аль нь сайхан, амттай байдаг.
Розмари нь бүрэн нартай, сайн хөрстэй байх шаардлагатай. Услаг хооронд жаахан хатаагаад бай, гэхдээ бүрэн хатаагаагүй байгаарай. Хэрэв та бүсийн 9-р бүсийн орчимд амьдардаг бол (20 градусаас дээш температуртай үед), боломжит сайн бол жил бүрийн гаднах розмарин ургаж болно.