Угаалга аз авчир
Шинэ жилийн өдөр бол шинэчлэлтийн цаг юм. жилийн үлдсэн шинэ эхлэл. Бидний олонхи нь өнгөрсөн жил хийсэн зан үйл, үйл явдлуудын талаархи шийдвэрийг гаргадаг. Шийдвэрүүд тамхи татах, хэт идэх, хэт их мөнгө зарцуулах зэрэг муу зуршлыг сайжруулахад чиглэдэг. Шийдвэрүүд нь том эсвэл жижиг байж болох боловч тэдгээр нь хяналт тавихын тулд хяналт тавина.
Дараа нь Шинэ жилийн үдэшлэгүүд бий.
Дэлхий даяар бараг бүх соёл нь шинэ жилийн баярт холбогддог. Шинэ жилийн үдэшлэгт юу тохиолдох нь жилийн үлдсэн хэв маягийн аялгуу, зан төлөвийг тодорхойлдог гэдэгт итгэл үнэмшил дээр суурилдаг.
Эдгээр мухар сүсгийн талаархи жинхэнэ хоол хайхын тулд ямар хоол хүнс идэхээс хамаарч хоол хүнсийг идэж болно. Эдгээр бүх мухар сүсэгтнүүд дараа нь амжилтанд хүрч, ирэх жилийн муу үйл явдлуудыг тойрч явах болно гэдэгт итгэлтэй байдаг. Шинэ жилийн үр дүнд илүү сайн угаалга хийхэд зориулсан зан үйлүүд бий юу?
Шинэ жилийн үдэшлэг
Шөнө дундад хайртай хүнээ үнссэнийхээ дараа эдгээр угаалгын мухар сүсэгт анхаарлаа хандуул. Энд шинэ жилийн дөрвөн мушгин гэгээнтэн таныг цэвэрхэн шинэ угаалгын жил бий болгоход туслах болно.
Эдгээр зөвлөмжүүдийг дагаж мөрдөх нь угаалгын татвараас чөлөөлөгдөхгүй, гэхдээ тийм ээ, энэ нь гэмтэхгүй.
- Шинэ жилийн өдрөөр угаалгын газар бүү хий, гэр бүлийн гишүүд ирэх жилийн туршид үхэх болно.
- Шинэ жилийн өдөр угаал үйлдэж байхдаа угаалга хийлгэсэн жилийг сайн угаах болно.
- Шинэ жилийн өдрөөр угаалгын газар бүү хий, эсвэл жилээс жилд угаалгын газраас илүү их угаалгын газар байх болно.
- Ирэх жил шинэ хувцас өмсөх магадлалыг нэмэгдүүлэхийн тулд Шинэ жилийн өдөр шинэ зүйл хийх хэрэгтэй .
Шинэ жилийн баярын шийдэл
Одоо та юу хийхээ мэдсэнгүй, угаалгын өрөөний шийдлийг хэдэн жилийн дараа хийхэд хялбар болгох вэ?
- Би аль болох хурдан толбо эмчлэх болно.
- Би бүрэн ачааллыг угааж, угаагчийг хэт их ачаалахгүй.
- Би дотогш буюу гадаа хувцасаа илүү олон удаа ашиглах болно.
- Би гүйцэтгэлийг сайжруулж, бага зэргийн бодис хэрэглэдэг цуу , жигд содыг хэрэглэнэ.
- Би үрчлээнээс зайлсхийхийн тулд нэн даруй дахин угааж эсвэл угаалгын өрөөгөө түргэн шуурхай болгоно.
- Би ачаалал бүрийн дараа хатаагч гэрлийг цэвэрлэх болно.
- Би сар бүр угаагчаа цэвэрлэ.
- Би угаалгын газраа илүү сонирхолтой болгоно.
- Би угаалгын газар хийхийг бусдад зааж өгөх болно .
Дэлхий даяар Шинэ жилийн баярын өдрүүд
Ихэнх соёл нь азтай, уламжлалт хоол хүнс нь Шинэ жилийн өдөр иддэг. Эдгээр хоол нь дараагийн жил нь агуу нэг байх болно. Тэгэхээр, хоол хүнсээ эдэлж, дараа нь та найз нөхөд, гэр бүлээ бага зэрэг зуйлс, хэрхэн толбо арилгах болно.
Бялуу
Талх нарийн боов, бялуу нь баярын улирлын уламжлалт хоол бөгөөд ихэнх соёл байдаг. Дугуй буюу цагираган хэлбэртэй бялуугийн аз дээр онцгой анхаарал тавьдаг. Итали гоймонгийн гурилан зөгийн балаар хийсэн гурилан бүтээгдэхүүн бөгөөд нунтаг элсэн чихэрээр тоослогддог. Польш, Унгар ч бас гурилан боов, Нидерланд гэгч нь алим, үзэм, үхрийн нүдээр дүүргэгдсэн донтолоотой боов юм.
Зарим соёлуудад тусгай хонгил, зоос нь бялуу дотор нуугддаг. Шинэ жилийн туршид олж илрүүлэгч азтай байх болно. Мексикийн rosca de reyes нь candied жимсний чимэглэсэн цагираг хэлбэртэй, дотроо нэг ба түүнээс дээш гайхалтай шарж хийдэг. Грекийн vasilopita хэмээх тусгай дугуй бялуу дотроо зоосон зоосоор талх хийдэг байна. Шөнө дунд буюу Шинэ жилийн өдрийн хоолны дараа бялууг эхний хэсэг нь St. Basil руу нүүлгэж, үлдсэнийг нь насаар нь захиалагчид тараана.
Шотландад Шинэ жилийг Хогманай гэж нэрлэдэг бөгөөд "анхны хөлийн газар" гэж нэрлэгддэг уламжлал байдаг бөгөөд шинэ жилийн дараа гэрт орж ирсэн анхны хүн тухайн жилд ямар байхыг тодорхойлдог. "Эхний хөллэгч" нь нүүрсний адил бэлгэдэл бэлгийг авчрахын тулд байшинг халуун хоол болон богино долгионы талх, овъёосны бялуу, хар будаа гэж нэрлэдэг жимсний бялуу зэргийг байлгаж, гэртээ байнга хоол хүнстэй байхын тулд байнга байлгадаг.
Хэрэв та жигнэсэн бол цөцгийн тос , өндөгний толбыг арилгах хэрэгтэй болно. мөн мэдээж мөсийг сарниулах будаанууд.
оргилуун дарс
Champagne нь уламжлалт шинэ жилийн Ева уух юм. Гэхдээ яагаад? Францын хувьсгал хүртэлх хамгийн чухал үйл явдлыг шашны ёслолоор тэмдэглэв. Гэвч хувьсгалаас хойш шампанскийг ариун усаар сольсон нь иргэний үйл ажиллагаа түгээмэл болсон. 1789-ээс өмнө Европын хааны шүүхэд гардаг баяр ёслолыг тэмдэглэх ундааны шампанзын уламжлал нь өндөр үнэтэй ундааг статусын тэмдэг гэж үздэг. XIX зууны сүүлчээр ундны шампан нь дэлхий дахинд тэмдэглэх баяр ёслолын тэмдэг болсон юм.
Загас
Дундад зууны үеэс эхлээд загасны шинэ жилийн загасны аж ахуй эрхэлдэг. Сагам нь Газар дундын тэнгис, Скандинав, Хойд Африк, Карибын тэнгисийн орнуудад олдсон. Сагаан нь давстай амархан хадгалагдаж, шашны баяр ёслолын үеэр улаан махны хэрэглээний эсрэг Католик сүмийн бодлоготой загаснууд загасыг тэмдэглэх уламжлал болсон. Херер нь Польш, Герман улсад шөнийн цагаар азаа иддэг. Шведийн шинэ жилийн баяр бол төрөл бүрийн загасны хоол бүхий smorgasbord юм. Японд үржүүлгийн арлууд үржил шимийг нь хэрэглэж, урт насалдаг сам хорхойг идэж, хатаасан амтат төмс нь Шинэ жил идэх үед сайн ургац хураан авдаг.
Шинэ жилийн загасыг бэлтгэж, таашааж байгаа ч та загасны будгийг арилгаж чадна.
Усан үзэм
Шөнө дундад цагт chimes-д нь усан үзэм идэх ёстой. 1909 онд Испанийн Alicante мужид усан үзэм тариалагчид усан үзмийн илүүдлийг халахын тулд энэхүү практикийг санаачилсан юм. Энэхүү санаа нь Португалид болон Венесуэл, Куба, Мексик, Эквадор, Перу зэрэг хуучин Испани, Португалийн колониудад тархсан юм. Шөнө дундын сүүлээс өмнө бүх усан үзэмийг залгих нь чухал юм. Перучүүд 13-р зэргийн усан үзэмийг сайн арга хэмжээ авахыг шаарддаг.
Усан үзэм тус бүр нь ирэх сарыг төлөөлдөг. Хэрэв ес дэх усан үзэм исгэлэн байвал есдүгээр сар хүнд байх болно. Ямар ч хатуу усан үзмийн толбо хэрхэн анхаарал тавих талаар суралц.
Навчит ногоон
Өмнөд охин болгон Шинэ жилийн өдөр бүрийн ширээнүүд нь том цэцгийн ногоон савтай байв. Хэрэв бид эдгээр ногоонуудыг идсэн бол бидний халаасанд жил бүр атираат ногоон доллар байх болно. Жигнэмэг, карказ, кака болон chard гэх мэт жигнэсэн ногоонууд нь янз бүрийн улс оронд шинэ жилийн баярын үеэр иддэг. Даничууд элсэн чихэр, шанц навчтай цацсан шөлтэй гоймон идэж байхад германчууд даршилсан байцаа (байцаа) хэрэглэдэг.
Ихэнх ногоон хүнсний ногоо нь хатуу толбо үүсгэдэггүй боловч нэмэлт амтлагчийг хийдэг. Эдгээр тослог толбо хэрхэн халамжлах талаар судалж, халаасанд ногооноороо хадгал.
Legumes
АНУ-ын өмнөд хэсэгт хар нүдтэй вандуй, эсвэл cowpeas идэх уламжлалт арга нь hoppin 'john нэртэй хоол юм. Өдөр бүр нэг вандуйд иддэг гэдэгт итгэдэг хүмүүс ч байна. Энэ нь иргэний дайны үед, Миссисипи мужийн Виксбург хотод довтолж байх үед хоол хүнс идэж дууссан домог болсон юм. Оршин суугчид азаар хар нүдтэй вандуйг олж, дараа нь шош нь азтай гэж тооцогддог байв.
Буурцаг, вандуй, сэвэгзэл зэрэг тэжээл нь бас мөнгөний бэлгэдэл юм. Тэдний жижиг, үрийн шиг дүр төрх нь чанасан зоос мэт төсөөлөгдөж, санхүүгийн үр өгөөжөөр дүүрэн байдаг. Италид бол cotechino con lenticchie, эсвэл зайдас, ногоон вандуй идэх нь ердөө л шөнө дундын дараа идэх нь тохиромжтой байдаг. Учир нь гахайн мах нь өөрийн азтай холбоо байдаг. Германчууд гахайн мах, гахайн махтай түншүүдтэй байдаг. Бразилд Шинэ жилийн анхны хоол нь ихэвчлэн үүлдрийн шөл, цагаан будаа, цагаан будаатай байдаг бөгөөд Японд шинэ жилийн эхний гурван өдрийн туршид иддэг хар цагаан шош байдаг osechi-ryori юм.
Ихэнх буурцагт олон тооны толбо үүсгэдэггүй ч цөцгийн тос, тосонд холиод толбо ирнэ.
Гахайн мах
Шинэ жилийн өдөр гахайн мах идэх заншил нь гахайг бэлэгддэг гэж үздэг. Гахайны гахайн махыг Куба, Испани, Португал, Унгар, Австри улсад шинэ жилийн турш үйлчилдэг. Шведийн гахайн мах гэх мэт гахайн махан хоолнууд олон янз байдаг бол германчууд шарсан гахайн мах, хиаман дээр найр тавина. АНУ-д гахайн мах нь баялаг, хөгжил цэцэглэлтийн жилийг илэрхийлдэг. Эдгээр азтай гахайн будгийг яаж устгах талаар сурах .