Жимс ялаа ба тэдгээрийн хяналттай холбоотой асуудал

Хувь нэмэр болгон оруулсан Mat Franken, Aunt Fannie's

Жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоог илүү үр өгөөжтэй ашиглах нь олон төрлийн сайн сайхан зүйл мэт санагдах боловч гэртээ хадгалж үлдэхийн тулд сул тал байдаг бөгөөд энэ нь жимсний дэгдэмхий нэрийг drosophila melanogaster гэсэн үг юм.

Жимс Надтай уулз

18-р зууныг хүртэл эрдэмтэд, судлаачид "аяндаа үүсэх үеийн" нэртэй үзэгдэлдээ итгэдэг байсан бөгөөд жимс ялаа нь органик бус, бохир хувцас, махыг эвдэх гэх мэт бохирдлоос үүдэлтэй юм.

Хэдийгээр орон нутгийн хогийн цэгт эргэн тойрондоо олон жимс ялаа олноор олдвол, тэд бараг хаана ч хөгжиж чадна, мөн гал тогооны хамгийн цэвэрхэн ч хүртэл дэлгүүрийнхээ цогцолбор байгуулах боломжийг олгодог.

Танай гэрээс гарах шинэ бүтээгдэхүүнийг орхих нь зар сурталчилгаа үнэгүй өрөө, жимс ялаа руу шилэх зэрэг юм. Ерөнхийдөө тэд гэртээ эсвэл задгай хаалга, цонхоор авчирдаг жимс дээр ордог. Долоо хоногийн туршид өндөг хүртэл насанд хүрсэн амьдралын мөчлөгийн үед жимсний ялаа хурдасч хурдасч болно. Нэгэн цагт 500 хүртэл өндөг хадгалдаг эм жимс нь хэдэн долоо хоногт жимс ялаа олон зуун үр удмыг бий болгодог гэсэн үг юм.

Жимсний ялгарлын эрүүл мэндэд үзүүлэх эрсдэл

Тэдний шавьжийн хамаатан садан, аалз, шумуул гэх мэтээс ялгаатай нь жимс ялаа алга болохгүй. Хүн төрөлхтөнд үзүүлэх гол эрсдэл нь гэрийн даяар хөдлөх замаар ялаа тархдаг өвчин, бактерийн халдварт өртөх явдал юм. Жимс нь ихэнхдээ хоолыг исгэх үедээ зарцуулдаг ч ялтсууд, хутгуур, ундны шил, шүдний сойз зэргээр байнга лагнаж байдаг.

Бохирдсон бүтээгдэхүүнийг өөрөө хэрэглэхгүй байж болох ч, эдгээр зүйлсээс идэж, уух үедээ жимсний дэгдэмхий тосыг сайтаас зөөвөрлөнө.

Жилд 48 сая хүн хоол хүнсээр өвчилсөний улмаас өвчнөөр өвддөг. Томоохон хэмжээний хоол хүнсийг дурдахад хүрдэг учраас жимс ялаа нь Escherichia coli (E.

коли) нь хөгжингүй болон хөгжөөгүй дэлхий дээр хүн төрөлхтөнд эрүүл мэндэд хортой аюул учруулна. Халдварт өртөхөөс өмнө өөрийгөө устгах үед устгах нь заавал биш юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай.

Жимс ургахаас сэргийлж, устгах нь

Жимсний ялаа элсэн чихэр агуулагддаг учраас жимс ялаа ч элсэн чихэр агуулсан зүйл хийх болно. Элсэн чихэр фреонууд нь жимс ялаа хайрладаг архи болж хувирдаг. (Өөр нэг шалтгаан нь шар айрагны шилийг тойрон эргэлдэж, дарсны шилийг тойрон эргэлддэг.) Гэрээсээ татах сонирхолтой эх сурвалжийг устгах нь жимс дэгдэмхий асуудлыг шийдэх эхний алхам юм. Гэхдээ энэ асуудлыг бүрэн шийдвэрлэхэд хангалтгүй байж болох юм. Бүтээгдэхүүн хомсдоход жимсний ялаа ус зайлуулах хоолой, хог хаягдал, хоосон шил, лааз, хогны уут, дахин боловсруулсан хогийн сав, бордоо овоолго, чийгтэй маёо, хөвөн зэрэг нь байнга лацдана.

1. Жимс ялаатай тэмцэх хамгийн сайн арга бол эхлэхээс өмнө асуудлыг урьдчилан сэргийлэх явдал юм. Энд хэдэн зөвлөмж байна:
2. Хөргөгчин дээр жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоог дэлгүүрт байрлуулахын оронд хөргөгчинд хадгалах хэрэгтэй.
3. Цонх, хаалгыг хаа. Жимс ялаа торонд багтах шиг дэлгэц дээр найдах хэрэггүй.
4. Боломжтой бол агааржуулагчаа ашиглана. Дотор чийгтэй орчин нөхцлийг бий болгож, жимсний ялзралыг нэрлэнэ.

1. Бүх төрлийн зориулалтын цэвэрлэгчийг ашиглан хүнсний бэлтгэлийн талбайг, түүний дотор ёроолын хог хаягдлыг хаях, органик бодисыг ялзрах талбарыг арилгана.
2. Гал тогооны хэрэгслүүдийг солих, шүүрийг тогтмол солих.
3. Хог хаягдлыг цэвэрлэхэд дадлага хийлгээрэй.
4. Хүнсний ойролцоох сэнсийг байрлуулж, тэндээс ялаа гаргахгүй байх.
5. Цэвэрлэгээний хуваарь, ялангуяа зун дулаан саруудад хэрэгжүүлнэ. Өдөр бүр хоѐр удаа хог хаяж, долоо хоногт хогийн савыг цэвэрлэж, шалыг шалан, шөнийн цагаар гадаргууг арчина .

Хэрвээ та жимс жимсгэний довтолгоонд өртөж байгаа бол дараагийн түвшинд юмыг авах цаг боллоо.

1. Жимсний ялаа эхний дохио дээр үйлдвэрлээрэй. Жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоог шинжлэхэд хэт дүүргэсэн, шингэнийг нэвтлэх, няцарсан, эвдэрч байсан эсэхийг шалгана.
2. Гал тогооны хог хаягдлаа үйлдвэрлэх буюу хаягдлаа бүү хая. Үүнийг уутанд хийж, гадаа авч болно.

1. Хагалах, хоол хийх эсвэл хоол бэлдэхээс үл хамааран үлдэгдэл эвдрэлийг түргэн цэвэрлэ.
2. Хоосон сод лааз, дарсны шил, шар айрагны лааз нь жимс дэгдэмхий диваажин юм. Боломжтой бол дахин боловсруулах машиныг суухыг хориглоно. Үүний тулд савыг байнга сайтар цэвэрлэж, үлдэгдэл шингэн, жүүсийг хаяхад анхаарах хэрэгтэй.
3. Үржлийн насанд хүрэгчдийн ялаа устгах нь удаан хугацаанд үржиж, улмаар зогсоход хүргэнэ. Сүүтэй цагаан цуугаас эхлээд гэртээ байгаа асуудлын хэсэгт байрлах DIY жимсний дэгдэмхий хураагуур бий болгох жор санал болгож байна. Аук Fannie's FlyPunch! Мэтийн зах зээлд урьдчилан хийсэн хийц бий. Энэ нь жимс ялаа татаж, байгальд хор хөнөөлийг нь зогсоох оролдлого юм.

Жимс ялаа нь шинэ хоол идэхээс зайлсхийх шалтгаан биш юм. Бага зэрэг хүчин чармайлтаар гэр бүл тань эрүүл, тэжээллэг хоол, хөнгөн зууш идэх боломжтой.