Намрын маш сайхан байна. Өдөр болон алтан навчнууд нь бүх мэдрэхүйг, ялангуяа бидний дур хүслийг дээшлүүлдэг. Зуны улиралд бид салад, шөл идэх дуртай байдаг боловч намрын улиралд илүү амттай хоол идэхийг хүсдэг. Төмсний шөл, хиам, халуун салат, бууз, шар айраг зэрэг нь хоолны дэглэмийн нэг хэсэг юм.
Одонфест 1810 онд Бавариад хуримын ёслолын үеэр ирсэн гэж түүхчид үзэж байна.
Гэхдээ иймэрхүү нарийн ширийн зүйлийг хэн анхаардаг вэ? Нэрээ үл харгалзан Oktoberfest есдүгээр сарын сүүлийн хоёр долоо хоногт зохиогддог.
Октобфест нам
Герман болон дэлхийн олон улс оронд Oktoberfest нь олон төрлийн хоол, шар айраг, хөгжим, ая тухтай баярын наадам болсон. Мюнхен дэх Theresienwiese meadow-д байрлах асар том майхан нь баяр ёслолын орчин юм. Энэ арга хэмжээний үеэр Октоффест пивоны шар айрагны ёзоорыг дарж эхэлнэ.
Хэрвээ та Германд шиг ийм зүйл хийх шаардлагагүй байгаа бол өөрийн Oktoberfest-ийн намын зохион байгуулалт сайтай, хөгжилтэй байх болно.
Үе шат ба үйл ажиллагааг зохион байгуулах
- Мюнхен хотод болсон үдэшлэгээ зохион байгуул. Намрын цаг агаар тааламжтай байх нь ямар сайхан шалтгаантай вэ!
- Балбын тугны хар, улаан, алт, цэнхэр, цагаан өнгийн алмаазыг Германы тугны өнгөт даавуугаар чимэглээрэй.
- Таныг үдэшлэг дээрээ уламжлалт герман хөгжим тоглож, зочдод тоглоход нь кокүоос олго.
- Германы пиво буюу хоёр пивийг худалдаж ав эсвэл өөрийн үдэшлэгт зориулсан Германы шошготой төрөл бүрийн сонголтыг сонгоно уу.
- Уламжлалт герман хоолоор хоолло. Хэмжээ төлөвлөхдөө гадагшаа явж бай. Учир нь хоолны дуршил намрын эхэн үедээ өсөх болно.
- Тахианы мах хийхээр цэргүүдийг цуглуулахаа бүү мартаарай.
- Германы шар айрагны саванд шар айраг бэлтгэнэ.
- Танай зочид Chicken Dance-тэй уйдаж, шар айрагны эгнээнд аваачина. Ачаалсан моднуудаар гараа дүүргэж, уралдааны шугамыг уралдаан болгон тавь. Шар айрагныхаа үлдсэн шар айраг дуусгах хүн уралдаанд ялалт байгуулав.
Хоол
Таны цэс дараах зүйлсээс бүрдэх ёстой:
- Германы хиам
- Халуун Германы Төмс Салад
- Сауэрерраут
- Амттай, исгэлэн байцаа
- Германы загварын тахиа
- Өргөст хэмх-Дилл Салад
- Хар ойн бялуу