Энгийн шувуу Suet Recipe

Suet бол намар, өвлийн улиралд бие махбодийн дулаан, энергийн түвшинг хадгалахын тулд илүү их калори шаарддаг шувууд юм. Хэдийгээр олон тооны барын блокууд, боов болон залгагдаж байгаа бол шувуунд зориулсан suet хийх нь хялбар, хямд байдаг.

Яагаад сэргээнэ вэ

Гэрийн suet хийх нь шувууны нохарыг хийх , эсвэл арын хашаандаа зориулж тусгай шувууны ургамал бэлтгэх зэрэг хялбар байдаг. Энэ нь арилжааны боов, хонх, залгуур эсвэл блок худалдан авахаас ч илүү хямдхан юм.

Өөрийнхөө suet хийцийг хийх нь найрлагандаа өөрчлөлт хийхэд танай талбайд эсвэл шувуудын төрөл төрөгсдөд сонирхолтой зүйлүүдийг татах боломжийг олгодог. Гэрийн suet хольц нь хадгалах болон нэмэлт бодисоос чөлөөлөгдөнө. Эдгээр зүйлс шувуунд хор хөнөөл учруулж болзошгүйг баттай нотолгоо байхгүй боловч байгалийн ба органик хүнсний эх үүсвэрүүд нь үргэлж илүү тохиромжтой байдаг ба тодорхойгүй гаж нөлөө багатай байдаг.

Suet эх сурвалж

Suet бол хатуу боов, бөмбөг, бусад хэлбэрийг бүрдүүлэхэд зориулж гаргасан амьтны өөх юм. Өөрийнхөө боов хийхэд зориулж төрөл бүрийн suet олж авах хэд хэдэн арга байдаг бөгөөд олон шувуучид тэдгээрийг хамгийн тохиромжтой эсвэл хамгийн тохиромжтой нэг аргатай байдаг. Та өөрийн арын шувуудаас хамгийн алдартай өөхний төрлийг олохын тулд янз бүрийн аргуудыг туршиж үзэж болно.

• Худалдан авалт нь энгийн шувууны ханган нийлүүлэлт, цэцэрлэгийн төв, гэрийн тэжээмэл амьтны дэлгүүрээс авсан. Эдгээр боовыг илүү нарийн мэргэжлийн suet жороор хэрэглэхийн тулд хайлж болно. Эдгээр бялуу нь аль хэдийн боловсруулагдаж, тэжээлд зориулж хийсэн учраас энэ нь ихэвчлэн хамгийн үнэтэй сонголт байж болно.
  

• Орон нутгийн нядалгааны газраас suet эсвэл үхрийн өөх тосыг худалдан авах. Энэ нь хямд үнэтэй сонголт бөгөөд таны махчинд хамаарч байгаа бол эдгээр хаягдал нь хүчтэй хөнгөлөлт, эсвэл үнэ төлбөргүйгээр авах боломжтой байж болно. Бас үхрийн махны фермерүүд эсвэл үхэртэй үхрийн мах худалдахаар худалдаалах талаар асуу.
  
• Өөрийн гахайн мах бэлтгэхийн тулд гахайн мах, гахайн махны дээжийг ав. Энэ нь үхрийн махны өөх тосыг бодвол илүү зөөлөн болно. Шар буурцагны дээжийг зөвхөн шувуугаар хооллох хэрэггүй. Гэхдээ энэ төрлийн өөх тосоос зарим нэг хольц нь урт хугацаанд шувуунд хортой байж болох юм. Цаашилбал, эдгээр давснууд дахь хэт давс нь хортой байж болох хэдий ч давсны шувуу найдвартай хооллож байгаа эсэхийг тодорхойлохын тулд илүү их судалгаа шаардлагатай байна.
  

• Хүнсний дэлгүүрт гахайн өөх худалдаж ав. Тариа нь цөцгийн тос эсвэл маргарины бүтээгдэхүүний ойролцоо байрладаг бөгөөд энгийн suet-тай адил аргаар хэрэглэж болох боловч энэ нь арай зөөлөн болно.
  
• Малын өөхний оронд хүнсний ногоог богиносгож авах. Энэ бол малын гаралтай бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхгүй байх сонирхолтой веган эсвэл цагаан хоолтнуудад тохиромжтой шувуу юм. Хүнсний ногооны бууралт нь ихэвчлэн жигд хангамжтай байдаг.

Энгийн Suet Recipe

Suet жор өлссөн шувуудын төрөл зүйлийг татахын тулд төвөгтэй байх шаардлагагүй. Шувууг шувуунд өгөхөөс өмнө түүнийг хэлбэрээ илүү хялбар байлгахад туслах хэрэгтэй. Шувуу хангамжийн дэлгүүрээс боов худалдаж авбал энэ алхам бүрэн дууссан байх ёстой.

Suet үзүүлэхийн тулд:

1. Тосыг жижиг хэсгүүдээр хутгана. Хэрэв та мах худалдагчаас өөх тос авч байгаа бол энэ нь танд үүнийг хийхэд бэлэн байж магадгүй юм. Мах, яс, бусад эд эсийг бүхэлд нь зайлуулах хэрэгтэй.
   
2. Шингэнийг бага зэрэг шингэрүүлэх хүртэл бага зэрэг халаана. Энэ нь гал түймэрт хүргэж болзошгүй учраас илүү их температурыг бүү ашиглаарай. Өөх тосыг байнга хайлуулахын тулд байнга сэгсэрнэ.
   
3. Шингэн өөхийг cheesecloth эсвэл нарийн ширхэгтэй тороор дамжуулан тарина. Шүд нь хэдэн удаа хатсан байх ёстой тул аль болох цэвэрхэн байх ёстой. Уусмалыг хооронд нь дахин цэнэглэх хэрэгтэй.
   

1. Өөх тосыг хөгц, саванд хийнэ. Бялууг шувуунд хооллохын тулд жижиглэсэн эсвэл огтолж болно, эсвэл чиний suet тэжээлд тохирох хэмжээтэй чингэлэгийг хэрэглэж болно. Нэмэлт suet нь хэдэн долоо хоногийн турш шаардлагатай болтол хөлдөөж болно.

Suet-ыг өгсний дараа шувуунд хооллож болох юм. Эсвэл та энгийн шувууг илүү өргөн сонголттой болгохын тулд энгийн найрлагыг нь нэмнэ.

Хялбар suet жор:

• 1 цомын suet
• 1 аяга chunky самрын тос
• 3 Аягатай эрдэнэ шишийн талбай
• 1/2 аяга цагаан буюу улаан буудайн гурил

Гөлгөр, шингэн болтол холилдоно. Гурилан гурил, сайн гурилыг нэмнэ. Эдгээр найрлага нь шувууг хоол идэхийн тулд илүү хялбар бөгөөд амархан идэх болно. Холимогийг бага зэрэг хөргөнө. Дараа нь хөгц буюу саванд хийнэ.

Хөргөх, хөлдөхөөс сэргийлж хөргөх, хэрэглэхэд бэлэн байна. Нэмэлт suet-ийг шаардлагатай бол хөлдөөж хадгална.

Надад юу нэмэх вэ?

Энгийн шувууны suet жор нь ашигтай байдаг боловч хөргөж эхлэхээсээ өмнө өөр өөр орц найрлагыг нэмж өгч шувууд илүү сонирхолтой болгодог. Нь suet жор өөрчлөх түгээмэл найрлага орно:

• Навчис, самаргүй самар , ялангуяа самар
• Хатаасан жимсний битум, бүхэл бүтэн үзэм, эсвэл cranberries
• Шувуу ургадаг
• Зөгийн бал
• Гал тогооны хаягдал (маш хязгаарлагдмал тоо хэрэглэдэг)
• Хуурай хоол иддэг шавьж , крикет зэрэг шавьжууд

Эдгээр нь энгийн suet-д нэмэхэд хамгийн амархан зүйл юм. Бусад орц найрлагыг нэмж оруулаарай. Таны шувууд хамгийн дуртай хоолыг олохын тулд, удахгүй та буфетны буфетаар хоолоо идэх болно.