Bokashi-г эхлүүлэх
Баяжуулах нь гараг болон цэцэрлэгт аль алинд нь ашигтай байдаг. Зарим төрлийн бордоог сонгох боломжтой хэдий ч хүн бүрийн тухай илүү ихийг мэдэх нь аль аргыг зөв сонгоход тань тусална. Bokashi бордоо нь нэг төрлийн бордоо юм. Бакүши бордоонд юу орохыг харцгаая.
Бакшаши хэрхэн ажилладаг вэ
Нэгдүгээрт, Bokashi гэж юу вэ? Энэ үг нь "исгэсэн органик бодис" гэсэн утгатай япон хэл юм. Bokashi аргыг хэрэглэснээр та жигнэмэгийн давхаргатай (жигнэмэг, жимс, мах, сүүтэй хамт) жигнэмэг хийдэг тусгай саванд хийдэг. Ялангуяа тариа нь үр тарианы үр хөврөл, үртэс, үр дүнтэй бичил биетэн (EM) .
1980-аад оны эхээр Япон улсын Окинава их сургуулийн профессор Доктор Тоуро Хиги-ыг авсан байна.
Бакүши хувин нь агааргүй нягт таг, доод хэсэг нь үсэрч шингэнийг зайлуулах зориулалттай. Шингэнийг зайлуулах эсвэл хогийн сав нь бага зэрэг үнэртэй болж эхэлнэ. Аз болоход энэ "bokashi цай" байшингийн ургамалыг үржүүлж чаддаг тул дахин ашиглах боломжтой болно.
Давирхай, нарны шууд тусгалаас хойш 10 хүртэл хоног сууж байх үед холимог исгэлэн эхэлнэ. Үүнийг ашиглана. 10 хоногийн дараа исгэсэн хольцыг цэцэрлэгт ухаж эсвэл задлахын тулд овоолгын овоолго нэмнэ. Үнэндээ bokashi нь уламжлалт бордоо аргыг хэрэглэхээсээ илүү исгэх арга юм.
Bokashi бол анериловын процесс бөгөөд бүтээгдэхүүнийг хүчилтөрөгчөөс аль болох их хэмжээгээр хадгалах ёстой. Үүнийг шалгахын тулд савыг байнга нээж, зөвхөн хаягдал нэмэх хэрэгтэй. Зарим хүн хүнсний хаягдлыг агааржуулагчаас салгахын тулд агаарыг зайлуулахыг зөвлөж байна. Жишээлбэл, гадаргууг хүчилтөрөгчтэй харьцахаас хамгаалахын тулд хавтан дээр байрлуулах хэрэгтэй.
Bokashi Шилдэг үү?
Энэ арга нь гал тогооны хаягдлыг арилгах үр дүнтэй арга юм. Мах, цагаан идээ гэх мэт зүйлсийг сонирхолтой болгох арга замыг сонгох нь илүү үр дүнтэй арга юм. Бакаси савыг дүүргэж дуусмагц хүнсний ногооны цэцэрлэг дэх миний ялзмагийн суваг төгс төгөлдөр юм.
Зарим хүмүүс энэ аргыг жижиг зайд хийх боломжтой гэж ярьдаг. Яагаад гэвэл bokashi хувингаас гардаг зүйл нь ялзмагийн хогийн саванд задрах хэрэгтэй гэдгийг ойлгохыг хүмүүсээс хүсдэг. Энэ нь уламжлалт бордоог зөвшөөрдөггүй мах, сүүн бүтээгдэхүүнийг хүлээн зөвшөөрдөг. Түүнээс гадна, bokashi композиор эхлэхэд харьцангуй хямдхан байдаг.
Хэрэв та өтөг үүсгэгч бол та bokashi материалыг өөрийн вермикометрийн өтөөр тэжээж болно. Зарим нь энэ нь хэтэрхий хүчиллэг байдаг гэж хэлдэг ч, зарим нь үүнийг маш сайн хийдэг гэж хэлдэг.