Зөвлөмж болон Зөвлөмж
Зарим төрлийн дарс үйлдвэрүүд 1-р хуримын ойд зориулсан амтат дарс өгөх, 5-р хуримын ойд зориулсан шампанск, 10-р хуримын ойд зориулсан боомтыг санал болгож байна.
Хосуудын хурим жил, дуртай орон нутгийн дарс, эсвэл нэртэй нэртэй дарсыг хайж олох нь ойрын дарсыг сонгох өөр арга зам юм.
Ойрын бэлэг болгон өгөх зөв дарсыг хэрхэн олох тухай санал энд байна.
Оргилуун дарс эсвэл Sparkling Wine нь баярын жилийн ойг бэлэг болгон өгдөг.
Шампанскийн зөвлөмжүүд
Зөв жилийн ой дарсыг хайж байна
- Ялгаатай, утга учиртай нэртэй дарс хайж үзээрэй.
- Хосууд зочлох, эсвэл зочлох дуртай газраас дарс олох.
- Хэрвээ хосууд дарсыг маш бага хэмжээгээр мэддэг бол бэлэг болгон өгөх дарс эсвэл нэрийн дарсыг олохыг хичээ.
- Өөрсдийн заншилтай, дарсны шошгон дээр хувийн тохируулгатай дарс уу эсвэл энэ нь ойрын дарс юм.
- Жилийн ойн дарс. Үнийг харьцуулах
Vintage Wines
Vintage дарс нь хосууд хэрхэн бие биетэйгээ илүү бүрэн дүүрэн болж байгааг харуулж чаддаг.
Хосууд гэрлэсэн жилээс ирсэн дарсыг хайж олоорой.
Wine-Searcher.com нь хуримын жилийг "vintage" хайрцагт хайж жилийн турш хайх боломжийг олгодог. Үр дүн нь олон тооны дарс харуулдаг.
1963 оны хуримын жилд бид хайж байхдаа 382 дарсыг сонгож авсан. Тодорхой дарс дээр дарснаар танд үнэ цэнэтэй худалдаачдыг сонгох болно.
Нас сайн vintage дарс
- Зарим Champagnes болон улаан дарс 20 жил хүртэлх настай болно.
- Cabernet Sauvignon нас 100 жилийн настай бөгөөд сайжруулж чадна. Нэг лонх нээгдсэний дараа өдөрт нэг удаа уух хэрэгтэй.
Cabernet Sauvignon Зөвлөмж - Vintage порт нь зөвхөн 100 жилийн туршид амтыг сайжруулж чадна. Энэ төрлийн дарсыг лонхоор нь устгах температурт янз бүрийн дарааллаар зөв хадгалагдах ёстой. Нээлтээ хийсний дараа дарс долоо хоногийн дотор хэрэглэнэ.
Vintage Port Recommendations
- Vintage Madeira дарс хялбархан хадгалагддаг бөгөөд температур өөрчлөгдөхөд мэдрэмжтэй байдаггүй. Мадейра дарсыг 200 гаруй жилийн турш хадгалж болно. Уг лонх нээгдсэний дараа 30 хоногийн дотор хэрэглэнэ.
Vintage Madeira зөвлөмжүүд - Францын Бордо хотоос цагаан дарснаас нэрсэн бренди дэх Armagnac. Энэ нь удаан хугацаагаар амьдарч, хаана ч хадгалагдахыг зөвшөөрдөг.
Armagnac Vintages болон Blends
Ашигтай хайх хэрэгслээр Wine Sites
- Bounty Hunter Vintage Wine хайж байна
- Ерөнхий сайд
- Wine Messenger
- Wine-хайгч
- Wine үзүүлэгч Wine Үнэлгээний хайлт