01 - 06
Савны саван дахь өсөн нэмэгдэж буй аяганууд - Танилцуулга
Tomatillo Цэцэг. Гэрэл зураг © Kerry Michaels Хэрэв та нартай нартай, сайн хөрсөнд агуулагдах хөрс, нэмэлт савтай бол улаан чинжүү саванд ургадаг. Tomatillos нь зөвхөн амттай төдийгүй гайхамшигтай салстай, гайхалтай, үзэмжтэй харагддаг. Цэцүүд нь нэлээн шар өнгөтэй бөгөөд улаан лоолил жимс нь жижигхэн дэнлүү мэт харагддаг бөгөөд тунгалаг, тунгалаг юм. Улаан лооль нь улаан лоолиудтай ижил төстэй тусламж шаарддаг ч тэд илүү уучлагддаг. Тэдгээр нь ган, тэсвэртэй, тэсвэртэй, мөөгөнцөрт өртөмтгий байдаг.
Би ягаан, ногоон улаан лоолийн аль алиныг нь өргөж, өнгөнөөс өөр том ялгааг олж хардаггүй. Би ерөнхийдөө Toma Verde өсдөг.
02 of 06
Tomatillos нь цэцэрлэг савыг сонгох
Fresh picked tomatillos. Фото © Kerry Michaels Тomatillos нь том, өргөн тархсан ургамал юм. Тэд бас их хэмжээний ус хэрэгтэй. Амжилтанд хүрсэн улаан лоолийн амжилтыг хамгийн сайн хангахын тулд хамгийн сайн чингэлэг савыг аваад сайн чанарын саванд хий. Чи илүү том савыг ашиглахыг хүсч байна. Яагаад гэвэл илүү сайн хөрсөнд хэрэглэдэг чийгийг хадгалж үлдэх нь сайн, ургамлыг илүү аз жаргалтай болгодог. Та хамгийн багадаа нэг шоо метр хөрсийг барьж чадахуйц том барааны савыг ашиглаж, ус зайлуулах цоорхойтой эсвэл ус зайлуулах суваг үүсгэх боломжтой. Миний чинжүү саванд ногоо тарихын тулд нэг том савтай ухаалаг сав байдаг . Том дахин ашиглах боломжтой хүнсний уут, эсвэл том ердийн цэцгийн сав ч бас ажиллана. Улаан лоолийг ургуулах миний хамгийн дуртай арга бол ургадаг ургамалыг хадгалахад хялбар байдаг учраас ургах хайрцагтай байдаг.
03 - 06
Тomatillos тарих
Үрийн Эхлэх. Гэрэл зураг © Kerry Michaels Tomatillos нь үрийн ажлаас эхлээд хялбар байдаг. Хэрэв та хүйтэн нөхцөлд амьдарч байвал хамгийн сүүлийн хяруунаас 4 долоо хоногийн өмнө үрээ эхэлнэ . Ингэснээр суулгацыг хатаахад бэлэн болох бөгөөд дараа нь цаг агаар хамгийн багадаа 50 градус байхаар тарих болно.
Хэрэв та суулгац худалдаж авбал тэдгээрийг (тэдгээрийг хатууруулсны дараа) (тэднийг хатуурсны дараа), ургамлын титэм (ургамлын хөрс, үндэс эхийг нь хуримтлуулдаг газарт) тарих нь зүйтэй бөгөөд энэ нь үржүүлгийн газарт байсантай адил түвшинд байна шавар.
04 - 06
Тomatillos-ийн өсөх нөхцөлүүд
Өсөн нэмэгдэж буй аяганууд. Гэрэл зураг © Kerry Michaels Та өдөр бүр нарны шууд тусгалаас дор хаяж 6 цагийн наранд хүрдэг улаан лоольыг тарихыг хүсэх болно. Мөн эдгээр ургамлууд томоороо 4-5 метр өндөр байдаг тул тэдгээрийг ургуулахын тулд маш их талбай хэрэгтэй болно. Үүнийг гадас эсвэл зөвлөгөө өгөхийг хүсч байгаа бол тэдгээрийг хүсэхгүй байгаа. Би улаан лоольнд хэрэглэдэг ижил төрлийн гадасыг ашигладаг. Хэрвээ би тэдгээрийг хэрхэн бүтээхийг хүсч байвал энэ видеог үзээрэй: DIY Tomato Cage.
Тomatillos нь том, хүчтэй ургамлууд учраас тэд маш их ус хэрэгтэй. Усны эх үүсвэртэй ойрхон эсвэл таны хоолой таны саванд хүрэхийг зөвшөөрөхгүй бол усыг их хэмжээгээр авч явах болно.
Хэрэв та өсөн нэмэгдэж буй хайрцаг ашиглаж байгаа бол, бордоо нэмэлт чиглэлийг дагаж мөрд. Хэрэв та ердийн савыг ашиглаж байгаа бол удаан задардаг бордоог саванд хөрсөнд нийлүүлж, уут эсвэл хайрцаг дээрээс олсон тоо хэмжээг зааж өгнө. Нэмэлт бордоо байхгүй бол улаан лоолийн ургадаг.
Би хамгийн багадаа хоёр улаан лоолийн ургадаг бөгөөд энэ нь надад хэд хэдэн том лаазтай салатыг хангалттай үр өгөөжтэй болгодог.
05 - 06
Tomatillos ургац хураах
Тойргийн улаан лоольтой сагс. Керри Майкл Би улаан лийрийг шарахын өмнө би улаан лооль хураана. Би зөөлөн жимсийг хусаад, хушуу барьчихсан байхад нь сонгож аваад, энэ нь маш том болсоноосоо өмнө хүрэмтэй дэлбэрчээ. Энэ үед улаан лооль нь баялаг ногоон өнгө юм.
06 - 06
Тomatillos нь хоол хийх
Ногоон Tomatillo Salsa. © Kerry Michaels 2014 Хэрэв та жимс хурааж авсан бол, Хэрэв та улаан лоолийн хоол хийх, эсвэл хуурай бэлэн бол та husk унтраах хальсыг гаргаж, хаях. Хөргөсөн усанд угааж байх хэрэгтэй үлдсэн маш их наалдамхай үлдэгдэл байдаг.
Та амтат төмс хийж, улаан чинжүүгээ хатааж болно.