Та нар зуны улиралд тэжээл өгч чадна!
Suet шувууг санал болгох нь гайхалтай. Гэвч зуны халуун саруудад suet зөөлөн, хайлж болох бөгөөд арын фабрикууд болон шувуудад аюул учруулах аюултай. Хэдийгээр suet-ыг хайлахгүй байх арга зам байдаг боловч энэ нь температурыг нэмэгдүүлсэн ч гэсэн энэ тэжээл дээр энэ эмчилгээг үргэлжлүүлэн хийхэд тус болно.
Яагаад Suet-г зуны улиралд хооллох вэ?
Suet нь маш их калори хийж идэх хялбар хэлбэрт оруулдаг. Олон suet хольцууд нь үр, шавьж, жимс жимсгэнэ , шувуу , тоншуул, шувуу, зулзаган шувуу гэх мэт төрөл бүрийн шувууны төрөл зүйлүүдэд нөлөөлдөг.
Энэ нь зуны шувуудын хувьд хамгийн тохиромжтой хоол юм. Насанд хүрэгчдийн үүрлэх үед илчлэг ихтэй тэжээл хэрэгтэй байдаг. Залуу шувууд өсч хөгжихөд нь туслахын тулд маш их эрчим хүчээр хялбар хоол идэх боломжтой. Хайлмал suet нь насанд хүрэгчид болон насанд хүрэгчдийн шувуугаас илүү аюултай байдаг.
Melting Suet-ийн аюул
Хэрэв suet хайлж, дуслаар байвал олон тооны асуудлыг үүсгэж болно. Эдгээр асуудлуудын зарим нь зүгээр л төвөгтэй, гэхдээ бусад нь арын хашааны бодит аюул болно.
- Асар их хэмжээгээр халууцдаг тул өөх нь тарган, мөөгөнцөр, бактерийг зөөж, шувууд хортой байж болох юм. Ихэнх шувууд муудсан хоолыг идэхгүй байх үед suet эхлээд задарч эхэлдэг эсвэл хүнсний бусад эх үүсвэр байхгүй байж болно гэж хэлэх чадваргүй байж болох тул тэд эрүүл бус suet-г санамсаргүй хэрэглэдэг.
- Бүрхүүл өд : Өөх тос нь шувууны өдтэй хортой газрын тосны асгаралт мэт аюултай байж болно. Шувууны өд дээр туурвисан хайлсан suet нь байгалийн дулаалга болон ус үл нэвтрэх хэсгийг устгана. Энэ нь шувууг температурын өөрчлөлт, цаг агаар муутай болгодог. Насанд хүрэгчдийн шувуу нь зуны улиралд дэгдээхэйгээ хайлж, дэгдээхэйнүүд нь хамгаалалт багатай байдаг.
- Бадамлянхуа : Муу муухай хайлж байгаа нь шинэ suet-ээс илүү хүчтэй үнэртэй байдаг. Ихэнх шувуу үнэрлэх хүчтэй мэдрэмжгүй, санаа зовох зүйлгүй бол үнэр нь арын хашаа, хөршүүдээ цочроож болно. Хүчтэй үнэр нь элбак, харх, баавгай , зэрлэг муур, бусад амьтад зэрэг хүсээгүй тэжээллэг зочидыг татдаг. Уг үнэр нь муудсан өөх тосоос болж өвдөж болзошгүй тэжээвэр амьтдыг татах боломжтой.
- Хохирол : Дээвэр, хашаа руу унжиж, толбо, өнгө өөрчлөгдөж, өвс ургамал, бут сөөг, ургамлын гаралтай ургамлуудыг устгана. Хайлсан suet-ийн нөхөөсийг бүхэлд нь хөндсөн ургамлыг зайлуулахгүйгээр цэвэрлэхэд бараг боломжгүй юм. Халдваргүй орхисноор өвс, ургамал дээр цацагдсан suet зүлгэн дээрх нумуур болон бусад тоног төхөөрөмжийг гэмтээж болно.
- Хог хаягдал : Газар шоргоолжны зарим шувуу нь дамар дээжийг дээж авч болох хэдий ч ихэнх шувуу нь тэжээгчээс хайлж, дуссан suet дээр тэжээхгүй. Энэ нь тэжээлийн шувуудын өртгийг ихэсгэж, төсөвт шувуу тараагчид хайлж буй suet бялууг үргэлжлүүлэн солих шаардлагатай бол тэдний өртөг тэнгэрт хадаж буйг харж болно.
Хайлтаас хэрхэн яаж хангах вэ
Suet-ийг температур нь тогтмол 30 хэмээр (Fahrenheit 90 хэм) хүртэл хайлдаггүй ч шөнийн цагаар өдөр шиг дулаан байвал зөөлрөх боломжтой. Хэдийгээр suet фирмийг хадгалахад туслах олон арга байдаг боловч, энэ нь таны урд талбайн буфетээс гардаггүй.
- No-Melt Suet-ыг сонго : "Завсрын бус" "дуслаар" эсвэл "зун" гэж тэмдэглэгдсэн suet хольц нь хайлах цэгээ дээшлүүлж, температур өндөр байх тусам илүү бат бөх чанарыг өгдөг. Эдгээр хольцууд нь бусад үр тариа, эрдэнэ шиш, үрээр холилдож, хайлмалаас үүсэх бялууг хамтад нь хадгалахыг шаарддаг. Энэ suet нь мөн "suet зуурмагт" гэж нэрлэгдэх бөгөөд энэ нь зуны хайлтанд их хэмжээний өөх тос үүсгэх боломжийг олгох маш сайн сонголт юм.
- Байрлал : Шувуунд сэрүүн, сүүдэртэй газарт санал болгодог. Энэ нь хайлахад илүү тэсвэртэй болно. Агаарын температур их хэмжээгээр өссөн өдрийн аль болох сүүдэрлэдэг салаа тэжээлийн байрлалыг сонгох хэрэгтэй. Хэрвээ сүүдэр байхгүй бол холигч болон бусад тагийг нэмж, хайлах боломжийг багасгахын тулд сүүдэр өгөх боломжтой.
- Санал болгож буй хэмжээ : Хэт их suet шувууг нэг дор санал болгодог бол үлдсэн хэсэг нь олон өдрийн турш илүү өндөр температурт хүрдэг бялууг хайлуулж, муудахаас илүү өртөмтгий байдаг. Хэрвээ та зөвхөн шувуутай цөөхөн шувуутай бол хоёр хуваасан бялууг хоёр хувааж аваад хэрэглэж дуустал нь жижиг бялууг хийнэ. Зөвхөн ганц өдөрт шувууд хэрэглэж байх зуураа зөндөө л хэрэгтэй байдаг.
- Күүкийг хөлдөөх : Бялдаржсан suet бялуу нь тэдгээрийг илүү урт хугацаагаар хадгалж үлдэхээс гадна тэжээгчдэд нэмэх үед хайлуулахаас сэргийлж чаддаг. Хөлдөөсөн бялуу нь хайлах цэгээ дулаацуулахын тулд илүү удаан хугацаа шаардагддаг боловч шувууд өдөртөө хооллож байх үед шувууд хатуу бялуугаар таслагдахгүй. Шувууд хүрэх боломжтой ирмэгүүд нь хурдан зөөлрөх боловч шарахын өмнөх мөч нь өдрийн дараа хүртэл хөлдөж үлдэх магадлал бага байдаг.
- Хоолны үнсний сав : Температур нь зуны оргилд хүрэх үед энэ нь нэг бүрт дусаахаас сэргийлж чадахгүй. Нь suet тэжээгчийн дор жижиг тосгуур эсвэл хавтанг нэмж, алдагдсан хусуураас ихээхэн зайлсхийхэд туслана.
Хайлмал suet-ийг багасгах алхмуудыг хийснээр энэ зун тэжээллэг, алдартай шувууны хоол хүнс зуны улиралд хамгийн халуун байдаг.
Suet Melts-ийн дараа цэвэрлэгээ
Хайлмал suet зайлшгүй үед зайлшгүй байх болно. Олон тооны шувуу нь тэжээлчдийн хагарал, цоорхой руу хайлж буй suet-ыг хайлахад сэтгэлээр унагаж, тэжээгч доорх тавцан, хашаа, ургамал дээр нэмэлт suet дусаалгатай байв. Үүнийг хийхэд үр дүнтэй аргаар цэвэрлэх арга замууд байгаа тул suet нь цаашид асуудал үүсгэхгүй.
- Хүйтэн дээрээ цэвэрлэ. Хэрвээ агаарын температур шөнөдөө унаад өгвөл өглөө эрт хүртэл цэвэрлэж хүлээх хэрэгтэй. Энэ нь suet-ийг хусахад хялбар болгоно. Боломжтой бол газрын гадаргуугаас аль болох их шороог хусахын тулд будгийн хусуур эсвэл ижил хавтгай ирмэгийг ашиглана.
- Дулаанаар нь арчвал : Хэрэв дулаан долгионы үед температур өндөр хэвээр байгаа бол аль болох дулаахан, шингэн байдлаар suet дээр арчихад хялбар болно. Нэг удаагийн даавуун алчуурыг хэрэглэж, шаврын гаднах хэсгээс эхлээд төв рүү зөөлөн арчаад аль болох өргөн хүрээг хамрахгүйгээр аль болох түргэн хураах хэрэгтэй.
- Ургамалаас цэвэрлэж цэвэрлэ: Ургамал дээр дусаагаад байгаа ургамал нь ургамлыг шүргэхгүйгээр цэвэрлэх боломжгүй юм. Бүрхүүлтэй suet-ийн бүх ул мөрийг арилгахын тулд тэдгээрийг болгоомжтой болгоод, дээр нь асгаруулсан юүлүүр, хайргыг устгана. Энэ материалыг бордоо овоолго дээр бүү тавь, харин оронд нь хог хаях хэрэгтэй.
- Өвсний өвсийг цэвэрлэж аваарай : Хэрэв suet өвс дээр нь дуслсан бол муухай асгаралтыг арилгахын тулд жижиг хэсгийн хэсгийг салгах шаардлагатай байж болно. Хэрвээ багахан хэмжээний suet дуслууд байгаа бол та өвсөөр богино хугацаанд сайтар арчиж тослог хутгыг арилгаж болно. Цаг хугацаа өнгөрөх тусам зүлэг зүлэг зүлэгт тааралдах болно.
- Suet Асгаралтын дараа тэжээгчдийг цэвэрлэх : Ихэнх suet тэжээгч нь чийгтэй даавуугаар цэвэрлэхэд хялбар утаснуудтай. Гэхдээ suet зөөлрүүлж, шингэрүүлсэн бол тэжээгүүрийн хөндлөн огтлолцол эсвэл нүхнүүд рүү нэвтэрч болно. Тэжээлийн савыг халуун усаар сайтар угааж , тосыг нь цэвэрлэж савантай болтол нь сайтар угаана .
Хайлсан suet нь өвдөлт байж болох бөгөөд хариуцлагатай арын шувуу нь suet хайлж чадахгүй гэдэгт итгэлтэй байхын тулд боломжтой бүх алхмуудыг хийх болно. Гэсэн хэдий ч үүнийг хурдан цэвэрлүүлэхийн ач холбогдлыг ойлгохын тулд хог хаягдлыг цэвэрлэх зохих алхмуудыг ойлгох нь арын хашаа шувууг өлсгөлөн шувуу цэвэрхэн, аюулгүй, сонирхолтой байлгахад туслах болно.