Fiddlehead фултс нь рестораны цэс болон фермерийн зах зээлд илүү их нэр хүндтэй болж байна. Эдгээр алдартай сонгодог араг яс нь тэдний амттай, өсөн нэмэгдэж буй хаврын навчис, сүрлэг, ваар хэлбэртэй зуршилтай байдаг. Фүктешнүүд нь хатуу чанга, шинэ булцуутай, зөвхөн бүтэн жилийн туршид хэдхэн долоо хоногийн турш байдаг. Тэд гайхамшигтай хөнгөн ууртай, цөцгийн тосоор үйлчилдэг. Ууранд хүрэхийн өмнө гашуун, улаавтар хүрэн, цаасан бүрхүүлийг зайлуул.
Fiddleheads шинэ идэж болохгүй. Шикимик хүчлийг арилгахын тулд эхлээд чанах хэрэгтэй.
Fiddleheads нь омега-3 өөх тосны хүчил, эслэгийн эсийн хольцтой хольж антиоксидант агуулдаг ба энэ нь натри бага бөгөөд A, C, витамин, ниацин, кали, фосфор, төмөр, магни агуулдаг.
Fiddlehead Ferns-ээс эхэлнэ
Fiddlehead ferns нь Crown орон нутгийн үржүүлгийн газраас эсвэл мэйл захиалгын цэцэрлэгжүүлэлтийн каталогийг худалдан авч болно, хүйтэн жавар нь өнгөрсний аюултай хавар хавар тарьсан боловч нүцгэн үндэс, эсвэл савтай stock зэрэг ургадаг улиралд ихэвчлэн байдаг. Тэдгээрийг ихэвчлэн орон нутгийн цэцэрлэгт хүрээлэн, үржүүлгийнхээ олон наст тэнхимд гоёл чимэглэлийн ургамал байдлаар борлуулдаг.
Гэрийн оймын энэ төрлийн зүйл нь газар доорх урсгалтаар тархдаг. Ойролцоогоор 2-оос 3 фут зайтай ургамал. Шинэ ургамал гол үндэснээс хөгжиж, хуваагдаж, шилжиж болно.
Өсөн нэмэгдэж буй Fiddlehead Ferns
Fiddlehead фулууд гэрэл сүүдэр эсвэл хагас сүүдэртэй байхыг илүүд үздэг. Хэрвээ хөрс чийгтэй хэвээр байвал бүрэн сүүдэрлэх буюу бүтэн нарыг тэсвэрлэдэг. Хөрс нь дунд зэрэг үржил шимтэй, ялзмагийн баялаг, төвөгтэй, хүчиллэг, чийглэг байдаг. Бага зэрэг хүчиллэг хөрсөнд хүрэхийн тулд тарих цоорхойг нэмнэ.
Ферранд зориулсан чийглэг нь нэн чухал юм.
Хэрэв тухайн талбай хатах хандлагатай бол ургамлын суурийн эргэн тойронд өтгөн хучаасыг ашиглана уу, мөн цаг хугацаа, чийгийг чийгтэй байлгахын тулд цагтаа хушууны дор оршуулаарай. Хэрвээ хөрс хангалттай чийгтэй биш бол навч нь ус алдаж болзошгүй.
Fiddlehead Ferns-г бэлтгэх
Ургац хураахаасаа өмнө хэдэн жилийн турш ургамал тань байгуулагдана. Хаврын саруудад шинэ үеийг сонгохдоо 5-р сард ихэвчлэн унжиж эхэлнэ. Гэхдээ өсөн нэмэгдэж буй улирал, сүүлчийн хүйтнүүдийн цаг хугацаа, цаг агаарын нөхцөл байдлаас шалтгаалан өөр өөр байдаг. Төлөвт тэмээн хяруул нь дунджаар 7 фунт байна. Флешешныг сонгохдоо ургамлын нэгээс илүүгүй (хагасаас илүүгүй) ургамал тарихын тулд ургамлын хангалттай навчны гадаргуугийн талбайг сонгож, өсөн нэмэгдэж буй улирлын туршид фотосинтезийн ургалтыг сайжруулна.
Fiddlehead фермийн асуудал ба хортон шавьж
Эдгээр оймууд нь ямар ч асуудал үүсдэггүй.
Fiddlehead Ferns-г хөгжүүлэх зөвлөмжүүд
Эдгээр оймын ой мод нь чийглэг ой модыг үнэлдэг бөгөөд ихэвчлэн ой модны горхи, горхины дагуу ургаж байдаг. Fiddlehead фракцууд нь мөн сүүдэртэй хил хязгаарт хэрэглэгддэг бөгөөд тархалт түргэн тархдаг. Хэрвээ та хажуугийн гуу жалгын ойролцоо цэцэрлэгийн ортой бол эдгээр оймууд энд тэндгүй хөгжих болно.
Зөвлөмж болгож буй Fiddlehead Fern Varieties
Тэмээн хярс (M. struthiopteris буюу M. pensylvanica) нь бага зэрэг аркир, хонхойлгон хэлбэртэй бөөгнөрөл үүсгэдэг. Нөхөн үржихүйн споруудад бүрхэгдсэн хатуу, хүрэн, үржил шимт хужир, зуны сүүлээр кластерийн төв хэсэгт хурч, өвлийн улиралд урсан өнгөрдөг. Эдгээр нь хатаасан зүйлсийн хувьд түгээмэл сонголт юм.
Fiddlehead Fern жор
Хэрэв та fiddlehead ferns-ийг хэрхэн ашиглаж болохыг гайхаж байгаа бол "Spruce" дээр хэд хэдэн сайн жор байдаг.
- Хурц Fiddlehead Ferns
- Fiddlehead фиберүүд
- Даршилсан Fiddleheads