Smigus-Dyngus өдрийн гаалийн болон хүнсний бүтээгдэхүүн
Smigus-Dyngus Day нь охидын охидыг усаар угааж, хөлөөрөө бургастайгаа сольж байхдаа Улаан өндөгний баярын Даваа гариг буюу Улаан өндөгний баярын даваа гаригт ( Ляон Понидзиалек ) үздэг Польшийн уламжлал юм. Энэ бол Христийн Амилалтын баярын өдрөөр дуусах уламжлалт баяр бөгөөд улирлын хоолны дэглэмийн хязгаарлалт юм. Ус цутгаж, бургасыг цэвэршүүлэх, цэвэршүүлэх, үржил шимтэй болгох, байгаль дэлхийгээ тайвшруулах арга хэлбэрээр өөрсдийгөө сэлгэн тарьж ургуулдаг .
МЭӨ 966 онд Польшийн Христэд итгэгчид болон Ханхүү Мийззкогийн баптисмийг хөрвүүлснийг тэмдэглэж байна
"Smigus" гэдэг нь амралтын нойрмоглох болон хувирах талыг хэлдэг бөгөөд dyngus нь тоглогчидтой холбоотой. Тэд нэг удаа хоёр тусдаа гаалийн нэгэн байсан боловч түүхийн зарим үед тэд smigus-dyngus-т нэгджээ SHMEE-gooss DIN-gooss).
АНУ дахь Smigus-Dyngus Day хоол
Орлуулсан Смигус-Дыngус Кассерол нь АНУ-ын нэмэлт амралт бөгөөд Америкийн Польшийн бахархалыг зохих ёсоор тэмдэглэхийг шаарддаг. Энэ нь тамхи татдаг идэш, пастушкур юм. Гэхдээ та Христийн амилалтын баярын үлдсэнийг хүлээх хэрэггүй. Casserole бол жилийн аль ч цагт агуу түргэн хоол, тогоруу хоол юм. Ихэвчлэн шар айраг дагалддаг.
Өдөрт дуртай бусад хоолнуудад kielbasa , pierogies , golabki (байцаа ороосон самар ), krupni (польшийн зөгийн бал), томос (польшийн шөл), архи зэрэг орно.
Орчин үеийн гаалийн байгууллага
Хэдийгээр анхандаа хөвгүүд охидыг халхалсан. Сүүлийн жилүүдэд эргэлт нь шударга тоглодог. Охид хөвгүүд хариу үйлдэл хийснийхээ төлөө тэмцэж, дараагийн өдөр нь Улаан өндөгний баяраар мягмар гаригт явуулжээ. Смигус-Дынгусын баяр нь Польшийн хот, хөдөө нутагт түгээмэл хэвээр байна. Smigus-Dyngus нь АНУ-ын хамгийн том Smigus-Dyngus Day-ийн баярыг Нью-Йорк мужийн Buffalo, Нью-Йорк хотуудад ажигладаг бөгөөд Өмнөд Bend, Indiana, Chicago, Cleveland, Hamtramck, Michigan зэрэг хотуудаас бүрдсэн. Том польш-америк хүн амтай.
Польш-Америкийн ард түмний АНУ-ын үйл ажиллагаа ихэвчлэн Smigus-Dyngus Day parades, polka bands, улаан ба цагаан хувцас өмссөн, pussy загасны, ус, польш хүнс, шар айраг, Miss Dyngus-ийн хамгийн агуу нь багтдаг.