Бичил долгионы зуух хэрэглэх талаар

Microwave зуух нь одоо ихэнх гал тогооны чухал хэсэг юм. Зуны улиралд эсвэл бусад халуун цагт хэрэглэх нь маш сайн тоног төхөөрөмж юм. Учир нь энэ нь гал тогооны зуухыг халаахгүй байх болно. Харамсалтай нь ихэнх хүмүүс богино долгионы зууханд кофе ууж, цөцгийн тосны хайлуулах эсвэл попкорныг хийдэг. Энэ нь зүгээр л - гэхдээ төхөөрөмж илүү их хийх болно! Бичил долгионы зуухыг хэрхэн ашиглах талаар уншина уу.

Зуух яаж ажилладаг вэ?

Өндөр хүчдэл нь цахилгаан соронзон энергитэй хосолсон цахилгаан соронзон долгион руу шилжих үед бичил долгионы үйл ажиллагаа явагдана. Энэ энерги нь радио долгионы давтамжийн зурваст биш харин цацрагт туяа юм. Waveguide болон хутгагч хутга нь эрчим хүчийг зуухны интерьерийн бүх талбарт хүрэхэд туслана. Хаалга нээгдэх эсвэл таймер нь тэгээр хүрэх үед энерги автоматаар зогсдог учраас бичил долгионы цацраг нь зууханд үлдэхгүй. Бүх зуухнууд нь бас хоёр бие даасан системтэй бөгөөд цахилгааны үйл ажиллагаа нь хаалгыг нээх үед зогсох болно.

Микро долгионууд нь хоол хүнс чичиргээнд агуулагдаж буй усны молекулыг бий болгож, халуурдаг. Энэ нь хоол хийх, мөн зуух яагаад дулаацдаггүй юм. Тиймээс жимс, хүнсний ногоо зэрэг их хэмжээний ус агуулсан хоол хүнс илүү хурдан хооллодог. Тос, сахар ихтэй хоол хүнс илүү хурдан хооллодог. Металлууд нь микро долгионыг тусгасан бөгөөд энерги нь шил, хуванцар, цаасаар дамжин өнгөрдөг.

Бичил долгионы энергийг хоол хүнсээр шингээж авмагц халаахад шилждэг тул богино долгионы эрчим хүч хүнсний бохирдлыг "бохирдуулахгүй" болно.

Хоол хүнсээр шууд дулаан үйлдвэрлэдэг боловч богино долгионы эрчим хүч нь дотроос хоол ундаа бэлтгэдэггүй. Мах зэрэг илүү нягт хоол хүнс нь голчлон дулааны долгионоор халсан гаднах давхаргаас дулаан дамжуулдаг.

Богино долгионы / конвекцийн зуухтай хослуулан дотор нь метал байдаг гэдгийг анзаарах болно. Шатах зууханд зориулсан тусгай функц нь хоолоор хүрээлэгдсэн халуун агаарыг байнга эргэлдүүлдэг сэнс юм. Хэрвээ эдгээр төхөөрөмжүүдийн аль нэгийг нь хэрэглэж байгаа бол захиагаараа хоол хийх зааварчилгааг дага.

Өөрийнхөө богино долгионыг засах гэж хэзээ ч бүү оролд. Энэ нь magnetron, өндөр хүчдэлийн трансформатор, дулааны хамгаалалт, төвөгтэй хэлхээтэй цогц төхөөрөмж юм.

Бичил долгионы зуухны аюулгүй байдал

Бичил долгионы аюулгүй байдлын тухай хэдэн үг хэлье:

• Хоол хүнс нь зуухнаас гарсан үед маш халуун байх ёстой, тиймээс зууханд дэвсгэрийг хэрэглээд болгоомжтой болго.
• Хэрэв хоол хийх явцад хоол хучигдсан бол бага хэмжээний хэсгийг орхиж, эсвэл задалсан байх ёстой тул тагийг нь салгаж авах үед уурыг нь барьж авдаггүй.
• Хоол хүнс нь жорлонд шилжүүлснээр жорлонд сууж, дулааныг нь цацаж, тархаж болно. Үүнийг "цаг хугацаа" гэж нэрлэдэг боловч энэ нь үнэхээр хоол хийх цаг юм.
• Ихэнх зуухнууд халуун цэгүүдтэй байдаг бөгөөд хэрэв та зууханд шууд хооллодог бол цөөн хэдэн газрыг хэт халсан, шатааж болно.
• Нөгөө талаас, хоол хүнс нь нянг устгахад хүрэлцэхгүй бол хүйтэн толботой байж болно. Сэргээх, эргэлдэгч зааврыг анхааралтай дагаж мөрдөөрэй.

• Дээжийг тусгайлан заагаагүй бол метал чингэлэгийг бүү хэрэглэ: Дээр дурдсанчлан, микро долгионы зуухнууд нь металыг буцалгана. Энэ нь зууханд гал асаах, гал гаргах шалтгаан болдог. Зарим жор нь бага хэмжээний тугалган цаас, ялангуяа махны хамгаалалт хийхийг шаардаж болно. Энэ чиглэлийг нарийн дагаж мөрдөхөд энэ нь зөвшөөрөгдөхүйц байх болно.
• Таны хэрэглэж буй шил, хуванцар сав, хуванцар ороосон савыг "богино долгионы аюулгүй" гэж тэмдэглэ. Та бас дараагийн хуудсанд чиглэсэн савыг тест хийж болно.
• Үйлдвэрлэгч эсвэл жороор санал болгосон хугацааны дараа ус эсвэл бусад шингэнийг халаана уу. Хэт их халуун ус цэвэр усаар аяганд хэт их халсан тохиолдолд хэт халалт үүсдэг. Ус нь гэмгүй харагдана, гэхдээ шилэнд орвол аяндаа гарч магадгүй юм. Усан халааг хоёр удаа халааж болохгүй бөгөөд энэ нь хэт халалтын эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг. Элсэн чихэр, кофены эфирийг ус руу нэмснээр хэт халалтын эрсдлийг бууруулна.

• Хаалганы эвдэрсэн, найдваргүй хаагдсан бол богино долгионы зуух ажиллуулахгүй.
• Хоосон байхад зууханд бүү ажиллуул. Энэ нь нум үүсгэх, гал авалцах шалтгаан болдог.
• Аюулгүй тал дээр ажиллахын тулд бичил долгионы зуухнаас 3-4 фут зайд зогсох нь зөв санаа юм!

Хоол хийх зөвлөмжүүд

Бичил долгионы зуухыг хэрхэн ашиглах талаар илүү ихийг мэддэг байх тусмаа үр дүн нь илүү дээр байх болно. Эдгээр хоол хийх зөвлөмжүүд нь үнэлж баршгүй юм.

• Маханд шарахын тулд бичил долгионы зууханд хэрэглэхдээ хоол хүнсийг бүрэн хэмжээгээр чанаж болгосон байх ёстой. Богино долгионы махыг хэсэгчлэн болгосон байж болох ба хоол хүнс нь сайтар чангалаагүй бол бактер нь ургаж болно.
• Хоолны тавгийг жигд жигд болгоод хутгах, эргүүлэх, зогсох цагийг зааж өг. Ихэнх жорууд нь 700 ваттын зууханд ашиглагддаг.
• Тодорхой хооллолтод хамгийн богино хугацаанд хоолыг шалгана. Хоол хүнсийг чиглүүлж, дараа нь түргэн хугацаанд унших термометрийн туршилтыг хэт найдвартай байлгах эсвэл жорны дээжийн шинжилгээний дагуу туршиж үзээрэй. Хэрэв та хоолоо хийхгүй бол удаан хоол хийх боломжтой.
• Хэрвээ та хоол хүнсээ богино долгионы аюулгүй гэж боддог бол гайхах юм бол тест хийх амархан арга бий. Богино долгион дээр тест хийхийг хүсэж буй аяга, аяга дүүрэн аяга тавь. Күүкийн 100% хүчээр нэг минутанд. Хэрвээ ус халуун болж, шинжилж байгаа таваг нь сэрүүн байвал бичил долгионы зууханд хэрэглэхэд аюулгүй байдаг. Хэрэв аяга халуун болж байвал хар тугалга буюу металл агуулдаг бөгөөд бичил долгионы зууханд ашиглагдах ёсгүй.
• Сонгино болон бусад хүнсний ногоо богино долгионы зууханд амархан хүрч байдаг. Зүгээр л жор руу чиглүүлсэн шиг цавчих, аюулгүй саванд байрлуулж, 1 Tbsp нэмэх. усаар хийж, HIGH дээр 1-2 минут байлгана. Энэ нь нэмж өөхгүйгээр хурдан хоол хийх гайхалтай арга юм.
• Ерөнхийдөө, хүнсний гаднах хэсгүүд түргэн хоол хийх болно. Жишээлбэл, загасны филе засал хийж, нимгэн хэсгүүдийг төв рүү чиглүүлдэг. Дээд түвшнээс өөр эрчим хүчний түвшинд хоол хийх үед дугуйгаар ажилладаг цахилгаанаар хоол хийх зууханд хоол хийх нь энерги нь хэт их дутагдалтай хоол хүнсээр дамжих боломжийг бий болгодог. MEDIUM ба LOW эрчим хүчийг ихэвчлэн хоол хийхэд хэрэглэдэг зөөлрүүлэгч, хайлмал, гэсгээн хэрэглэдэг.

• Жороо дага Хоолны жороор ярихад хоол хийх үедээ хоол хийхэд зориулж богино долгионы хамгаалалттай хуванцар боолт хэрэглэхийг санаарай. Аюулгүй байдлын түвшинг бүрдүүлэхгүйн тулд нэг буланд ороод уурын нүхэнд үзэгдэнэ. Хоолны тагийг авч хаяхдаа болгоомжтой байгаарай. Уур нь хурдан шатаж, шатаахад амархан байдаг. Жор хийхэд хоол хүнс, хутгуур, эргэлт, байнгын зааврыг тохируулахыг анхаарч үзээрэй.
• Богино долгионыг хялбархан цэвэрлэхийн тулд 2 цөцгийн тос байрлуулна. 2 аяга шингэн хэмжих аягатай 1 аяга усаар нимбэгний шүүс. Өндөр нарийвчлалтай 2-3 минутын турш богино долгионы зуухыг буцалгана. Шингэнийг бичил долгионы зууханд нээлгүйгээр 5 минутын турш байлгана. Хэмжих аяга ав. Бичил долгион нь цаасан алчуураар цэвэрлэж арчих болно.

Жороо авах!

Эдгээр гайхалтай жорууд нь богино долгионы зуухыг хэрхэн ашиглах талаар суралцах хамгийн сүүлийн хэсэг юм. Бүхий л хазалтыг сайхан өнгөрүүлээрэй.

Гэхдээ эхлээд та богино долгионы зуухныхаа хэмжээг мэддэг үү? Хэрэв та мэдэхгүй бол Теннессийн Их Сургуулийн үзэж байгаагаар үүнийг хялбархан олж мэдэх болно. Шилэн хэмжих аягатай усаар дүүргэсэн нэг аягатай усаар дүүргэнэ. Усыг буцалгаж эхлэх хүртэл богино хугацаанд ус илрүүлж, HIGH-г авна. Хэрэв буцалгахад 3 минутаас бага байвал богино долгионы туршилтын долгион 600-700; 3-4 минут, ватт 500-600; Дөрвөөс дээш минутын зууханд 500 ваттаас бага байна. 600 ваттын чадалтай зууханд зориулсан богино долгионы жор бичдэг. Хэрэв танай зуухны халаасны хэмжээ нь үүнээс бага байвал та хоол хийх цагийг нэмж оруулах хэрэгтэй болно.

Эдгээр жоруудын ихэнх нь бүхэлдээ богино долгионы зууханд хооллодог. Хоол хийх, эргүүлэх, хутгах, байнга анхааралтай дагах хэрэгтэй. Хоол хүнс хооллож, температур нэмэгдэх тул зуухнаас гарч ирэхэд хоолыг амтлах эсвэл идэхийг хэзээ ч бүү оролдоорой.

Одоо эдгээр жорыг эдлээрэй!

Бичил долгионы жор

• Microwave Meatloaf
  Энэ сонгодог махан хоол нь богино долгионы зууханд төгс төгөлдөр болсон тогооч юм. Бид амт, амтлагчид дуртай.
• Бичил долгионы газрын самрын эмгэг
  Газрын самар хэврэг бол богино долгионы жор юм. Энэ нь зуухны дээд хэсэгт байрлахаас илүү хурдан хооллодог.
• Улаан Snapper болон Шар Скваш
  Зөвхөн таван төрлийн найрлагатай энэхүү өнгөлөг хоол нь шинэхэн, хялбар болгодог.
• Дэлхийн хамгийн хялбар Fudge
  Хоёр найрлага авч, хэдэн минут нэмээд бичил долгионы зууханд хийж, гөлгөр, өтгөн шигтгээтэй байлгана. Yum.
• Бичил долгионы хоол Magic жор
  Энэ цуглуулга нь бичил долгионы зууханд бүхэлдээ хоол хийх жор юм.