Шеллот нь сонгино, сармис, олон гоёл чимэглэлийн ургамал зэрэг амьтдын гэр бүлийн гишүүн юм. Тэд сармис шиг газарт тарина , гэхдээ сонгино шиг хэмжээний цагирагтай. Тэд мөн амттай, нарийн сонгины амттай бөгөөд тэднийг тогоочоороо алдартай болгодог. Шөлөгчид үнэхээр өсч хөгжихөд маш хялбар бөгөөд хүнсний дэлгүүрт маш өндөр үнэтэй байдаг. Жирийн бүлэгт ерөнхийдөө үржүүлэгчийн сонгино гэж нэрлэгддэг бүлэглэлүүд байдаг. Түүхий эдийн хувьд үнэн зөв сонгогддоггүй боловч бүх үржүүлэгч сонгино огтлолцож болохгүй.
Тодорхойлолт
Навч : Урт, шулуун, хөх-ногоон, хөндий, шүүслэг.
Цэцэг : Булцуунд илүү их энергийг хангахын тулд ихэвчлэн хасагдсан урт, хатуу цэцгийн ишт дээр цагаан бортгон цэцгийн цэцэг цэцэглэдэг.
Латин нэр
Allium ascalonicum
Нийтлэг нэр
Морь, Францын сахалтай, Саарал сахал, Испанийн сармис
Хэмжээ
Сармисын булцуутаас арай жижиг, гэхдээ энэ нь янз бүрийн зүйлээс хэрхэн хамаарч байгаагаас хамаарна.
Ургац хураах өдрүүд
3-6 сар. Та ногоон сонгины зарим хэсгийг ногоон сонгино болгон багасгаж болно, гэхдээ зарим нь ургамлыг тэжээх хэрэгтэй.
Дараагийн зун эрт тарих гүзээлзгэнэ нь ургац хураахад бэлэн болно. Жилийн дундуур таримал ургамлын хавар зуны цаг агаараас шалтгаалан бэлэн байх ёстой. Сонгиных шиг, улаанууд унжиж, унах эхлэхэд ухна нь тэднийг ухахад бэлэн байх болно гэдгийг харуулна.
Илүүдэл хөрсийг сэгсэрч, тэдгээрийг хоёр долоо хоногийн турш хуурай, сүүдэртэй газарт суулгахыг зөвшөөрнө. Хэрэв та нар сэрүүн байвал (35-45 F) хадгалж болно.
Хэрэглээ
Шарлотууд нь бага зэргийн сонгино / сармис амттай бөгөөд сонгины дуудлагад дурдагдсан жороор та жаахан амттай байхыг хүсдэг. Тэд ялангуяа цөцгийн тосыг сайн самраар хийж жороор нэмдэг. Шөллөгүүд нь сонгино, хавар сонгино сольж болно. Цайр нь хөнгөн, тэдгээр нь маш сайн түүхий эд эсвэл чанасан байна.
Санал болгож буй сортууд
Өв уламжлал:
- Францын саарал " - Хамгийн гол нь 'жинхэнэ' гүзээлзгэнэ бөгөөд хамгийн сайн хоол хүнс нь идэх дуртай.
- "Францын улаан" сахар - халуун ногоотой амт, хальслахад амархан.
- 'Frog'sFrong's Leg' Shallot - Very mild. Мэлхийн хөлөө шиг урт, урттай.
Хайбрид:
- "Амбици" Шотот - Францын маш том зутан нь маш сайн хадгалдаг.
- Conservator 'Shallot -' Ambition 'төстэй боловч том ба бөөрөнхий.
Хатуу байдлын бүс
Шар буурцаг нь АНУ-ын Хөдөө Аж Ахуйн Яармагийн Бүс 3-аас 10 хүртэлх өвөлждөг. Гэхдээ булцууг ухаж, намар тарьсан тохиолдолд илүү чанартай, үр өгөөж өгнө.
Эсрэг тал
Бүтэн наранд хэсэгчилсэн сүүдэрлэх .
Хортон шавьж ба бэрхшээлүүд
Шотландууд сонгинотой адил асуудалтай тулгардаг:
- Цагаан эргэлт - чийдэнгийн суурь ба суурь руу халддаг. Энэ нь хөрсөнд хэвээр үлдэж, тахианы махыг 5-8 жилийн турш дахин ургуулж болохгүй.
- Neck Rot - ургамлын хүзүү, навчыг халддаг. Энэ нь бас хөрс төрдөг. Нэг талбайд 2 жил тарихгүй.
- Сонгины Fly Larva - булцуу болгон булж. Ойролцоогоор лууванг тарих нь тэднийг дарах болно.
- Тоглогчид - Эклексийн арга хэрэглэдэг.
Өсөн нэмэгдэж буй зөвлөмжүүд
Хөрс: Шавотууд нь хүчиллэг бага зэрэг хөрсний рН-ийн хэмжээ нь ойролцоогоор 6.0- ээс 6.8 байдаг ч тэд илүү төвийг сахисан хөрсөнд тэсвэртэй болно. Тэдэнд олон органик бодисоор баялаг хөрс өг.
Тарих: Та үрийн үрээр эхэлж болно, гэхдээ тэдгээр нь удмаар үрийг суулгаж өгдөг тул тэдгээрийг олоход хэцүү байдаг. Үрээр ургуулсан үрийн үрслэг нь нас бие гүйцэхийн тулд илүү урт хугацаа шаардагдах бөгөөд залуу үед илүү анхаарал тавих болно.
Шөллөгүүд нь ихэвчлэн сарнай, эсвэл булцуугаас ургаж, сармисын хумс шиг маш их тарьсан байдаг. Тэд намар эсвэл хавар тарих боломжтой. Дулаан уур амьсгалд унах нь илүү дээр юм. Хөргөсөн уур амьсгалд 10-р сарын дундуур газар дээр нь эсвэл газар дээр нь эхэлж хүлээж аваарай.
Булцууг тусад нь салгаж, 4-ээс 6 хүртэл тарина. Тэднийг хөрсний гадаргуугаас доогуур нь суулгана. Том хэмжээтэй чийдэнгийн сармистай адил бол улаанууд 5, 6-р бүлэгт хуваагдана, ингэснээр сармиснаас илүү зай шаардагддаг.
Шотландууд нь баян, сул хөрсийг илүүд үздэг. Компакт хөрс нь жижиг булцуу үүсгэдэг. Таны гичийг бүү хутгана, гэхдээ та хавар эрт органик бодисоор хувцаслаж болно.
Засвар үйлчилгээ
Өсөн нэмэгдэж буй улирлын турш шөлөгчид их хэмжээний ус хэрэгтэй болдог. Зүгээр л хөрс сайн цутгаж, тэд сууж, - нуралт биш юм - нойтон хөрсөнд.
Эрчим хүчийг булцуунд буцааж тавихын тулд ямар нэг цэцгийн мөчрийг хайчил. Зарим цэцэрлэгчид навчийг ойролцоогоор 1/3 нь буцааж тайлах дуртай байдаг.
Хэрвээ та газрын гадаргууг орхих юм бол тэдгээр нь дахин нахиалж байх болно. Гэсэн хэдий ч чанар, чанар нь илүү сайн ухаж, нөхөн сэргээдэг. Тиймээс хамгийн шилдэг чийдэнг хэмнэхийн тулд хадгална.