Францын үйлчилгээ, эсвэл үйлчилгээний газар нь хүнс бэлтгэж, эсвэл зөөгчдийн ширээний ард үйлчилдэг үйлчилгээ юм. Францын албаны хэсэг гэж үзэхийн тулд хоолны газар Францад байх шаардлагагүй. Өнөөдөр францын үйлчилгээ нь гомарамол, цезарь салат, flambé, махны сийлбэр зэргийг багтаасан хоолны дурсгалд зориулсан хоол юм.
Цаг хугацаа шаардагдах учраас Францын үйлчилгээ нь жижиг хурим хийх эсвэл олон тооны сервер ажиллуулах хангалттай төсөв бүхий хүмүүст тохирсон байдаг.
Хэрвээ та цөөн тооны зочинтой бөгөөд үүнийг төлж чадвал Францын үйлчилгээ зочдын сэтгэлд нийцэхүйц зочломтгой зочломтгой зочдод хүргэдэг. Үнэн хэрэгтээ энэ нь хоолны ертөнцөд хамгийн чадварлаг загварын хэв маягаар нэрлэгддэг. Францын хоёр төрлийн үйлчилгээ нь Францын тэрэг, Францын баярт үйлчилгээ юм.
Францын сагсанд үйлчилдэг
Францын тэрэгний үйлчилгээ нь хүнсний зарим хэсгийг гал тогооны өрөөнд бэлтгэж, тэргэнцэр дээр бүрэн бэлтгэсэн тэрэг юм. Энэ нь ихэвчлэн өндөр зэрэглэлийн ресторан, өндөр зэрэглэлийн амралт сувилал, далавчит хөлөг онгоцонд зориулж захиалга өгөх өндөр технологи шаарддаг, өндөр мэргэжлийн үйлчилгээ юм.
Троллейбус нь ихэвчлэн шарагч ба том хайчлах самбарыг агуулдаг. Хоёр сервер, ерөнхий тогооч / гол сервер ( тогооч де Раунд ) болон туслах ( комис де дуу ), зочдод үйлчлэхийн тулд хамтран ажилладаг. Клубын дэргэдэх тогооч бэлтгэх, ялтсуудыг хооллох, хувцсаа тайлах, хувцсаа засах зэрэг үйл ажиллагаа явуулдаг.
Энэ үйлчилгээг эхлэхээс өмнө хүснэгтийг мөнгөн эдлэл болон шилэн эдлэлээр хийсэн болно. Энэхүү үйлчлэлийг хоолны дэглэм, амттан, хоол хүнс, хоол хийхэд бүрэн хэрэглэж болно.
Францын хүлээн авалтын үйлчилгээ
Францын хүлээн авалтын үйлчилгээ нь гал тогооны өрөөнд хоол хийх тавцан, ширээний ард авчирч, à la carte зочид буудалд үйлчилдэг техник юм.
Энэ төрлийн аргыг ашиглан хоёр сервер зочдод үйлчилнэ. Тэргүүлэх сервер нь тус тусдаа үйлчлүүлэгчдэд үйлчилдэг бөгөөд туслах хавтангаар хооллож, аяга таваг цэвэрлэх үүрэгтэй. Бүгдийг тус тусад нь үйлчилдэг. Тухайлбал талх, салат, шөл, амттан болон бусад зүйлс. Хэдийгээр серверүүд хүнсний ширээний ард бэлддэггүй ч энэ техник нь маш их ур чадвар шаардсаар байна.
Францын үйлчилгээний давуу ба сул тал
Францын үйлчилгээний талаархи нэг эерэг тал нь нарийн дэглэмийг бий болгож, хоолны дэглэмийг үзэмж сайтай арга хэлбэрээр санал болгодог. Зочид нь үйлчилгээний хамгийн дээд түвшинд хүрч, хувийн анхаарал хандуулдаг. Энэ үйлчилгээгээр та төлбөрөө үнэхээр хийдэг.
Нөгөө талаар, зарим сөрөг талууд байдаг. Жишээ нь, Францын үйлчилгээ нь удаан, цаг хугацаа шаардсан үйлчлэх үйл явц юм. Энэ нь нэмэлт серверийг шаарддаг бөгөөд том хоолны газрыг шаарддаг. Өрөө нь хангалттай том байх ёстой тул серверүүд чөлөөтэй хөдөлж, хоол хүнсээ үр дүнтэй бэлтгэх боломжтой.
Нэмэлт хоолны үйлчилгээ
Францын үйл ажиллагаагаараа хуримын эсвэл үйл явдлын албан ёсны талаар авч үзье.
- Butlered Service: Энэ албан ёсоор хоол хүнс бэлтгэж, гал тогооны өрөөнд байрлуулж, тавиур дээр үзүүлж, зочдод үйлчилдэг. Утсан хэрэгслийг ширээн дээр байрлуулсан.
- Англи үйлчилгээ: Энд сервер зочиндоо том тавагнаасаа тус тусдаа үйлчилдэг. Энэ нь гэр бүлийн маягийн хоолны албан ёсны хувилбартай төстэй юм.
- ОХУ-ын (Мөнгө) үйлчилгээ: Энэ үйлчилгээг ашиглахын тулд Францын тэрэгний үйлчилгээг үзээрэй. Гэсэн хэдий ч, сервер хоол хүнсэнд жигнүүрийн цуглуулдаг бөгөөд зочдод өөрсдийгөө тусалдаг.