Цэцэрлэгт юу галзуу вэ?
Гал тогооны өрөөнд цайруулахад танил талыг мэддэг байж магадгүй юм. Энэ нь буцалсан ус руу түр хугацаанд хооллож, хүнсний ногооны боловсруулалтыг хийж, дараа нь тэдгээрийг мөсний ус руу угаана.
Цэцэрлэгт бид фотосинтезийн процессийг зогсоохын тулд ургамал ургадаг, амттай байдаг. Үүнийг хийхийн тулд бид нарыг бүхэлд нь эсвэл бүхэлд нь гэрэлтүүлэх хэрэгтэй.
Хлорофилл үйлдвэрлэхгүй бол иш болон навчис нь маш цайвар өнгөтэй болж, хөгшрөлтийн ургамал нь хүлээгдэж буй амт, амттай бүтэцтэй болно.
Ямар ургамлын ургамал дэлбээлэх ёстой вэ?
Celery бол төгс жишээ юм. Бидний хэрэглэж байгаа шүүслэг худалдаалагдсан селөдерейн тендер нь blanched байна. Хэрвээ та гэртээ өөдөс ургуулж өгөөгүй бол амтыг хэр их хүчтэй болгодог вэ? Та хүчтэй амтыг илүүд үздэг, гэхдээ та хэрэглэж байгаа зүйлдээ тохирох зүйл хайж байгаа бол харанхуй болгохыг оролдоорой.
Бусад ногоо:
- Аспарагус - Тэд ийм үнэтэй "цагаан аарцгус" авч байгаа юм.
- Байцаа ба цэцэгт байцааны - Чийгийн колифорит ба байцаа гадуур навчтай толгойг бүрхсэнээр blanched болно.
- Chicory - Бельгийн төгсгөл бол chicory бөгөөд ихэнхдээ харанхуй дотор ургадаг.
- Leeks - Хамгийн их тендерийг цагаан төгсгөлд авахын тулд ихэвчлэн ургадаг.
Lettuce - Blanching нь амттай, тааламжтай зүрхийг хадгалахын тулд ногоон шоргоолжны толгойг өгдөг. Ихэнх толгой нь өөрөө халах болно.
Баяжуулах арга
Хүнсний ногоо тараах олон ухаантай арга байдаг. Бүтээлч байдал, ая тухыг тань хөтөч болго.
- Hilling хөрс : Ургамлын эргэн тойрон дахь хөрс нь ургаж байх үедээ хөрсийг хагалах уламжлалт арга юм. Та ургамлын суурийг тойруулан экскаватор, экскаватор, үе мөчний хөрсийг ашиглаж болно. Зарим цэцэрлэгчид суваг шуудуу ухаж, сувагнаас хөрсөөс нь холдож эхлэх дуртай байдаг. Та сувагны ёроолд тарих ба аажмаар хөрстэй хошууг аажмаар дүүргэнэ. Энэ аргын цаадах нь leeks нь сайхан хөрсөнд дүүрч, идэхийн өмнө сайн цэвэрлэгээ хийх хэрэгтэй болдог.
- Зөвлөл : Энэ бол хамгийн энгийн арилгаж болох аргуудын нэг юм. Та хамгийн багадаа 2 урт 1 x 4 самбар хэрэгтэй. Ургамал 6-8 инч өндөр байхад та ургамлын аль ч тал дахь хавтангуудыг наадаг. Ургамал нь самбаруудын хооронд өргөжиж ургах боломжтой хэвээр байх болно. Цэцэрлэгт чийгтэй самбарнуудын дор нуугдах дуртай slugs болон дун зэргийг хараарай.
- Цэцгүүд болон бусад савнууд : Хэрэв та цөөн тооны ургамал байгаа бол энэ аргыг хурдан, хялбар болгодог. Боловсронгуй хэмжээгээр үйлдвэрлэхэд хангалттай том хэмжээний сав баглаа боодол, хайрцаг нь ашиглаж болно. Савны дээд ба доод хэсгийг авч, залуухан байхдаа ургамал дээр гулсуулна. Үйлдвэр нь савны дээр ургаж, нарны гэрэл навчийг хааж орхино.
- Харанхуйд ургадаг: Хэрэв та ургамал ургуулж байгаа бол тэдгээрийг харанхуй газарт ургаж болно. Энэ нь ихэнх тохиолдолд практик биш, гэхдээ энэ аргыг ихэвчлэн төгсгөлөг, цагаан спаржерыг цайруулахад хэрэглэдэг.
Чи хэзээ ч ногоо тарих хэрэгтэй болдоггүй. Эдгээр хүнсний ногоог аль нэгийг нь идэх аюултай зүйл байхгүй. Энэ нь зүгээр л нэг сонголт юм, цэцэрлэгт байгалийн аяндаа гарахгүй байх амт, бүтэцтэй байх явдал юм.