01-ийн 12
Хэрэгтэй багажнууд
Leah Maroney Энэ заавар нь 10-инчийн доод давхрага, 8 инчийн дунд шатны, 6 инч дээд давхраас бүрдсэн, 3-шатлалт хуримын бялууг жигнэх, хэрхэн засахыг үзүүлнэ.
Доод түвшний хоёр давхаргаас бүрдэх бөгөөд та хоёр 6 инчийн бялуу, хоёр 8 инчийн бялуу, хоёр 10 инчийн бялууг жигнэх хэрэгтэй гэсэн үг юм. Гурван инч гүнтэй аягыг олохыг хичээ. Бялуу өөрөө хоёр инч, харин нэмэлт өрөө халихаас сэргийлдэг.
Танд хэрэгтэй зүйл:
- Дугуй бялуу таваг (6 инч, 8 инч, 10 инч)
- Бяслаг бялуу эргэлт
- Картонон эсвэл хөөсний гол бялуу (6 инч ба 8 инч)
- 12-инчийн бялуу хүрд (доод түвшний хувьд)
- 14 инчийн serrated бялуу хутга
- Хавтгай хусуур
- Бялуу хүрз
- Зөвлөгөө өгөх уут
- Бялуу зөөлөн / хусах
- Зуурагчийг зогсо
- Plywood (бялууг тээвэрлэх зориулалтаар)
02-ийн 12
Хуримын бялуу болон дүүргэгч жор
Leah Maroney Хуримын бялууг хийхийн тулд та 24 аяга бялууг хэрэглэнэ. Дээд тал нь 4 аяга, дунд хэсэгтээ 7-8 аяга, 12 давхар аягатай. Доод түвшн бүр хоёр давхаргаас бүрддэг гэдгийг санаарай.
Манай сэвсгэр гар хийцийн ванильны жорыг яг 4 аягатай болгодог тул дээд талыг нь гаргахад тохиромжтой. Дунд зэргийн болгохын тулд зүгээр л жорыг хоёр дахин хийнэ. Доод түвшний хувьд гурвалжинг хийнэ үү.
Үүний нэгэн адил та 12-18 грамм цөцгийтэй тос түрхэнэ. Манай шиврээ боргоцойны үндсэн жороор 6 аягыг хийдэг тул зохих хэмжээгээр гурвууланг нь хийдэг.
Эцэст нь, хэрэв та давхаргыг хувааж, дүүргэх гэж байгаа бол таны сонгосон дүүргэлт 5 орчим аяга хэрэгтэй болно. Сандал, хадгалалт, нимбэгний ааруул, шоколад Мосс, ваниль, Баварийн тос, ташуурийн тос, эсвэл боовны тос орно.
03 - 12
Бялууг жигнэх
Leah Maroney Тагийг нь бэлтгэхийн тулд тэдгээрийг шүршиж, шүршиж, дараа нь ёроолд тохируулан лав цаасны дугуйруулж, хайруулын тавган дээр тавьж, дараа нь чанаж болгоно. Энэ нь хэт их хөөцөлдөх шиг санагдаж магадгүй, гэхдээ энэ нь таны бялуу бүү хадгал.
350 F-д удаашрах хугацаа давхаргын хэмжээ нэмэгдэх болно:
- 6-инчийн бялуу: 25-30 минут
- 8 инчийн бялуу: 35-40 минут
- 10-инчийн бялуу: 55-60 минут
Эдгээрийг зөвхөн удирдамж гэж санаарай. Зуухны төрөл болон зуухны наснаас хамааран жинхэнэ 350С-ээс халуун буюу хүйтэн 50 хэмийг ажиллуулж болох бөгөөд ингэснээр бялууг жигнэх хугацааг уртасгах болно. Таны зууханд үнэхээр 350 F-д байгаа эсэхийг баталгаажуулахын тулд бид зууханд термометрээ авахыг зөвлөж байна.
Таны зууханд тохируулагдсаны дараа, таны бялууг жигнэж, дараагийн алхам нь тэдгээрийг биелүүлэхийг баталгаажуулах явдал юм. Тэд дуусмагц төвд шүдний оруулга хуурай болно. Бялуу алтан хүрэн харагдах болно, тэдний ирмэг нь талбайн талуудаас хөдлөх болно, тэд та нарын хүрэхээсээ буцаж болно. Энэ нь 10-инчийн давхаргуудтай холбоотой тул чухал ач холбогдолтой.
10 минут сэрүүн байлгана. Дараа нь хутгаар суллана.
04 - 12
Өмнөх үеийн бялууг жигнэгт бэлтгэ
Leah Maroney Өөрийнхөө бялууг урьдчилан шараад, хөлдөөх нь тэднийг цагийг хэмнэдэг бөгөөд ерөнхий ажлыг жижиг, илүү зохицож болох алхмуудыг эвдэхэд тусалдаг.
Хөргөсөн тохиолдолд хөргөгчид хуванцараар хатуу боовыг нэг долоо хоног хүртэл хөлдөөгчид хүргэнэ.
Хөлдүү давхаргуудтай ажиллах нь илүү хялбар байдаг. Тэдгээр нь маш их сүйрч, чиний үйрмгийн цув илүү хялбар болно.
Та тэдгээрийг доошлуулахаас өмнө бялууг хөлдөөх нь хамгийн сайн арга юм. Үүний адилаар та давхаргыг хуваахаар төлөвлөж байгаа бол хөлдөөгчидээс гаргаж авсны дараа үүнийг хийхийг хүлээнэ. Нэг зүйл бол та илүү давхаргад буулгаж авахад бэрхшээлтэй болно. Гэхдээ хамгийн чухал нь агаарт ил гарсан гадаргуугийн хэмжээг хязгаарласнаар таны бялуу илүү цэвэр байх болно. Та хөлдөөгчид хангалттай зайтай байгаа эсэхийг шалгаарай.
Та мөн эрвээхэйг урьдчилан бэлтгэж болно. Зүгээр л хөргөгчинд агаар нэвтрэхгүй саванд хадгалж, долоо хоног хүртэл хадгалах боломжтой.
05 - 12
Бялууг тэгшлэх
Leah Maroney Та давхаргынхаа оройг бүрэн хавтгай болгохыг хүсч байгаа тул тэдгээрийг стекээ барихад тэд бөхийж эсвэл гуйвахгүй. Урт (14 инч) самнсан бялуу хутга хамгийн сайн ажиллана, ялангуяа 10 инчийн давхаргад хүрэх үед. Хутганы хутга таны бялуугийн диаметрээс илүү урт байвал илүү хялбар болно.
Эргэлтийн талбайн бялууг эргүүлэх үед ирийн түвшинг хадгал. Бялуугаар ирийг түлхэхийг оролдохын оронд хөрөөдөх хөдөлгөөнийг ашиглана. Та зөвхөн орой хийх ёстой. Гэхдээ та бүх 6 давхаргыг хийх хэрэгтэй. Гэхдээ сайн мэдээ гэвэл та алга болчихсон хэсгүүдийг идэж болно гэсэн үг юм.
Талуудыг цуглуулж байхдаа бялууг нь боогоод, доод тал нь дээшээ харагдана. Бялуу савны шулуун ирмэг тус бүрийн оройг тэгш болгоно гэж баталдаг. Энэ нь ялангуяа дээд шатанд зориулагдсан байдаг.
06-ийн 12
Бялууг хувааж байна
Leah Maroney Хэрэв та давхаргыг хуваахаар төлөвлөж байгаа бол (заримдаа torte гэдэг үгийн үгийг torte гэдэг үгийг хэрэглэдэг хүмүүсийг заримдаа сонсох болно) дахин эргэлт дээрээ бялууг нь цаасан хайрцаг дээр байрлуулах хэрэгтэй болно. Энэ нь уртыг нь зүссэн зүсмэл хутга хэрэглээрэй. Өмнө нь ирмэгийг тогтоож, эргэлтэнд байгаа бялууг эргэлдэж байхад хөрөөдөх хөдөлгөөнийг ашигладаг.
Хэрэв та дахин зохион байгуулах юм бол тайрах талууд хамтдаа явна. Нэмэлт нарийвчлалтайгаар та үүнийг хуваахаасаа өмнө бялуу хажуу талыг нь багасгаж, дараа нь хоѐр талыг нь давахад туслахын тулд ховилтыг ашигла.
12 дугаар сарын 07
Бүрхүүлд оёх
Leah Maroney Дараагийн алхам нь бялууг frosting. Frosting хийх үед бялуу нь frosting-д түлэгдэж буй үйрмэгийг үүсгэнэ. Энэ нь эмх замбараагүй харагдаж байна. Энэ асуудлыг даван туулахын тулд эхлээд царцдастай дээлний анхны дээлийг хэрэглэж дараа нь царцдасын эцсийн дээлийг хэрэглэхээс 30 минутын турш бялууг хөргөнө. Хөргөх чадвар нь мөөгөнцрийн эцсийн давхаргад орохгүй байхын тулд үйрмэгийн дээлийг бататгах боломжийг олгодог.
Хэрэв та өөрийн бялууг дүүргэж байгаа бол энэ нь ёроолд нь хүрэхээс өмнө үүнийг хийх хэрэгтэй. Эхлэхийн тулд цэвдэгцэн тавган дээр бялуу тавган дээр тавина. Доод талыг бялуу хавтан дээр байрлуулаад, бялууг талбайн захын эргэн тойронд цөцгийн тос түрхэлж өгнө. Энэ нь дүүргэхээс сэргийлж болно.
Үгүй бол цөцгий доод үеийг доод давхаргад хийж, тархаж, дээд давхарга дээр байрлуулна. Хавтгай захад нь хүрч ирдэг бялуугийн ёроолд байрлуул.
Одоо үйрмэгийн дээлийг хэрэглэж, дараа нь 15-30 минут байлгана. Үүнээс илүү удаан явж болохгүй. Хэрэв таны бялуу хэтэрхий хүйтэн бол конденсацийг хөргөгчнөөс гаргаж авахад үүсэх бөгөөд энэ чийгийн давхарга нь мөсийг хатаахаас хоёр дахь давхаргыг саадгүй болгоно.
08-ийн 12
Frosting хийх
Leah Maroney Доод түвшний бүрийг угсарч, картон эсвэл хөөсөрч дугуй эсвэл доод ёроолын хувьд бялуу бөмбөрцөг дээр байрладаг. Бялуу хүрд нь доод түвшний голчоос илүү өргөн, хуруугаа дээш өргөхөд туслана.
Эргэлтийн үеэр угсарсан шат бүрт мөстөлсөн гүзээлзгэнэийг жигнэсэн бялуу дээр нь тавина. Дараа нь палмет хутгаар хутгагуутаа эргүүлээд хоов. Талуудтай адилхан байна уу. Бүх зүйл сайхан байдалтай байхын тулд хурдан ажиллахыг хичээ. Дараагийн нэгийг хийж байх үе шат бүрийг хөргөгчинд буцаа.
09 - ийн 12
Хэрхэн царцдастай болох вэ?
Leah Maroney Зөвхөн палитр хутга ашиглан хярууг сайтар зөөлрүүлж болно. Гэхдээ маш хурц өнгөлгөөгөөр хийхийн тулд илүү нарийн ширхэгтэй бялууг (заримдаа бялуу хусуур буюу гоёл чимэглэл самар гэж нэрлэдэг) хялбархан гарна.
Энэ нь үндсэндээ хавтгай ирмэг ба хавирганы ирмэгтэй метал хэсэг юм. Хүлээн авагч дээрээ бялууг эргүүлэхдээ бялуу эргэх эсрэг чиглэлд талуудын дагуух зөөлөн хажуугийн ирмэгийг гүйлгэнэ.
Растик хавтангийн хувьд, палиблын хутганы хутганы талыг хутганы эргэлтийг эргүүлэхдээ эргэлдэн эргүүлэхийн тулд эргүүлэх хэрэгтэй. "Нүцгэн" бялууг хэрэглэж, үйрмэгийн дээлийг хэрэглэж, хөргөсний оронд гадуур хувцсыг нэн даруй хутганаас гаргаж авахын тулд хусах аргыг хэрэглэ.
10 - ын 12
Бялуу дэмжиж ашиглах
Leah Maroney Бялуу дэмжигчийг ашиглах олон янзын арга байдаг боловч тэдгээр нь дээрээс нь босоо гогцоо байрлуулж, түүний дээд талын жинг үүрэхэд тусалдаг. Та давхаргагаа бэхэлж байгаа биш, дэмжлэгийг нэмээрэй. Модон жигнэмэг, хуванцар, эсвэл хуванцар уух сүрэл ашиглаж болно.
12 хүний 12
Stack the Tiers
Leah Maroney Ямар ч төрлийн хэрэглээг дэмжиж өгөөч, шат бүрийг өндөрлөгт гаргаж, тэдгээрийг бялуугаар дүүргэхийн тулд бялуугаар дамжина. Гурвалжны формац (нэг шатлалд гурван гогцоо) хангалттай дэмжлэг байх ёстой.
Доод ёроолыг хий. Даавуу байрлуулсаны дараа дараагийн давхаргын хэмжээгээр лав цаасан дээр байрлуулаад дараагийн давхаргыг байрлуулж, дунд ба дээд шатанд зориулсан dowel процессыг давтана. Зарим талх нарийн боовны урт хүрзийг хурцалж, дээд талаас доод талаас бүх бялууг нь нэмэлт дэмжлэг болгон жолоодох дуртай. (Хөөсний самбар нь цаасан дээр илүү хялбар болгодог.)
12-ийн 12
Шинэ цэцэг, эсвэл хүнсний чимэглэлтэй бол гоё
Leah Maroney Таны бялуу одоо царцаж, овоолсон! Үлдсэн бүх зүйл бол таны сүүлчийн чимэглэл юм. Хэрэв та хоолойгоор мэргэшсэн бол бүх талаараа урагшилж, ирмэгийн эргэн тойронд зарим гоёл чимэглэлийн зүйлсийг хоолойгоор хийнэ. Үгүй бол тууз, шүрших, шинэ жимс гэх мэт хүнсний чимэглэл, тэр ч байтугай хүнсний цэцэг, гоёмсог өнгөлгөөний мэдрэгч юм.