Зарим хүмүүс цилантрийг бузарладаг. Бид энэ өвөрмөц ургамал дээр хүчтэй мэдрэмжийг харгалзан үзэх нь сонин юм. Заримдаа хятад яншуй гэж нэрлэдэг бөгөөд cilantro нь дэлхий даяар мексик, Энэтхэг, Тайландын үндэстний хоол хүнсний гол үндэс юм. Навчийг ердийн килантро гэж нэрлэдэг бөгөөд үрийг корианда гэж нэрлэдэг. Үнэндээ cilantro бол ургах хамгийн хялбар өвс биш юм. Нарийхан байна. Гэхдээ энэ бол бидний өсөх ёстой шалтгаануудын нэг хэсэг юм: Супермаркет дахь сайн килантро олж авах нь сорилт юм.
Гэсэн хэдий ч бид Газар дундын тэнгисийн ургамал ургахад илүү хялбар байх болно гэж үзэж байна, cilantro үрийг эхлэх нь маш хэцүү байж болно. Гэсэн хэдий ч лаврын дараагийн цаана бид бусад ургамлаас илүү их ургадаг бөгөөд энэ амтат ургамлыг хэрхэн ургуулах талаар суралцсанаар бид хоёр дахь удаагаа харамсахгүй байна.
Өсөн нэмэгдэж буй нөхцөл байдал:
Гэрэл: Cilantro нь гэрэл гэгээтэй байдаг боловч хүчтэй дур татам, шууд нарны гэрэл дуртай байдаг. Хамгийн сайн сонголт бол өглөөний нарыг зүүн цонхтой цонхоор эсвэл хэтэрхий нарийхан нарийхан биш гэрэлт цамхаг юм.
Ус: Хөрсний чийгийг байнга чийгтэй байлгана. Силантро гүн үндэстэй учраас сайн ус зайлуулах хоолой зайлшгүй шаардлагатай.
Температур: Сэрүүн тал дээр. Cilantro ялангуяа дулаахан цагт амархан боолттой байдаг. 70˚С орчим ургамалаа хадгалаад ургацын хугацааг уртасгана. Салант боолтны дараа амт өөрчлөгдөнө. 75˚-ээс дээш ургамал хадгалах нь их хэмжээгээр цэцэглэх болно.
Хөрс: Агаартай, хөнгөн, хурдан ус зайлуулах хөрс ихтэй perlite, хурц элстэй ус зайлуулах суваг нэмэгдүүлэх.
Бордоо: Бордоо бордоог хэрэглэж, хөрсөнд хяналт-шинжилгээний үрэлтээр хөрсөнд нэмнэ. Органик килантро нь органик бордоо, эсвэл бордоо нь хөрсийг бэхжүүлэх.
Тархалт:
Cilantro цэцэрлэгийн төвөөс эхлэн эсвэл худалдан авах боломжтой. Энэ нь жил бүр бөгөөд шороогоос амархан үүсгэхгүй. Cilantro нь үрийг болон өөрөө үр тариа үйлдвэрлэх боломжтой. Тиймээс хэрэв та ургамал ургахыг зөвшөөрвөл дараагийн улиралд үрээ ургуулж болно.
Энэ нь богино настай ургамал учраас та киланторыг тогтвортой тэжээлээр хангахыг хүсч байгаа бол хэдэн долоо хоног бүр үр тариа шинэхэн тэжээлийг хадгалж үлдэх болно. Хэрэв та үр тариагаар ургуулж байгаа бол үрээ бэлтгэхийн тулд үрээ бэлтгэх хэрэгтэй. Бэлтгэж, хатаасан үрийг сараар үргэлжлүүлнэ.
Дахин засварлах:
Cilantro нь жилийн турш гүн гүнзгий тортогоор ургадаг. Үүний үр дүнд дахин бүтээх нь таалагдаагүй бөгөөд маш бага өдөөн хатгалганд боолттой байх болно. Гэрийнхээ авчирч өгсний дараа цэцэрлэгт хүрээлэнг барьж өгөх нь хамгийн зөв арга юм. Дараа нь тухайн саванд түүний ургамлын үлдсэн хэсгийг нь үлдээх хэрэгтэй. Үрийг ургуулсан cilantro таны үрийн потенциалаас байнгын гэрийн тогооноос шилжиж болно. Cilantro жил бүр учраас ургуулсан ургамал нь дахин боловсруулалт хийх шаардлагагүй. Бүрэн гүйцэд цэцэглэдэг cilantro ургамал 24 "өндөр, цэцэг мөчрийн хит болно.
Сортууд:
Бүх cilantro бол Coriandrum sativum юм. Уг станц нь Хойд Африк, Европын орнуудад дулаардаг боловч дэлхий даяар тархжээ. Навч нь өдтэй бөгөөд яншуйтай төстэй байж болно. Цэцэг нь жижиг, цагаан, цайвар ягаан өнгөтэй байдаг. Жинхэнэ cilantro нь хүчтэй амттай culantro ( Eryngium foetidum ) -аас ялгаатай.
Тариалагчийн зөвлөмжүүд:
Cilantro нь харьцангуй сэрүүн, хурц талбайд тогтвортой ус, гүн саванд ургадаг. Тэр ч байтугай ур ургамал ургамал цэцэг, амт Хувийн өөрчлөлт өмнө нь навч ургац урагшлах болно. Цилиндрийн ургацаа уртасгахын тулд бүх ургамлуудыг хамарсан ургацаа хурааж ургамалыг эргүүлэхдээ зөөлөн ишийг байнга арчдаг. Хэдийгээр энэ нь аналгүй боловч энэ төрлийн ургац нь цэцэглэх явцыг удаашруулж, ургамлын ашиглалтын хугацааг уртасгадаг. Ерөнхийдөө, танай килантро ургамал цэцэглэхээс хэдхэн сарын өмнө амьдарна гэж найдаж байна.